一、炖豆腐的做法，番茄丝瓜炖豆腐怎么做好吃？
用料主料西红柿1个毛豆腐200g丝瓜1根调料食盐适量生抽适量调和油适量洋葱适量番茄丝瓜炖豆腐的做法1.丝瓜洗净切片，番茄豆腐切丁，洋葱蒜粒切碎2.热油锅爆香洋葱蒜粒3.放入丝瓜4.翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒5.放入番茄6.放适量清开水炖7.看到丝瓜熟啦时候放生抽8.放盐调味即可
二、瑶池豆腐的做法？
食材用料
梭子蟹4只，豆腐半块，咸蛋黄2个，毛豆一把，葱1根，盐少量
做法步骤：
1/5 将梭子蟹清洗剥壳、去腮、去沙。
2/5 备好毛豆，切好豆腐
3/5 热锅内油，放入咸蛋黄，下毛豆翻炒变色。
4/5 加适量的盐和两碗水，倒入梭子蟹盖上锅盖烧开。
5/5 烧开后倒入豆腐再次烧开，出锅，撒上葱叶。
三、瑶池丝瓜豆腐做法？
主料
手工老豆腐1盒
辅料
丝瓜适量，番茄适量，葱适量，蒜适量
调料
蚝油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量
1. 老豆腐取掉包装盒切成小块，丝瓜去皮切块，番茄切块。
2. 豆腐块下锅煎至金黄捞出备用，锅留底油，下葱末、蒜末爆香，倒入番茄炒出汤汁，再倒入丝瓜翻炒，调料加生抽、蚝油、盐、鸡精，加适量清水煮开，下豆腐煮5分钟。
3. 盛出装盘，丝瓜豆腐就完成啦。
四、徐州一锅鲜做法？
用料
虾仁 适量
豆腐 适量 、
猪肉 适量
丝瓜 1根
番茄 1个
鸡蛋 1个
调料
盐 适量
胡椒粉 适量
生姜 适量
料酒 适量
生粉水 适量
食用油 适量
鸡精 适量
1、准备材料，猪肉切薄片，加入盐、胡椒粉、生粉水搅拌均匀再加食用油，再次搅拌均匀。鲜虾去壳去虾线，虾仁加少量盐、料酒、姜丝 腌制10分钟
2、丝瓜滚刀切块，番茄切块
3、起锅烧油煎蛋
4、鸡蛋煎好加开水，开大火煮
5、番茄下锅煮烂
6、汤煮浓稠下豆腐、丝瓜煮一下
7、放入猪肉，不要让猪肉粘在一起。
8、放入虾仁，然后放盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀即可
五、丝瓜豆腐炖牛肉的做法？
用料
粉丝1把，牛肉6-10片，西红柿1个，丝瓜1/2-1根，嫩豆腐1/2-1块，蚝油，盐，糖
步骤 1，先将丝瓜刨皮，切片/切块。我只用了1/3丝瓜（是大丝瓜）够2人食用。如果是小丝瓜需要一根。番茄切块备用，豆腐1/2块切块备用。粉丝用清水浸泡备用。
步骤 ，牛肉切薄片，根据个人食量来，倒蚝油、少许盐（还可以倒点黑胡椒和淀粉）抓匀腌制5分钟。
步骤 热锅冷油下丝瓜中火翻炒，稍微变色后就倒番茄，出汁后继续翻炒片刻，然后倒入纯净水直到水煮沸（我倒了冷水，水的量要没过番茄和丝瓜）。
步骤 ，煮沸后的汤水加入牛肉片和粉丝等待再次煮沸，然后再加点盐，倒入切好的豆腐块。中火继续煮3-5分钟即可，出锅前可以撒一小汤匙糖，目的是保持鲜味。（喜欢喝稠一点的汤可以最后再倒入一点淀粉水勾芡再出锅）
六、番茄丝瓜炖豆腐的做法有哪些？
做法:丝瓜去皮洗净，切成块;葱洗净切成葱末;豆腐洗净切块，倒入开水中略焯,捞出放入冷水中过凉，控去水分;锅中加适量植物油，烧热后倒入丝瓜块翻炒至变软，加少量清水、酱油、味精和盐，煮沸;将豆腐块倒入锅中，改文火炖10分钟，淋入芝麻油即可。
七、丝瓜烩豆腐泡的家常做法？
步骤
1.豆腐泡200g，丝瓜1根，青椒1个，红椒半个，西红柿1个，蒜瓣3个，姜一小块，小葱一棵。
2.先把西红柿烫一下去皮，豆腐泡过一下开水，捞出稍凉一下用手挤干多余水分备用。
3.豆腐泡切三角形，丝瓜切滚刀，青红椒切斜片，姜蒜切片，西红柿切丁，小葱切碎。
4.炒锅放油，油热放姜蒜爆香
5.放西红柿炒一下，放红椒
6.西红柿炒出汁，放丝瓜
7.最后放豆腐泡炒一下，放少许盐
8.放一点清水，放生抽，鸡精，白糖，调味焖一小会。
9.放青椒炒一下
10.勾一点薄芡，就可以出锅了
小贴士
豆腐泡我是买的现成的，所以要过开水，外面的油不太放心，如果有时间还自己炸