一、紫菜丝瓜瘦肉汤的做法?
1
丝瓜刮去外皮后洗净,然后再切成片。
2
瘦肉切成薄片,切三片姜备用。
3
煮锅放入适量水,放入肉片及姜片煮沸后撇去浮沫改小火煮十分钟。
4
瘦肉煮熟后放入丝瓜煮熟。
5
丝瓜煮熟后放入即食紫菜同煮。
6
放入一小包即食紫菜调料粉搅匀。
7
淋入几滴香油煮沸即可食用。
二、白贝丝瓜汤的家常做法?
白贝丝瓜汤的做法
1.
买回来的白贝用海盐水养一天,让其吐出泥沙杂质
2.
准备丝瓜
3.
丝瓜去皮,斜刀旋转切块
4.
热油锅煽香姜块,倒入适量的水
三、丝瓜贝壳汤是怎么做的?
主料:丝瓜1根、贝壳250g;辅料:姜适量、盐少许
丝瓜贝壳汤
1
丝瓜切成小块。
2
贝壳洗净,备用。
3
姜丝切好备用。
4
将贝壳和生姜放入水中,煮开。
5
煮开后,撇去浮沫。
6
加入丝瓜。
7
再次撇去浮沫。
8
汤里可加少许盐。
9
好了。
小贴士
贝壳本身是海鲜,有一定的咸味,口味淡的可以不再加盐。撇去浮沫很重要,汤烧出来清清爽爽的。
四、丝瓜紫菜虾皮汤的做法,丝瓜紫菜虾皮汤怎么做?
主料
丝瓜
150克
紫菜
10克
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
虾皮
2克
步骤
1.准备新鲜丝瓜
2.准备紫菜、虾皮
3.将丝瓜去皮切块
4.烧开水后先煮丝瓜
5.依次放入紫菜、虾皮及胡萝卜,熟后调味
6.营养丰富,补钙养颜的丝瓜紫菜虾皮汤完成
五、白贝汤的做法最正宗的做法?
主料:西红柿2个、白贝5克、油2勺、胡椒粉1勺、葱花2
辅料:粉丝1把、鸡蛋2个、盐1勺、生姜1个、紫菜2克
步骤:
1.用水洗净番茄;紫菜;粉丝;干贝备用。
2.罗贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴
3.粉丝烹调前用水浸泡涨发。生姜切片;紫菜切丝;番茄切块;鸡蛋打散备
4、放食材入锅。
六、贝壳鲜汤的做法?
原料
青菜 (250克)
豆腐 (500克)
贝 壳(500克)
食用油 适量
盐 适量
生姜 6片
步骤
1/6
新鲜贝壳500克,洗干净,放在盐水里养一下。
2/6
锅里放水,放个蒸架,贝壳放在上面大火蒸至贝壳张开为止。捞出,放在碗里,仔细挑去泥沙,放在碗里沥干。
3/6
青菜250克,豆腐一块约500克,洗净,生姜一段,切成片。
4/6
铁锅里烧热,放点食用油,放入切好的生姜片,将青菜放入,用大火炒。
5/6
待青菜炒得有点蔫时,加少量的水,再加入豆腐、贝壳,一块儿烧。大火待烧至开后,加入适量盐,再稍微焖一会儿。
6/6
关火出锅,盛于汤碗里,即可。