一、丝瓜炒面条家常做法？
食材用料
丝瓜1条，面条600g，金针菇1小把，干香菇1朵，高汤适量，盐巴适量
做法步骤：
1，金针菇与丝瓜洗净切好，香菇泡水切小块
2，倒入一点油，香菇先爆香，再加入丝瓜，炒一炒
3，拌炒后，倒入高汤，盖上锅盖闷煮一会
4，等丝瓜闷软，丢入金针菇、香菇继续炒，这时候加入一些盐巴调味
5，把面加入，盖上锅盖，利用水气把面闷煮一会
6，等待面闷煮的差不多后，快炒一下让整体均匀入味
7，完成啰。
二、丝瓜毛豆菊花叶可以放在一起炒面吗？
答：炒面的面条要用塞纳排的不然丝瓜和菊花叶混合容易产生米青液而糊锅，还有毛豆这个电灯泡可以去掉
三、丝瓜炒腊肉面的家常做法？
腊肉先下锅炒一下，炒的二面发黄，加水烧开后下面条，打个荷包蛋，煮熟后放青菜
四、丝瓜炒饼丝家常做法？
用料
丝瓜 两根
饼 一张
鸡蛋 3个
盐 适量
鸡精 少许
凉水 少许
色拉油 适量
蒜 4--5瓣
做法步骤
1、饼切丝
2、丝瓜去皮洗净
3、从中间分开切滚刀块
4、蒜切碎
5、鸡蛋三个打散
6、锅里放油把鸡蛋炒好盛出
7、再放适量油爆香蒜末
8、放入丝瓜翻炒
9、加盐和鸡精拌匀
10、加一点点水炒至丝瓜变软
11、放入饼丝拌匀
12、放炒好的鸡蛋翻拌匀
13、出锅装盘
五、丝瓜炒洋葱饼正宗做法？
食材用料
丝瓜适量、洋葱适量、盐适量、南德少许、生抽一勺、花椒8粒
方法/步骤
1、丝瓜去皮后洗净，切成薄片。洋葱切成块。
2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着倒入洋葱，翻炒几下后加入少许的生抽，翻炒均匀。然后加入丝瓜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3、待翻炒至丝瓜熟透就可以盛出装盘了。
六、丝瓜西红柿鸡蛋炒面怎么做？
首先切好葱蒜末，切好西红柿，备用。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀后，热锅冷油将鸡蛋炒熟，用铲子分成小块备用。
2.热锅冷油，放入辣椒面，葱蒜，接着放入西红柿，少加一点儿水翻炒。加入盐。等西红柿炒成差不多糊状后，加入炒好的鸡蛋，加入鸡精，放一旁备用。
3.另起一个锅，可以同时烧水，下入适量挂面，煮熟。将煮熟的挂面捞入旁边炒好的西红柿鸡蛋锅里，开大火均匀翻炒，加入少量醋。出锅！
七、丝瓜拌面粉怎么炒好吃？
1.丝瓜切滚刀块条。
2.青椒切丝，姜葱切末。
3.拌面时，可以放一个鸡蛋，加点盐，也可以不放，水要边加边搅拌面。
4.姜葱入炒锅，稍微炒下水分，再放花生油（先放油后放姜葱，油会溅出来）可以稍微多点油；待锅炸好放入青椒炒一下，可以放点盐，这样锅底炒好了，吃起来会很香。
5.放入丝瓜炒，丝瓜差不多熟了就放入开水。
6.待水沸腾后放入搅拌好的面疙瘩，不停搅动，以免粘在一起或者粘在锅底了，小火煮一小会就可以了。
八、丝瓜鸡蛋炒米粉的家常做法？
丝瓜鸡蛋粉丝的做法
2颗鸡蛋放入少量料酒、盐、水，打好
丝瓜切滚刀块，粉丝用温水泡开
热油下鸡蛋液，炒成比较大的块（喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块），盛出
热油下丝瓜，翻炒20秒，加少量生抽，翻炒至有一点点变色，加入2碗水
水煮沸后，加入鸡蛋、粉丝，稍后即下盐、鸡精
九、丝瓜面筋炒面？
主料：大蒜1瓣、丝瓜3根、红辣椒2个、小面筋适量、香葱碎适量
辅料：盐适量、色拉油适量、白糖适量
做法：1. 材料准备好。
2. 面筋放在盆中，用热水清洗，洗去浮油。
3. 捞起面筋用筷子戳洞，丝瓜去皮切滚刀块，大蒜切碎、红椒切圈。
4. 炒锅烧热放适量色拉油，油热放入大蒜、红辣椒爆香。
5. 放入丝瓜方翻炒均匀至丝瓜出水。
6. 放入面筋翻炒均匀。
7. 加入适量白开水，不断用铲子将面筋压扁变软，中火煮至丝瓜软烂。
8. 加入盐、糖调味，关火前放入香葱碎翻炒均匀即成。