一、丝瓜瘦肉汤升糖吗？
升糖指数非常低，丝瓜含糖量为4%
丝瓜瘦肉汤，营养丰富，鲜香味美，是炎热的夏季里不错的选择。丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤。
夏天天气闷热，食欲下降，多喝点汤，抗燥祛湿，开胃润肠有益于身体健康。丝瓜，是夏季时令蔬菜，也是药食同源的食物。
二、丝瓜瘦肉汤怎么去除骚味？
答：丝瓜瘦肉汤怎么去除骚味（放入香油和香菜）。
食材：嫩丝瓜2个、猪瘦肉150克、小香葱、姜、淀粉、生抽、盐、鸡精、食用油
制作步骤
1、猪肉洗净，切薄片，放入碗中，加入少许生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；
2、丝瓜去皮洗净，滚刀切薄片；
3、热锅放油放入葱姜末煸出香味后放入丝瓜翻炒匀加入水大火烧开；
4、下入肉片用筷子滑散煮3分钟放入盐、鸡精、芝麻油、葱花和香菜末，即可出锅。
三、丝瓜白萝卜瘦肉汤怎么做？
材料：白萝卜半个、丝瓜半个、盐适量、油适量、瘦猪肉200克，料酒适量。
步骤：
1、萝卜洗净后切丝备用；
2、丝瓜洗净后切丝备用；
3、瘦猪肉洗净后切丝；放入料酒、油腌制5分钟备用；
4、锅中放入水，开火烧开，放入萝卜丝煮半分钟，捞出放冷水里浸泡一下，控水待用；
锅中放入水开火，等水烧开后放入丝瓜，水开之后放入猪肉丝、萝卜丝，水开后放入盐、油，煮半分钟即可。
四、丝瓜肉片汤家常做法？
制作材料
丝瓜150g，猪里脊肉100g，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）
制作方法
1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。
2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
五、丝瓜瘦肉汤做法宝宝？
给宝宝吃的丝瓜瘦肉汤做法
食材：丝瓜两个，瘦肉100克， 葱花少许，食盐，油，葱花，白酒一小盖
做法：
第一步：把瘦肉切成薄片，然后再放入食盐，生抽，一勺食用油腌制10分钟，别小看这一步，其实这样做出来的瘦肉更嫩滑。
第二步：丝瓜买的是乡下土丝瓜，肉质更细嫩，接着把丝瓜洗干净了，再刮去皮，然后用刀切成长条状，再装入盘子中待煮成汤。
第三步：锅里放入水，待水开始冒水泡时，再倒入腌制好的瘦肉，大火煮开一分钟，不能开太大火，以免瘦肉变老变柴。
第四步：接着放入丝瓜，盖上锅盖，大火煮开后两分钟即可，这时调入一勺食盐，白酒，一道鲜美的我丝瓜汤就做好了，这样做出来的汤特别的鲜，不用再加鸡精，会破坏汤原来的鲜味。
六、丝瓜肉片汤最正确的做法王刚？
用料
猪瘦肉 200g，丝瓜 1根，红薯淀粉 100g，盐 适量，料酒 半勺，胡椒粉 适量，生抽 少量，鸡蛋 一个，姜 两片，鸡蛋 一个，太太乐鲜鸡汁 1匙
做法步骤
1、丝瓜去皮切片
2、猪瘦肉切片，加入适量毛毛盐，胡椒粉，半勺料酒去腥码味五分钟。
3、加入一个鸡蛋的蛋清，拌匀。
4、放入100g红薯淀粉，抓匀。
5、淀粉浆挂在肉片上就可以了。
6、烧半锅水，放入两片姜，太太乐鲜鸡汁一匙。
7、水开后放入丝瓜中火煮1分钟。
8、再次水开的时候开小火保持沸腾，把肉片一片一片展开入锅。
9、全部肉片入锅煮后捞起浮沫。
10、煮2-3分钟就放一匙盐。
11、起锅装盘撒葱花。
七、丝瓜肉片汤？
第一步要先把瘦肉和丝瓜准备好，才方便进行下一步的操作。
第二步把丝瓜先用刀把顶端和尾部给去掉。
第三步继续用刀把丝瓜的表皮给去掉，并且用清水清洗一下，进行下一步的操作。
第四步把丝瓜放在菜板上，用刀切成块状后装入盆中备用。
第五步把瘦肉清洗干净，放在菜板上用菜刀切成薄片装入碗中。
第六步把装入碗中的瘦肉里加入盐和芡粉以及食用油，用手把碗中的调料抓均匀后腌制10分钟就可以进行下一步的操作。
第七步在锅中放入适量的油，把切好的姜片和准备好的花椒放入锅中进行翻炒，翻炒一下过后加入适量的水大火把水烧开后放入腌制好的肉片，等待肉片煮熟后放入丝瓜，丝瓜煮熟后放入盐进行调味然后盛入盆中即可食用这道美味的丝瓜煮肉片汤就制作完成了。