一、腐竹蛋汤的家常做法？
用料主料枝竹50g鸡蛋1个番茄酱1个调料食盐适量调和油适量腐竹鸡蛋汤的做法1.切好的西红柿2.泡发的腐竹3.热油4.爆炒西红柿5.加入腐竹继续爆炒6.加入没过菜的水7.打好一个鸡蛋8.水开后打入鸡蛋9.加入适量的味达美和食盐调味即可
二、怎么做西红柿丝瓜蛋汤？
食材明细
番茄适量
丝瓜适量
鸡蛋适量
黑木耳（可不用）适量
蒜瓣适量
盐适量
蚝油适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄丝瓜蛋汤的做法步骤
1
原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2
丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。
3
锅内油热入蒜炒香。
4
入丝瓜稍炒。
5
入木耳稍炒。
6
入番茄炒，加适量盐、蚝油。
7
加水没过食材。
8
水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9
迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
三、西红柿丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃？
主料丝瓜400g西红柿100g鸡蛋2个木耳20g辅料油适量盐适量虾皮10g
步骤
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤11.木耳香菇泡发好
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤22.丝瓜生菜洗干净
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤33.准备好虾皮
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤44.先炒西红柿
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤55.然后放入丝瓜
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤66.倒入木耳香菇，倒入水烧开
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入虾皮搅拌
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤88.鸡蛋打散
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤99.倒入锅内
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.搅拌一下 滴入几滴香油
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.做好了
四、丝瓜粉丝海带汤的家常做法？
火腿肠 2根
丝瓜 一根
粉丝 一卷
五香豆干 4片
腐竹 3根
番茄 一个（小的就够了）
鸡蛋 一个
葱 4段
1.添3大碗水，中小火，先放葱，番茄，腐竹。
2.等开锅2分钟，
3.放入粉丝，丝瓜，海带，火腿肠片，豆干丝，根据个人口味适当放盐，煮到丝瓜变透明粉丝熟了，到小半碗淀粉入锅（增加粘稠度），在煮2分钟，放鸡蛋（下锅时搅两下成蛋花）， 放少许味精就可以出锅了。
五、丝瓜番茄腐竹的烧法？
主料 2种
丝瓜
250g
腐竹
100g
辅料 3种
味素适量
姜片适量
枸杞适量
调料 3种
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
烹饪步骤 8步
步骤1
丝瓜、腐竹
步骤2
丝瓜去皮切滚刀块
步骤3
腐竹泡发
步骤4
熬一锅鲜汤，放上姜片料酒
步骤5
鲜汤熬好下腐竹
步骤6
下丝瓜块，烧开下盐、味素、料酒、胡椒粉
步骤7
枸杞泡发
步骤8
撒上枸杞点缀即可
小贴士
腐竹用清水浸泡，夏天用凉水，冬天用温水。3～5小时即可发开。不要泡的时间过长，以防止腐竹泡烂了。
六、丝瓜可不可以跟西红柿蛋一起煮汤？
丝瓜和西红柿都是天然健康绿色食品，富含各种维生素，两者结合并无禁忌，和鸡蛋一起做汤味道鲜美，是很多老百姓夏天餐桌上常见的家常汤。但是丝瓜和西红柿都属于凉性食物，做汤时可加入少许生姜综合其凉性，建议肠胃虚弱者，体内虚寒，易腹泻者不宜多食。
七、腐竹汤的做法是什么？
用料：瘦肉片100克，腐竹两根，葱，生抽，盐，食用油，红薯粉各适量
步骤：
1、腐竹洗净瓣成小段。
2、瘦肉切片加入红薯粉，生抽，盐，食用油搅拌均匀。
3、葱洗净切段
3、水煮开下几滴油放入拌好的瘦肉片煮2—3分钟加入腐竹烧5分钟，最后加入盐，生抽，葱即可