一、丝瓜蛋汤可以放紫苏吗？
丝瓜蛋汤放点紫苏，可以点缀颜色，又可以增加口感。
二、紫苏可以煎鸡蛋吗，搭配功效？
紫苏有理气宽中的作用，对于内湿外感的病症有治疗的作用，如胸闷想吐，脘腹发胀的病症等，如果以鸡蛋同煮服用是可以的，有食疗的作用。其效果主要是体现在其药物紫苏之上，如果是煎鸡蛋，可能是属于油脂，这个不可以用这个办法，会引起血脂升高的，以煮为宜。
三、丝瓜可以和鸡蛋一起烧？
可以的丝瓜蛋汤还有清热凉血、养心宁神、清热通络的作用主料：丝瓜480克 鸡蛋200克调料：大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克烹饪方法1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；
2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；
3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入适量开水，烧沸约5分钟；
4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。