1. 四季豆炒肉加姜可以吗
都加。
1、炒肉应该先放葱姜蒜，然后在放肉，烹饪出来之后的肉香味更加浓郁，味道更加丰富。
2、首先将尖椒收拾干净切丝，葱姜蒜切末。猪肉切片装盘加少许料酒，美极鲜酱油腌制5分钟左右。起锅烧油，油温三成热，放入葱姜蒜翻炒出香，倒入腌制好的肉丝快速翻炒均匀。把切好的青红尖椒丝放入锅里，加少许盐，味精，鸡粉，白糖，老抽，大火爆炒均匀出锅装盘。
2. 四季豆炒肉怎么做好吃窍门
食材主料生菜1颗 辅料油适量盐半勺糖1g鸡精1g大蒜两瓣 步骤1.生菜洗净2.大蒜剥皮切片3.锅里放油炒大蒜炒出味，加入生菜4.翻炒熟5.加入适量盐糖鸡精拌匀出锅
3. 四季豆可以炒肉嘛
主料：
猪肉250克，腐竹1根，四季豆250克
辅料
食盐3克味精1克生抽1/2茶匙植物油1汤匙花椒1/2茶匙郫县豆瓣1/2茶匙生姜5克大蒜2颗
1、猪肉洗净切成小块。用料酒，盐，生抽抓匀腌制10分钟
2、四季豆洗净去掉头尾，掐成5厘米左右的小长段
3、腐竹用冷水泡发
4、锅里放入适量油，放入花椒爆出香味，然后把花椒捞出，再放入生姜大蒜爆香
5、肉片放入锅里炒至变色，捞出备用
炒
6、利用底油也可再加点油，倒入四季豆大火翻炒翻炒加入适量盐，炒至断生
7、把腐竹切成5厘米的段，倒入四季豆一起翻炒
8、倒入肉片翻炒，加入酱油，豆瓣酱翻炒至熟，出锅前加入味精调味即可
4. 炒四季豆要放姜吗
如果是炒蔬菜放姜的话，一般是这种才性比较寒，放姜是为了驱寒，如大白菜，人头菜。
如果是炒肉放姜的话，一般是这种肉有腥味，放姜是为了辟腥，如鱼、蟹。
5. 四季豆加肉怎么炒
主料2种]上等五花肉250克、四季豆500克。
[辅料3种]葱5克、姜5克、干辣椒5克。
[调料]油、盐、酱、醋、蚝油、鸡精，(适量)
[烹饪步骤]
①起锅烧油，油温烧到6成热时，放入切好的五花肉丝翻炒，五花肉炒到7分熟时，放入干辣椒、炒到干辣椒出香味时放入葱、姜。
②将备好的四季豆倒入锅中，大火来回翻炒，将四季豆炒至 虎皮状，变小火翻炒。
③将小翻炒即倒入食盐、味达美、香醋、蚝油、鸡精，再次翻炒数次，一便入味。
一道美味的四季豆炒肉丝便做好，做法非常简单，喜欢的朋友不妨亲自做一下，给家人们分享一下。
小贴士
四季豆不入油盐，在炒的过成中不需要放太多油，以便浪费，用开水汤一下过次凉，是为了在炒的过成中更快和不失去它的青色，颜色变的偏黄就是在炒至过成中时间过于偏长。
6. 四季豆炒肉加姜可以吗视频
用料
仔姜 100克
猪肉 250克
料酒 少许
生抽 少许
盐 少许
糖 少许
淀粉 少许
嫩姜炒肉丝的做法
嫩姜红辣椒切丝备用。
肉丝加料酒，盐，生抽，生粉调味，
锅里放油烧热把调好的肉丝放进去翻炒，
再把切好的姜丝红椒放进去一起翻炒。然后放佐料调味即可。
7. 四季豆炒肉需要什么材料
1.其实和四季豆炒肉一个做法。加辣椒炒肉，少放点油，爆一爆锅，然后肉和辣椒一起爆熟，加上那个切成小块的秋葵就炒吧。这样炒出来，样子不好看，但是很入味。
2.做冷汤，肉丝+秋葵，10分钟做个汤，放凉了好吃。
8. 炒四季豆可以放生姜吗
四季豆150g去头切段，五花肉200g切成约2mm的薄片，蒜3瓣切片，姜4g切片，小米辣2个切圈，红椒10g切细长段。
2、烧热一锅水，待水沸腾时放入油3g，倒入四季豆焯水3分钟，捞出过凉水。
3、热锅冷油，放入五花肉煸炒2分钟至肉片变色，加料酒8g，放入姜片、蒜片、小米辣圈大火翻炒2分钟。
4、加生抽5g、水20g、盐2g、糖5g、味精2g调味，翻炒1分钟后倒入红椒和四季豆，翻炒均匀即可。
9. 四季豆可以和生姜一起炒吗
四季豆是不可以跟金针茹一起炒制的，两种食材搭配起来相克，而且四季豆没炒熟是会中毒的。至于长豆角和橄榄菜一起炒当然也是可以的 ，你可以加一些肉末一起炒在南方是非常普通的搭配 味道也非常好