一、丝瓜紫菜肉丝蛋汤的经典做法？
1、主料：丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。
2、辅料：花生油40克、盐2克、十三香少许。
3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
4、起油锅，放入丝瓜炒一会。
5、再倒入清水煮开，放入洗净的紫菜煮两分钟。
6、倒入打散的蛋液。
7、撒入盐和十三香调味，即可出锅享用。
二、丝瓜香菇紫菜蛋汤怎么做？
材料
丝瓜200克，紫菜1g、香菇300g，鸡蛋1个，油、葱、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜去皮切条，香菇泡发切片，紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花，放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味，放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
三、月婆的菜怎么煮最好吃？
首先把丝瓜洗干净去皮，切块。把鸡蛋打散，取适量紫菜备用。
炒锅放油烧热，放丝瓜翻炒。翻炒一会加水适量，盖上锅盖煮开。
煮开锅后，放紫菜，放盐。
接下来，把鸡蛋转圈的慢慢倒入锅里。煮开锅后马上关火。起锅。喜欢鸡精的可以放点，月子的蔬菜汤：丝瓜紫菜鸡蛋汤就完成了。
四、佛手瓜紫菜蛋花汤做法？
食材用料
丝瓜1条
紫菜1张
鸡蛋3个
葱花60g
盐1勺
味精4g
1
丝瓜去皮洗净切片，紫菜一片
2
鸡蛋三个，将鸡蛋打液搅拌均匀
3
姜切片。准备好蒜末 葱末 姜片
4
起锅烧油，七成油温放入葱姜蒜 煸炒出香味
5
放入丝瓜 ，翻炒至软，放入盐，加入清水
6
水开打圈倒入蛋液 ，紫菜 撕碎放入，稍等片刻 起锅放入香油即可
五、丝瓜鸡蛋汤做法王刚？
原料：丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、丝瓜洗干净切块
第3步、鸡蛋打入碗中
第4步、植物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！
第5步、荷包蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。
第6步、丝瓜切薄片，越薄越好，容易熟且丝瓜不会变黄。
第7步、植物油放蒜粒爆香。
第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。
第9步、然后加入开水大火煮！
第10步、水烧开之后，放入切好的荷包蛋，然后大火煮，把汤煮白，加入盐调味。
第11步、出锅洒上葱花。