一、熟大肠家常做法？
1.食材：半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克、食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个。
2.半熟猪大肠切段。
3.大白菜切块。
4.姜切片。
5.大葱切片。
6.干辣椒切断。
7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，加入猪大肠，炒匀。
8倒入大白菜、生抽、盐，炒匀，加入200毫升清水，焖煮8分钟。
9调入鸡精，炒匀即可。
二、丝瓜肥肠煲怎么做，求指教？
原料:丝瓜250克，熟猪肥肠150克，红尖椒3个，花生油25克，葱姜末各3克，酱油15克，料酒25克，盐3克，汤150克，米醋3克，味精5克，水淀粉15克，香油5克。
做法
将丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米长的滚刀块；熟猪肥肠切成同样大小的块，放入沸水锅内煮5分钟，捞出控净水分；红尖椒切成段。
炒锅置火上烧热，放花生油烧至六成热，放入葱姜末、辣椒段煸出香味，放入丝瓜块和猪肠块煸炒一下，加上酱油、料酒、盐和汤，改用小火烧5分钟至瓜块软烂时，淋上米醋，放入味精，并勾入水淀粉，淋上香油，改用旺火炒拌均匀，即可出锅装盘上桌。
三、猪大肠炒丝瓜的做法？
用料
肥肠250克，丝瓜1根，盐小半勺，糖半勺，酱油1勺，油适量，姜6片
丝瓜大肠的做法步骤
步骤 1space
市场买的卤大肠
步骤 2
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姜适量
步骤 3
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丝瓜滚刀块切好
步骤 4
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热油➕姜➕丝瓜 翻炒
步骤 5
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加入大肠继续炒，加入酱油和糖调味，熟了就可以出锅了。
四、丝瓜蒸肥肠的做法？
用料：
丝瓜一根，香肠半根，小葱一根，虾米少许，生抽两勺，色拉油少许。
做法：
1，丝瓜和香肠分别切片。
2，丝瓜在下香肠在上铺在盘子里，无需翻拌。
3，2勺生抽，1勺是食用油。不要放盐，因为香肠是咸的！！上面撒少许葱花和虾米。
4，大火水开把菜放上去，蒸15分钟即可。
5，端盘子的时候小心点，因为真的很烫。
6，自然好吃的丝瓜蒸香肠就做好啦，色香味俱全，小伙伴们快试试吧。
五、熟大肠怎么炒？
配料：
熟猪大肠 400克、香菜 少许、干辣椒 少许、大葱 少许、柿子椒 少许、生抽 1勺、姜片 少许、花生油 1勺
烹饪步骤：
1.把青椒，香菜，大葱都改刀备用，猪大肠用煮熟的切块
2.锅里加入花生油，入大葱，姜片，干辣椒炒香
3.倒入切好的猪大肠煸炒
4.煸炒的猪大肠稍微泛黄的时候，烹入一勺生抽，放入香菜和青椒炒匀即可出锅
5.装盘上桌，即成，简单易做超好吃
六、丝瓜炒肠子好吃吗？
丝瓜炒肠子好吃。丝瓜炒肠子里面含有丰富的营养成分，吃了对于人健康尤为有益处。丝瓜炒肠子麻辣鲜香，爽滑劲道。丝瓜炒肠子吃起来尤其较开胃。丝瓜炒肠子吃到嘴里，口感软烂。丝瓜炒肠子比通常的食材做起来更加的容易，吃起来尤其美味。丝瓜炒肠子经由一定的工序加工处理，尤为适于老年人与青少年。丝瓜炒肠子做法的创造性优于传统的好吃。
七、熟的猪大肠怎么炒好吃？
配料：
熟猪大肠 400克、香菜 少许、干辣椒 少许、大葱 少许、柿子椒 少许、生抽 1勺、姜片 少许、花生油 1勺
烹饪步骤：
1.把青椒，香菜，大葱都改刀备用，猪大肠用煮熟的切块
2.锅里加入花生油，入大葱，姜片，干辣椒炒香
3.倒入切好的猪大肠煸炒
4.煸炒的猪大肠稍微泛黄的时候，烹入一勺生抽，放入香菜和青椒炒匀即可出锅
5.装盘上桌，即成，简单易做超好吃