一、丝瓜毛豆汤肉丝最正确的做法？
主料：丝瓜250g，毛豆50g
辅料：食盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，鸡精适量，
步骤1
毛豆剥壳，洗净，放开水焯一下捞出，丝瓜切条
步骤2
锅里油热，放下毛豆，丝瓜煸炒
步骤3
放入一大碗开水，放下白条虾，加适量料酒，姜丝，大火煮4分钟，加盐，鸡精，葱花即可
二、炒毛豆怎么做好吃，丝瓜炒毛豆的家常做法？
主料
丝瓜
一根
毛豆
300克
辅料
蒜泥
30克
步骤
1.丝瓜去皮 滚是切块
2.切块大小均匀 即可
3.毛豆去壳 洗净 放入切好丝瓜一起
4.锅加热放油加热 把切好的 丝瓜 毛豆倒入锅中 翻炒
5.加盐 翻炒 两分钟 少取水 蒜泥放入焖开 少取鸡精调味即可。
三、丝瓜毛豆做法家常王刚？
毛豆去皮剥好，在煮锅里烧一点开水，先把毛豆放到开水里煮一小会儿，捞出过凉水，沥干水分备用。丝瓜削皮洗净。
步骤 2
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把丝瓜切成粗细均匀的条，蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。
步骤 3
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炒锅里放油烧热，放葱花、花椒炒出香味。
步骤 4
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倒入丝瓜和毛豆，加入盐，翻炒一小会儿，加入一点水继续翻炒，这时把火稍微调小一些，中火继续翻炒，加入一点点耗油、白胡椒粉、一勺白糖，烧一会儿。
步骤 5
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最后加入蒜末，翻搅均匀，尝尝咸淡，如果不够咸再加点盐，出锅！
四、丝瓜炒青豆和肉怎么做？
食材：肉150可，豆子100克，丝瓜1根，油50克，盐3克。
1、丝瓜去皮，食材全部准备好。
2、丝瓜切斜块，猪肉切片，放入酱油、料酒淀粉腌制。
3、热油之后，加入肉，炒至八成熟即可铲起来备用。
4.、另起锅，炒丝瓜。放少许清水，炒出丝瓜多余水分，加少许食盐
4、倒入肉、豆子、辣椒一起翻炒。
5、豆子炒熟了之后，加入盐调味出锅，盛入盘里，即可食用。
五、毛豆花式吃法？
毛豆炒鸡蛋，毛豆烧鸡腿，毛豆炒肉，清炒毛豆粒，素炒毛豆米，毛豆沥干子炒肉，毛豆粒炒腊肠，毛豆粒炒酱干，毛豆粒烧丝瓜，毛豆粒烧肉丝，盐水毛豆，五香毛豆，麻辣毛豆，毛豆肉圆，毛豆粒蒸蛋，毛豆粒炒牛肉，毛豆粒炖羊肉，清蒸毛豆粒，水煮毛豆，毛豆粒拌饭
六、笋干烧毛豆的做法？
笋干烧毛豆做法
原料：毛豆米、笋干、五花肉、姜片、干辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材：毛豆米洗净、肉切丝、笋干切片焯水、姜干辣椒切碎。
第2步、热锅下肥肉煸炒出肥油。
第3步、下姜干辣椒炒香。
第4步、下肉丝炒变色。
第5步、加点料酒，生抽、老抽翻炒均匀。
第6步、下笋干炒几下。
第7步、下毛豆米炒变色、加点盐炒均匀。
第8步、加入适量清水，加盖中小火焖煮5分钟左右。
第9步、少来点糖、鸡精调味出锅。
七、丝瓜烧毛豆怎么做法上海妈妈？
要买油丝瓜不会发黑，丝瓜切滚刀块，锅里放少量油将毛豆煸炒段生，放入丝瓜一个干辡椒同炒就放盐少许白糖即司
八、蒿瓜炒毛豆的家常做法？
主料
毛豆适量
丝瓜适量
辅料
红辣椒适量
配料
姜适量
蒜适量
盐适量
蔬之鲜适量
1. 毛豆去壳洗净备用。
2. 丝瓜去皮洗净切块备用。
3. 红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4. 锅热注油倒入姜蒜末爆香。
5. 再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6. 倒入丝瓜翻炒片刻。
7. 淋少许水继续翻炒。
8. 等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。
9. 加入大半勺盐。
10. 最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
温馨小提示
1.在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦！
2.这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好