1. 耗油丝瓜的家常做法
丝瓜加耗油不会苦。耗油是提鲜的
2. 耗油炒丝瓜
主料
丝瓜1根
辅料
葱适量，蒜瓣儿2个
调料
盐少许，味精少许，蚝油少许
1.丝瓜切去头尾，削去皮。
2.把丝瓜切成滚刀块。
3.丝瓜容易氧化，把切好的丝瓜放在淡盐水中备用。
4.炒锅上火放油烧热，放葱花、蒜蓉爆出香味。
5.放入丝瓜翻炒。
6.放少许盐翻炒。
7.放少许味精。
8.淋少许蚝油提鲜。
9.炒至入味即可出锅装盘。
10.美味又好吃的铁锅炒丝瓜炒好吃完成开吃了。
3. 耗油丝瓜的家常做法窍门
用料：长丝瓜 1根，粉丝 1把，蒜蓉 2勺，青红椒末 少许，葱花 少许，粉丝调味 ，葱花 少许
做法步骤
步骤 1准备食材：长丝瓜+粉丝+蒜蓉+青红椒末配色+葱花。 把丝瓜清洗干净去皮，切成小圆段，放入盐水中浸泡。 把粉丝放温水中浸泡软，沥干水分；蒜切末。
步骤 2将丝瓜捞出沥干水，摆入盘中，撒入少许食盐增底味。
步骤3把沥干水分的粉丝，调味：食盐少许+生抽半勺+鸡粉半勺+香油半勺，搅拌均匀，铺在摆平整的丝瓜上面。
步骤4准备小碗调味汁，加入蒜蓉2勺+青红椒末少许+浇入热油炝香，加入食盐少许+鸡粉少许+白糖少许+蚝油1勺，搅拌均匀淋在粉丝上。
步骤5锅烧开水，上锅大火蒸8分钟，撒上葱花即可。
4. 葱油丝瓜做法大全
所需材料：金丝瓜 1个 盐 适量 糖 适量 葱油 适量 鸡精 少许 康乐醋 1汤匙 鲜辣粉 少许 葱 适量。
制作方法：1．将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝；2、金瓜丝加两小勺盐；3、揉捻去粘液；4、再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用；所需材料：金丝瓜 1个 盐 适量 糖 适量 葱油 适量 鸡精 少许 康乐醋 1汤匙 鲜辣粉 少许 葱 适量。
制作方法：1．将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝；2、金瓜丝加两小勺盐，3、揉捻去粘液；4、再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用
5、加入醋、糖、鸡精、鲜辣粉等调料；6、放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可。
做法1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.2 将黄瓜拍碎.3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油\花椒油\芝麻酱等等
5. 耗油丝瓜的家常做法视频
丝瓜家常的做法王刚：
1、丝瓜去头去尾。
2、去皮。
3、清洗干净。
4、切滚刀块。
5、装盘备用。
6、蒜切碎。
7、然后把水烧开。
8、放入丝瓜焯水。
9、倒入一些食用油，这样会让丝瓜更加翠绿。
10、焯好捞出备用。
11、起锅倒入油。
12、倒入蒜末炒香。
13、倒入丝瓜。
14、加入一勺盐。
15、再加入一勺鸡精。
16、翻炒均匀。
17、再加入淀粉。
18、翻炒。
19、出锅。
20、成品。
6. 蚝油炒丝瓜
步骤1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤 2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤 3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4
大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤 5
锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤 6
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤 7
再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤 8
加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
步骤 9
一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了
7. 炒丝瓜油放多少
红烧丝瓜用食用油的。经常做饭的人都会知道的。如果用丝瓜炒菜的时候，首先把丝瓜皮去掉，然后再把丝瓜切成片状，把烧好的锅里放入适量的油，把油烧至七八成热的时候，这时把切好的丝瓜放进锅里云用铲子进行翻炒，这时候你就会发现锅里的油很快就被丝瓜吸掉的。
8. 蚝油丝瓜的做法窍门
将长丝瓜去皮洗净切块，锅热下油煎个鸡蛋加水煮开放丝瓜煮几分钟加蚝油食用盐，鸡精调味，最后撤上葱花即可出锅食用！
9. 油丝瓜怎么做好吃
要说哪个更好吃的话，当然是油丝瓜更好吃。
首先，油丝瓜的口感是细腻光滑的，很嫩很嫩。炒这种丝瓜的时候更容易出汁水，是很甜的味道。
而普通丝瓜呢，吃起来没有油丝瓜那么的好吃，口感一般，也不容易出汁水，吃起来是干涩的，也不容易熟，丝瓜味更淡。
油丝瓜和普通丝瓜没有区别，油丝瓜是普通丝瓜中的分种品种。丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。
10. 耗油丝瓜的做法大全
原料：丝瓜、鸡蛋、姜片、枸杞子、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、锅中加油烧热，磕进两个鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用
第2步、倒入姜丝爆香。
第3步、把丝瓜倒入锅中炒软。
第4步、加入一勺味达美臻品蚝油，继续炒至丝瓜微微出汁。
第5步、倒入两个煎好的荷包蛋。
第6步、倒入两一碗清水焖煮至软糯。
第7步、倒入枸杞子煮2分钟。
第8步、 加盐调味即可。