一、如何做丝瓜鸡蛋面条汤?
1、先将丝瓜去皮,把丝瓜切成片,
2、先把锅里加上食用油,再把鸡蛋放进锅里炒成蛋花,
3、再把锅里加上食用油加热,把丝瓜放进锅里炒熟,盛出来,
4、再把锅里加上水,烧开,
5、再面条放进锅里煮开,再从锅边浇一些清水下水,这样面条吃起来有筋道,
6、再把面条盛起来,加上炒鸡蛋,炒丝瓜,再加上一些调料即可
二、丝瓜白玉菇鸡蛋面怎么做?
用料 丝瓜 1个 鸡蛋 1个 白玉菇 少许 鸡枞油 少许 盐 少许 面 适量 丝瓜白玉菇鸡蛋面的做法 烧水煮面,将煮好的面盛在碗里,加面汤淋上丝瓜白玉菇炒鸡蛋的浇头,配上少许鸡枞油小贴士1:面体本身特别细,水烧开后面一下锅就立即关火捞起2:面体本身就有盐,所以做浇头时可以少放或者不放盐
三、丝瓜面条的神仙吃法?
原料:丝瓜、面条、鸡蛋、番茄、大葱、盐、油、香醋、酱油。
做法步骤:
第1步、备好材料,鸡蛋打散备用。
第2步、锅里热油爆香葱花,倒入番茄炒出汁。
第3步、再倒入丝瓜翻炒一下,加入适量水煮开。
第4步、煮开后加入面条拌匀,加入盐,酱油,香醋煮开。
第5步、面条差不多熟后淋上蛋液搅拌均匀即可。
四、丝瓜卤蛋杂酱面怎么做好吃?
主料
猪肉
300克
丝瓜
300克
鸡蛋
6个
辅料
豆瓣酱
30克
酱油
20毫升
料酒
5毫升
葱
7克
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
盐
6克
冰糖
5克
白糖
3克
姜
8克
步骤
1..准备好原料。
2.猪肉切丁,丝瓜去皮切丁,葱姜切碎。
3.鸡蛋煮熟后去皮后用刀划开口。
4.锅中加水,酱油,豆瓣酱,八角,花椒,桂皮,盐,冰糖,放入鸡蛋煮10分钟左右。
5.锅中放油,放入葱姜炒出香味。
6.放入猪肉翻炒,加适量料酒,酱油。
7.放入葱伴侣豆瓣酱炒匀。
8.倒入丝瓜丁。
9.加少量的水,放入卤好的鸡蛋。
10.煮至汤汁变少的时候放入白糖提鲜,出锅即可。
11.锅中烧水,放入面条煮熟。
12.面条盛入碗中,放上酱料即可。
小贴士
因为豆瓣酱本身已经很咸了,所以不用再加盐,
五、姜堰丝瓜面条的做法?
步骤
1.面条放进开水里煮断生。
2. 丝瓜去皮切条,面条过冷水沥水待用。
3. 另起锅烧油放进丝瓜炒匀。
4. 放点盐翻炒几下。
5. 再放进清水烧开。 淋上蚝油, 放点辣椒油。
6. 再放进煮好的面条烧开。
7. 调点调味鲜提鲜。
8. 装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。
六、线瓜鸡蛋面家常做法?
食材清单
线瓜 半根 、 鸡蛋 一个
烹饪步骤
1/5
线瓜去皮,洗净切成块状备用。
2/5
生姜切丝,蒜头切丁,红辣椒切丁,备用
3/5
把锅烧热,放入油,烧到有一丝丝青烟,把火调小,开始煎蛋(可以在油里加点盐)
4/5
鸡蛋煎好盛出放在碗里。把先前切好的姜片和蒜头放入锅中爆香(控制好火候,不要糊了呦),之后加水(我做的一人份的,加大概一次性杯子4.5杯这样子)加盐。
最后一步
水开之后,放入线瓜,煮一两分钟再放入面条(按个人食量放入),用筷子打散面条,待水再次烧开,放入半杯冷水,等面条煮到差不多(煮熟的面条呈微微透明状),把之前煎好的鸡蛋放里面煮一煮,再放入红辣椒,味精,耗油,就可以出锅了。
七、丝瓜连锅面做法?
面条 (适量)
鸡蛋 (2个)
丝瓜 (1根)
方法/步骤
1
先将丝瓜去皮,把丝瓜切成片,
2
先把锅里加上食用油,再把鸡蛋放进锅里炒成蛋花,
3
再把锅里加上食用油加热,把丝瓜放进锅里炒熟,盛出来,
4
再把锅里加上水,烧开,
5
再面条放进锅里煮开,再从锅边浇一些清水下水,这样面条吃起来有筋道,
6
再把面条盛起来,加上炒鸡蛋,炒丝瓜,再加上一些调料,美味极了。
注意事项
面条多加调料才好吃 炒丝瓜多加点水,面里加上丝瓜汤才好吃。