一、把丝瓜炸了怎么做好吃？
丝瓜 约半条，葱 两支，脆酥粉 适量，水 适量，油 盖过食材的量，胡椒盐 适量
做法
1、先将葱切段，丝瓜切块状约一口大小；
2、将脆酥粉跟水0.8比1调成面糊，油倒入锅中开中火煮热；
3、丝瓜均匀裹上面糊、葱段薄沾一层面糊丢下锅炸，至外层酥脆用大火逼油捞起，盘上可舖上吸油纸，撒上胡椒盐
二、金丝瓜可以包饺子吗？
丝瓜包饺子美味又健康，而且瘦身减肥，清热去火。
主料：鸡蛋、小麦面粉、丝瓜、黑木耳、虾米、葱、
配料：食盐、花椒、植物油
做法：
1、海米泡发，切细；木耳温水泡开，切碎；鸡蛋打散，入热油炒熟搅细；丝瓜清洗干净，切碎。
2、花椒入热油炸成花椒油，花椒捞出；葱花入锅，用花椒油炸香。
3、切好的海米、木耳、鸡蛋和丝瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面。
丝瓜做馅早点调开容易下水，所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了。
4、面粉适量加温水和匀，醒一会；和好的面做成小剂子;均匀压成圆饼。
5、擀成饺子皮;开始包饺子了，挑好的馅，取适量放在饺子皮上；一个饺子包成了，继续。
6、包好的饺子均匀放好，等待下锅;锅中水烧开后，加入饺子，煮到饺子浮在水面，外皮熟了即可。
三、油炸丝瓜怎么做好吃，油炸丝瓜的家常做法？
主料丝瓜200g 辅料面粉适量盐适量姜适量酱油适量油适量味精适量香油适量 步骤油炸丝瓜的做法步骤11.把丝瓜的外皮削去。
油炸丝瓜的做法步骤22.把姜切碎。
油炸丝瓜的做法步骤33.切成小长段。
油炸丝瓜的做法步骤44.放入大碗中加盐、味精、姜腌制十五分钟。
油炸丝瓜的做法步骤55.把面粉和成稀糊糊。
油炸丝瓜的做法步骤66.把腌好的丝瓜入糊糊里。
油炸丝瓜的做法步骤77.锅坐火上，入油烧热。
油炸丝瓜的做法步骤88.放入丝瓜炸。
油炸丝瓜的做法步骤99.炸到微黄里捞出控出油备用。
油炸丝瓜的做法步骤1010.把原来的油倒出，锅中留少一点的油，加入姜炸香。
油炸丝瓜的做法步骤1111.加入少量的开水。
油炸丝瓜的做法步骤1212.放酱油、盐、味精拌匀。
油炸丝瓜的做法步骤1313.倒入炸好的丝瓜翻一翻。
油炸丝瓜的做法步骤1414.最后淋入香油快速出锅。
四、干炸丝瓜的家常做法？
材料
丝瓜 约半条，葱 两支，脆酥粉 适量，水 适量，油 盖过食材的量，胡椒盐 适量
做法
1、先将葱切段，丝瓜切块状约一口大小；
2、将脆酥粉跟水0.8比1调成面糊，油倒入锅中开中火煮热；
3、丝瓜均匀裹上面糊、葱段薄沾一层面糊丢下锅炸，至外层酥脆用大火逼油捞起，盘上可舖上吸油纸，撒上胡椒盐就可以享用囉~
五、油焖丝瓜锅做法？
1. 将丝瓜去皮洗净，切成长段，加精盐、姜末拌匀略腌；
2. 将面粉加清水调成糊，放入腌好的丝瓜拌匀；
3. 炒锅注油烧热，下入挂上糊的丝瓜炸至金黄色，捞出控油；
4. 炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入炸好的丝瓜、料酒、精盐、少许水，烧开后淋香油，撒味精即可。
六、滚刀丝瓜的家常做法？
1、丝瓜削皮后去掉头尾，清洗干净后对半切开，之后改刀成滚刀块，放入大碗中待用；
2、小碗中打入2个鸡蛋，将蛋液搅拌均匀后，均匀的淋入切成滚刀块的丝瓜上面；
3、放入小半勺食盐，作为丝瓜的底味，将碗中的蛋液、丝瓜、食盐，用筷子搅拌均匀；
4、放入2-3勺的干淀粉，再次用筷子将碗中的蛋液和丝瓜搅拌均匀，可以多搅拌一会；
5、将大葱切成葱花、将生姜切成姜末、将独蒜拍碎后切成蒜泥，分别放入小碗中待用；
