一、丝瓜茄子是什么意思？
答:丝瓜茄子是一种蔬菜
二、丝瓜茄子炒鸡蛋家常做法？
用料
丝瓜
2根
茄子
1个
鸡蛋（我用的是小鸡蛋）
4个
食用油
少放一些，因为得放两次（不然太油腻了）
盐，根据个人口味吃盐大小
步骤 1
准备茄子一个洗净去皮。
步骤 2
丝瓜刮皮洗净，千万不要切好丝瓜在洗，因为丝瓜本身就带有水分。水太多影响口感。
步骤 3
准备洗净的鸡蛋，有条件的可以来点葱花，我家没有葱花了所以没放。
步骤 4
热锅放少量油，油热之后打入鸡蛋，鸡蛋炒好出锅装盘，锅内接着倒入油，倒入茄子，茄子发硬不好炒，所以先让茄子下锅，炒的渐变软，再下入丝瓜，丝瓜炒软放入提前炒好的鸡蛋，用锅铲翻拌均匀，放盐出锅。
三、茄子丝瓜饺子馅的做法？
茄子丝瓜饺子馅的用料：丝瓜 3根 ，茄子1个， 腿肉 1斤 ，大虾仁几只
胡椒粉 葱 姜 生抽 盐 适量
茄子丝瓜饺子馅的做法：
步骤 1
丝瓜切丝，剁馅。
步骤 2
茄子切块，剁馅。
步骤 3
丝瓜馅茄子馅肉糜再加几只虾仁，顺时针搅拌，葱姜盐撒上，再放勺生抽。
这样，茄子丝瓜饺子馅就做好了，之后就可以包饺子，下锅煮饺子了。
四、西红柿炒茄丝丝瓜的最新吃法？
材料：
西红柿1个，小丝瓜1条，茄子1根，蒜1瓣，葱少许，盐，鸡粉，蕃茄酱，糖
做法
1.蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；茄子切块，蒜切蒜片
2.锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块，茄子一起翻炒至熟即可
五、丝瓜炒茄子饭家常做法？
食材用料：茄子2根，丝瓜1条，大蒜2瓣，小米椒2个，油200克，生抽10克，味精2.5克，盐5克
步骤：
1.丝瓜去皮与茄子一同洗净
2.把丝瓜切成滚刀块，茄子切条大蒜去皮，切丁，小米椒洗净切丁
3.热锅倒入适量油，放入大蒜翻炒至煸香
4.再倒入茄子翻炒，加点水，翻炒片刻
5.再放入丝瓜继续翻炒，翻炒2分钟，再加入适量的水焖煮3分钟
6.加入小米椒，放入盐炒熟
7.再加入味精，淋点生抽，炒匀即可
六、丝瓜茄子汤做法？
原料：丝瓜350克，番茄150克，水发木耳15克，精盐、味精各适量，香油10克，花生油20克，清汤。750克。
做法：
1．将丝瓜切去两头，轻轻地刮去外皮，洗净后切成滚刀块；番茄投入沸水锅中焯一下，去皮后切成滚刀块；木耳洗净。
2．炒锅置火上，放入花生油烧至六成热，下入丝瓜块炒至色绿变软时，加入木耳和清汤750克，转旺火滚烧2分钟，撒入精盐，放入番茄块烧滚，再加入味精和香油搅匀，起锅盛入汤碗中即成。
七、茄子能和丝瓜一起炒吗？
可以一起吃，做成丝瓜炒茄子。主料：丝瓜1条、茄子1个辅料：盐小半勺、生抽5克、油15克、鸡精2克丝瓜炒茄子的做法：
1、将茄子和丝瓜清洗，备用2、把丝瓜去皮3、把丝瓜和茄子切成条状4、先把茄子放入锅中炒至软烂5、再把丝瓜倒入锅中，进行翻炒6、超软后，加入少量食盐