一、王刚金汤丝瓜正宗做法?
食材清单:玉米一个,丝瓜一条,胡萝卜30克,淀粉水适量,橄榄油5克,清水适量,盐适量。
做法:
1、材料汇集。
2、玉米用刀切下放入破壁机中加入适量的水,选择米糊档。
3、丝瓜去皮滚刀切块,胡萝卜切厚片待用,锅内倒入橄榄油放入丝瓜翻炒一下。
4、倒入玉米汁,胡萝卜煮开一下,加入盐,淀粉水煮一下即可。
二、丝瓜玉米鱼汤的做法?
材料:鲫鱼1条,丝瓜1根,玉米粒50g,姜5片,蒜3瓣,葱2根,料酒,盐适量
1.鲫鱼去除内脏和腮,洗净,两面划几刀。
2.姜切片,蒜拍碎,香葱切末。
3.锅烧热,放适量油,放入鱼煎一会,翻面煎另一面,放入姜蒜煸香,加入料酒去腥,加水淹没鱼身大半,煮开,看然后小火煮30分钟。
4.将丝瓜去皮洗净,切滚刀块。
5.鱼煮好,加入适量盐、白糖调味,加入丝瓜,玉米粒煮熟,出锅撒上葱花即可。
三、鲜虾丝瓜粉丝煲的做法?
用料
鲜虾
十几个
丝瓜
1根
豆腐
50克
玉米
80克
荷包蛋
1个
胡椒粉
3克
食盐
2克
姜
1片
做法
1/9鲜虾去皮去虾线。
2/9丝瓜去皮切滚刀块。
3/9荷包蛋切小块。
4/9玉米切小块。
5/9豆腐切小块。
6/9煎荷包蛋锅里不用放油,直接放姜片、丝瓜煸炒几下。
7/9丝瓜、豆腐、玉米、荷包蛋放入砂锅里,加两碗水煮5分钟。
8/9汤汁变白放入虾仁再煮两分钟关火。
9/9放入胡椒粉、食盐调味即可
四、丝瓜西红柿玉米汤的做法?
食材
西红柿适量,油适量,丝瓜适量,鸡蛋适量,葱花适量
步骤1.西红柿划刀口、开水烫软、扒皮。
步骤2不用油,直接放西红柿下去、用铲子捣细碎、加水烧开。
步骤3另起锅倒油炒丝瓜、炒至透明、倒入西红柿中。
步骤4煮沸,汤味出来了就好。
步骤5水开后加入打散的鸡蛋、加入葱花即可。
步骤六,美味又好吃的丝瓜西红柿玉米汤的做法完成开吃了。
五、腐竹汤的做法是什么?
用料:瘦肉片100克,腐竹两根,葱,生抽,盐,食用油,红薯粉各适量
步骤:
1、腐竹洗净瓣成小段。
2、瘦肉切片加入红薯粉,生抽,盐,食用油搅拌均匀。
3、葱洗净切段
3、水煮开下几滴油放入拌好的瘦肉片煮2—3分钟加入腐竹烧5分钟,最后加入盐,生抽,葱即可
六、丝瓜排骨玉米汤做法?
主料
排骨700g
丝瓜1个
甜椒1个
浮皮100G
鲜玉米2个
辅料
辣椒适量
姜适量
八角适量
胡椒粉适量
盐适量
玉米丝瓜炖排骨的做法步骤
1.排骨切段,凉水入锅焯水
2.捞出后热水清洗一遍,彻底去除浮沫备用
3.压力锅中加开水,放入排骨和切段的玉米,放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。
4.压力锅解压后加入泡发的浮皮
5.加盐和胡椒粉
6.丝瓜切滚刀块,甜椒切丁
7.最后放入锅中,煮开即可
七、丝瓜玉米山药汤做法?
配料:
丝瓜1根、山药1段 、水果玉米1个、 枸杞少许 、 蒜5克、食盐4克、鸡精2克、淀粉适量、色拉油适量
烹饪步骤:
1.大蒜切片,丝瓜、铁棍山药戴手套削好皮,洗干净,切丁,用水泡着 玉米洗干净,剥成玉米粒,玉米棒子留着 胡萝卜削好皮,洗干净,切丁 瘦肉洗干净,切丁,用少许盐、油、糖抓腌15分钟左右 切2片姜片
2.锅里放入适量的油,倒入蒜片爆炒出香
3.倒入丝瓜、山药翻炒3分钟乘起。
4.锅里放适量的水,把玉米棒放进去,将水烧开。把胡萝卜、玉米粒、姜放进去,水开后煲5分钟左右,把玉米棒捞出来扔掉,将山药倒进去(刚才泡着的水不要),水开后煲10分钟左,把瘦肉放进去,用筷子扒开,水开后煲5分钟左右,放盐调味,最后放入枸杞。