一、羊排汤里放丝瓜好吃吗？
好吃。做法如下：
材料
主料:丝瓜350克 羊排500克
调料:料酒10克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克
做法
1. 将丝瓜去皮洗净,切成片
2. 羊排洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成块
3. 坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放羊排炒几下加适量水,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成.
二、羊排丝瓜的做法？
材料
主料:丝瓜350克 羊排750克
调料:料酒10克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克
做法
1. 将丝瓜去皮洗净,切成片
2. 羊排洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片
3. 坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至羊排微黄,然后加开水，大火大火烧开，小火慢炖一个小时，羊排软烂脱骨后再加入丝瓜片，再炖煮三分钟即可,去掉葱姜,盛入汤盆中即成.
三、羊脊骨丝瓜的家常做法？
主料：
丝瓜3条
辅料：
羊骨适量、羊杂适量、香菜少许、开水适量、盐少许
做法与步骤：
步骤1.煮熟羊骨
步骤2.丝瓜洗净
步骤3.丝瓜去皮
步骤4.切块
步骤5.香菜切末
步骤6.水烧开放入羊骨，羊杂。
步骤7.煮开后放入丝瓜块
步骤8.10分钟左右添加少许盐出锅
步骤9.盛入碗中，撒上少许香菜。
四、丝瓜炖羊排的做法？
食材
羊肉300克，
丝瓜1根，
盐适量，
料酒适量，
白胡椒粉适量，
葱少许，
姜少许，
香菜少许，
方法步骤
1、丝瓜去皮切滚刀块，羊肉过水泡一会去血腥，之后再用料酒过一下，备姜、葱、香菜。
2、羊肉用开水烫一下捞出，不要烫太久，过一下就行
3、锅中备水烧开后加入丝瓜和姜丝，丝瓜熟了加盐即白胡椒调味
4、再关火将烫好的羊肉放进去，因为本身已经是熟的，关火后的水温已经够再给它再熟一次了，而且汤表面还有一层淡淡的油水。
5、出锅前撒上葱花和香菜即可了，味道鲜美的汤，羊肉也很嫩，好吃极了。
五、丝瓜羊肉汤正宗做法？
1、粉丝冷水浸泡，丝瓜切片。
2、羊肉绞馅儿，加40克大葱末，20克生姜末，4调羹料酒，半调羹白糖，适量盐，胡椒粉，搅拌均匀。
3、一点点的打入提前浸泡的花椒水，每一次加水，朝一个方向搅拌。搅的比较费劲时继续加花椒水。差不多大半碗左右。（花椒水能去膻味，还能使肉质鲜嫩）4、加入2调羹酱油，搅拌后摔打，大约摔打二十分钟左右。直到肉馅抱团上劲。5、烧一锅热水，虎口挤出肉丸子，调羹沾水刮下来。
6、羊肉丸子煮熟捞出。另起一锅热水，下入一半丸子（另一半可以冻冰箱下次用），几分钟后，加入丝瓜片，煮熟后把粉丝放进去。调入适量盐，鸡精，胡椒粉。
烹饪技巧：羊肉丸子选取羊健子肉，或是羊腩。健子肉吃起来比较劲道。羊腩油脂比较多。看个人喜好。所有的调料请根据口味增减。
六、丝瓜羊排汤的做法？
材料
羊肉150克、净冬瓜150克、丝瓜100克，精盐适量、味精、花椒水适量、绍酒适量、胡椒粉适量、葱丝、姜丝适量、香菜适量、猪清油适量、内汤适量。
做法：
1、把羊肉洗净切成小薄片，冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段；
2、锅内放入肉汤、冬瓜，丝瓜，加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉，以大火熬煮；
3、汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内，羊肉冬瓜汤即成。