一、丝瓜花煎海椒的做法？
材料：丝瓜花骨朵若干；辣椒，是那种自己种的，长形的，有点辣
操作步骤：将辣椒蒂去除，洗净，基本晾干后，倒上少许油，待油熟后，将油铲出来。放入辣椒，翻煎，待辣椒皮变色了，用铲子将辣椒捣碎，但是不是全碎，应该保持辣椒是一个一个的整体，煎到有点带金黄色后，放入丝瓜花骨朵，翻炒，将剩余的油倒入，2、3分钟后，起锅。食用时倒入酱油、盐、味精即可。
二、煎丝瓜做法湘菜？
食材：鸡蛋150克，丝瓜100克，
调料：花生油50克，盐10克，味精2克
做法
1.将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀；
2.把丝瓜洗净，切成丁；
3.黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀；
4.锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋浆，将锅转动着炒，当一面凝结时，往锅内周围淋些油，颠一颠锅，再煎另一面；
5.两面呈金黄色，圆饼形，出锅即可。
三、丝瓜水的正确熬法？
1/3
把买回来的丝瓜洗干净、把丝瓜竖着切开，拿一个勺子把丝瓜瓤挖出来皮去掉备用。
2/3
然后把去了皮的丝瓜放在一个砂锅中，加入适量的冰糖和水。
3/3
最后煮制15分钟就可以出锅了，一碗营养的丝瓜水就做好了。
四、丝瓜煎豆腐家常做法？
原 料：豆腐1公斤。嫩丝瓜700克，辣椒末50克。
配 料： 酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤（实耗100克）。
制作方法:
1)将 豆腐切成1厘米见方的小丁，丝瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成1厘米见方的丁。
2）将油放入锅内，烧至八成熟，放入豆腐、丝瓜炸一下，捞出沥油；锅内下油少许，放入葱姜、辣椒末煸炒，加入汤、盐、酱油、豆腐、丝瓜，烧焖片刻，用水淀粉勾芡，出锅即成。
五、丝瓜生的能吃吗？
丝瓜能生吃，原因是丝瓜也属于蔬菜的一种，可以用来做熟吃也可以用来生吃，少量适当的生吃是可以的 ，也没有什么毒性，对身体健康不会产生太大影响。
另外生吃的话可以较大地保留丝瓜地营养成分，蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分不会也不容易流失，同时还可以提高自己身体的免疫力，不过那些长得有些老化地丝瓜我们是不建议直接生吃，因为它们吃起来在口感上会感觉有些硬，而这个硬就大大降低了食用口感，还有一般生吃丝瓜的话用嫩丝瓜凉拌口感是最好的。
六、煎丝瓜络做法？
丝瓜切丝拌面粉成糊,下油锅慢火煎熟即可