1. 丝瓜榨菜粉丝肉片汤的做法
1、豆腐切块,玉米把玉米粒和玉米棒分离,各种材料洗净备好,蛤蜊洗干净冷水下锅。如图所示。
2、贝壳打开后捞出,撇去汤上的白色浮沫,如图所示。
3、加入菌菇土豆和玉米棒,如图所示。
4、十五分钟后,捞出玉米棒子,加入玉米粒、豆腐和西兰花,然后再后煮10分钟。如图所示。
5、加入适量的盐调味。
6、出锅前加入第一步做好的贝壳即可,如图所示。
2. 丝瓜肉片汤怎么做
主料
丝瓜1个
瘦肉250克
生姜2片
辅料
花生油小许
食盐1.5茶匙
生粉小许
丝瓜肉片汤的做法步骤:
步骤1.
准备食材:丝瓜1个、瘦肉250克、生姜2片,葱粒小许
步骤2.
将瘦肉、丝瓜洗净切好
步骤3.
瘦肉加小许花生油、半茶匙食盐、1茶匙生粉、小许蚝油调味
步骤4.
热锅中加入1大勺水、烧开,放入肉片
步骤5.
再将丝瓜放入
步骤6.
加入1茶匙食盐,猛火滚3分钟
步骤7.
加入葱粒,用碗装起,就完成了。
3. 丝瓜榨菜粉丝肉片汤的做法窍门
用料:
丝瓜一根
菠菜4根
鸡蛋2个
水300克
榨菜丝25克
味极鲜一勺
鸡精一勺
蘑菇酱一勺
做法与步骤:
步骤 1
把菜洗干净,丝瓜切薄片,菠菜切小段
步骤 2
锅中放少许油,加热,将丝瓜与菠菜倒入翻炒
步骤 3
放入少许鸡精与味极鲜,倒入300毫升水转小火炖2分钟,随后打入鸡蛋两枚
步骤 4
待鸡蛋成型,关火,放入少许榨菜及一勺高原白蘑菇酱
4. 青菜榨菜肉丝汤做法窍门
滑溜肉片汤做法如下:
配料:
洋葱(白皮) 60克 土豆(黄皮) 500克 胡萝卜 60克
调料:
咖喱 15克 淀粉(豌豆) 15克 酱油 10克 植物油 70克 白砂糖 10克 盐 8克 各适量
步骤:
1.将牛肉切成3厘米大小的薄片,用酱油、淀粉、水、糖及油拌腌,土豆、胡萝卜切成薄滚刀块留用。
2.油锅至火上,先爆炒洋葱,放入咖喱粉小火炒香,再下入土豆和胡萝卜片,并加水2杯,放盐、糖调味后,用火煮2.5分钟,至土豆熟烂为止。
3.将牛肉摊开,铺放在锅内,再盖好煮上10分钟,牛肉片已煮熟,即淋入少许淀粉和水与两汤匙热油,略拌和装盘即可
5. 榨菜肉丝粉丝汤的家常做法
按照下列方法煮的瘦肉粉又嫩又好吃:
1.先将粉条用热水泡发,然后切成5-8厘米长的段备用。
最好选用上好的红薯粉,有些粉条下锅即化最好不选用。
2、准备瘦肉
将瘦肉洗净切丝,用盐和嫩肉粉以及酱油腌制约5-10分钟。同时准备一些姜丝、葱段。
3、准备青菜或者其他配菜
将包菜洗净用手撕成小块的,沥水备用。当然可以用其他青菜,例如空心菜、小白菜或者其他个人喜欢的菜当配菜。
4、将瘦肉在油锅内定型
开火后锅内倒上油,然后不等油开就将瘦肉倒入锅内翻炒至定型,然后盛起备用。
5、再次开火
倒入食用油,待油热后将葱和姜入锅翻炒出香味然后倒入粉条。依次加上食用盐,五香粉、酱油。
6、粉条炒至6分熟
然后加上一足够的水烧开,烧开后加入青菜和瘦肉。大火煮2分钟,然后根据情况加适量盐。
7、最后滴上几滴香油,即可出锅。
盛的时候搅拌均匀,粉条、瘦肉、青菜搭配在一起营养美味。
6. 丝瓜炒肉汤的做法
丝瓜既可以炒肉。
丝瓜为葫芦科植物丝瓜的果实。据《中华本草》记载:“性甘、凉,归入肝、胃经”,有“清热、化痰、凉血、解毒”的功效。
丝瓜炒肉制作流程:
丝瓜是夏天必备的家常菜,主要原料是丝瓜、排骨肉;工艺是炒,制作简单。
1、丝瓜洗干净,用削皮刀把皮去掉(可以留小部分嫩的皮),滚刀块切成丝瓜块;
2、蒜头洗干净去皮,用刀拍开、猪肉洗干净切成肉片;
3、锅中放入适量油加热,加入蒜头炒香;
4、准备好的猪肉片加入锅里,中火炒至变色;
5、倒入切好的丝瓜中火翻炒五分钟左右;
6、最后加入蚝油、盐、白砂糖翻炒均匀即可出锅。
7. 丝瓜粉丝瘦肉汤的家常做法
丝瓜可以做瘦肉汤,可以炖鱼,可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌,做拍黄瓜,可以瘦肉清炒,可以做成黄瓜皮炒肉沫,味道超好。
西红柿可以做鸡蛋汤,可以凉拌,放点白糖凉拌,味道清爽,还有一道国菜,西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃,又营养又健康,本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。
8. 榨菜肉丝汤怎样做
主料;面条适量;辅料;榨菜适量;肉丝适量;木耳适量;香菇适量;玉米适量;彩椒适量;胡萝卜适量;黄瓜适量;紫甘蓝适量;配料;蚝油适量;生抽适量;盐适量;熟芝麻适量;葱适量;蒜适量;微辣口味;炒工艺;半小时耗时;简单难度;榨菜肉丝炒面的做法步骤;
1;各种剩菜头先搜罗出来。;
2;肉丝用生抽和色拉油腌制一会。加色拉油的目的是为了一会儿容易滑散;榨菜切丝。;
3;葱切丝,蒜切少部分片儿,剩下的切末。;
4;木耳、香菇提前泡发切丝。;
5;所有的配菜切丝。;
6;面条煮七成熟过冷河沥干备用。;
7;稍微宽一些的油爆香葱丝、蒜片儿,翻炒肉丝并加入少许蚝油和生抽。;
8;先炒类似于木耳香菇类不容易出水并且比较费火的菜。;
9;基本断生后加入面条快速的抖开翻炒。;
10;面条翻炒均匀就加青菜丝,加少许盐调整咸淡,出锅撒蒜末。;
11;可以加一些熟芝麻调味儿