6、将青椒和红椒去蒂后冲洗干净，分别切成青椒丁，一同放入小碗中待用；
7、锅中放入色拉油，因为需要用来炸丝瓜，所以色拉油的量稍微多一点，铺满锅底就行，之后用筷子将裹上蛋液的丝瓜逐一的放入锅中，摆放整齐，大约需要炸2-3分钟，全程中火即可；
8、丝瓜在锅中炸2-3分钟，中途需要用筷子翻面，由于裹上了蛋液，刚刚入锅的时候，不要去动它，炸至定型后再翻面，由于裹上蛋液，在锅中油炸的丝瓜几乎不怎么吸油，炸好后盛出放入盘中待用；
9、炒锅清洗干净后，放入炸过丝瓜的色拉油，1勺即可，微微加热后，放入我们手工剁碎的猪肉肉末，快速滑散，将锅中的肉末炒至变色；
10、猪肉肉末炒至变色后放入蒜泥、姜末和葱花，快速翻炒均匀，炒出蒜泥、葱花的香味；
11、先放入1勺的料酒，快速翻炒，料酒遇热在挥发的过程中有给肉末去腥的作用，之后放入1勺的生抽、1勺的黄豆酱；
12、放入小半勺食盐调味、1勺白砂糖用来提鲜，翻炒均匀；
13、放入我们炸过的丝瓜和青红椒丁，快速翻炒均匀；
14、青红椒在锅中炒至断生后，这盘美味的丝瓜炒肉末就做好了；
七、炸丝瓜花怎么吃最好？
准备材料：丝瓜花、面粉、淀粉、酵母粉适量、鸡蛋（1个）、盐、胡椒或椒盐适量。
具体步骤如下：
1、首先准备好适量的丝瓜花。
2、接着在另外一个碗中倒入适量的面粉，并加入鸡蛋（可以不加），然后和匀。
3、接着在面糊放入丝瓜花、酵母粉、盐、胡椒、或椒盐适量，搅拌均匀。
4、然后在锅中倒入适量的油，开火将油烧热。
5、油温较热后，依次放入丝瓜花即可。
6、油炸好后，装盘即可。
八、油炸丝瓜汤怎么做？
1、8分瘦2分肥的猪肉切片；用生抽，盐，料酒、水淀粉，植物油腌制片刻；
2、丝瓜削皮洗净，切片；
3、煮锅倒入清水，或者高汤；放入拍散的姜、葱段、花椒粒、盐烧开；
4、将肉片一片一片用筷子依次放进煮锅里，不要黏在一起，也不要搅动锅里的汤；
5、放入所有的肉片，煮至肉片9分熟；
6、放入丝瓜片；
7、调入适量牛肉粉，加了牛肉粉，汤味更鲜美。没准备牛肉粉，可以放点胡椒粉；
8、煮至丝瓜变色，淋入适量香油，用铲子搅动一下关火；
9、尝尝咸淡，装盘盛出。
九、黄金丝瓜凉拌做法？
1准备好所有食材，丝瓜去皮，洗净
2 将丝瓜对半切开，然后切成片。
3 鸡蛋打入容器里打散，切好的丝瓜以及面粉。
4 取一个干净的方便袋，面粉和丝瓜一起倒进去，一手提起方便袋，一只手不停的从方便袋底部抖动，使丝瓜均匀的裹上面粉（此方法适应所有裹面粉或者淀粉的食物）。
5 将裹满面粉的丝瓜一片片的夹入蛋液里面，使丝瓜沾满蛋液。
6 油锅倒入，多倒一些，油热七成放入丝瓜片，用筷子一边往锅里夹生的，一边往外夹炸好的，依次炸好所有的丝瓜片。
7/12 所有炸好的丝瓜片放入漏勺里沥一下油。
8 丝瓜片沥油的时候，将葱，小米椒切丝备用。
9 取一个干净的小碗，3勺醋，2勺味达美酱油，2勺花椒水，以及盐和鸡精粉各半勺倒入碗里搅拌均匀备用。
10 将丝瓜片，葱丝，椒丝，还有汤汁倒入大点的容器里，用筷子拌均匀，也可以像颠锅那样颠均匀即可盛盘。
十、金丝瓜怎么吃？
原料：金丝瓜、盐、糖、葱油、鸡精、康乐醋、鲜辣粉、葱。
做法步骤：
第1步、1．将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝；
第2步、2、金瓜丝加二小勺盐；
第3步、3、揉捻去粘液；
第4步、4、再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用；
第5步、5、加入醋、糖、鸡精、鲜辣粉等调料；
第6步、6、放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可