一、白贝汤的做法最正宗的做法？
主料：西红柿2个、白贝5克、油2勺、胡椒粉1勺、葱花2
辅料：粉丝1把、鸡蛋2个、盐1勺、生姜1个、紫菜2克
步骤：
1.用水洗净番茄；紫菜；粉丝；干贝备用。
2.罗贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴
3.粉丝烹调前用水浸泡涨发。生姜切片；紫菜切丝；番茄切块；鸡蛋打散备
4、放食材入锅。
二、贝壳肉怎么做汤？
1.贝壳肉吐沙清洗干净 ，丝瓜去皮，芹菜一株
2.丝瓜切滚刀块，芹菜切成芹菜未
3.锅烧热水，放葱姜辣椒块，烧开后放蛤蜊焯水，看到蛤蜊张开后关火
4.捞出控水备用
5.炒锅放少许油，放姜片蒜片爆香，放入丝瓜翻炒
6.丝瓜微微变软，倒入一大碗水
7.水烧开，放入蛤蜊
8.再烧开后，放盐，胡椒粉调味，加入芹菜末
9.出锅，装盘
三、家常贝壳汤的做法？
1、豆腐切块，玉米把玉米粒和玉米棒分离，各种材料洗净备好，蛤蜊洗干净冷水下锅。如图所示。
2、贝壳打开后捞出，撇去汤上的白色浮沫，如图所示。
3、加入菌菇土豆和玉米棒，如图所示。
4、十五分钟后，捞出玉米棒子，加入玉米粒、豆腐和西兰花，然后再后煮10分钟。如图所示。
5、加入适量的盐调味。
6、出锅前加入第一步做好的贝壳即可，如图所示。
四、白贝汤怎么又鲜香又没腥味？
用料：贝壳肉适量、丝瓜 2根、瘦肉 适量、姜 适量、油 适量、盐 适量
做法步骤：
步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟，丝瓜切成块、姜切丝
步骤 2、先把白贝焯水，这样可以去腥和泥沙，锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出，把水倒掉
步骤 3、再往锅里倒入清水，调大火待沸后倒适量油，加入白贝和丝瓜和姜丝，调中火煮10分钟
步骤 4、10分钟后，把瘦肉倒进去一起煮，5分钟后关火即可，加适量盐
步骤5、出锅即食
五、贝壳猪肉汤的做法？
用料：白贝适量、丝瓜 2根、瘦肉 适量、姜 适量、油 适量、盐 适量
贝壳猪肉汤的做法步骤：
步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟，丝瓜切成块、姜切丝
步骤 2、先把白贝焯水，这样可以去腥和泥沙，锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出，把水倒掉
步骤 3、再往锅里倒入清水，调大火待沸后倒适量油，加入白贝和丝瓜和姜丝，调中火煮10分钟
步骤 4、10分钟后，把瘦肉倒进去一起煮，5分钟后关火即可，加适量盐
六、丝瓜肉片汤家常做法？
制作材料
丝瓜150g，猪里脊肉100g，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）
制作方法
1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。
2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
七、贝壳鲜汤的做法？
原料
青菜 (250克)
豆腐 (500克)
贝 壳(500克)
食用油 适量
盐 适量
生姜 6片
步骤
1/6
新鲜贝壳500克，洗干净，放在盐水里养一下。
2/6
锅里放水，放个蒸架，贝壳放在上面大火蒸至贝壳张开为止。捞出，放在碗里，仔细挑去泥沙，放在碗里沥干。
3/6
青菜250克，豆腐一块约500克，洗净，生姜一段，切成片。
4/6
铁锅里烧热，放点食用油，放入切好的生姜片，将青菜放入，用大火炒。
5/6
待青菜炒得有点蔫时，加少量的水，再加入豆腐、贝壳，一块儿烧。大火待烧至开后，加入适量盐，再稍微焖一会儿。
6/6
关火出锅，盛于汤碗里，即可。