一、香菇丝瓜正宗做法？
原料：丝瓜一根，香菇6朵，红椒少许，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，香油适量
做法：1.香菇洗净泥沙后用少量水泡发两小时。
2.泡发的香菇切成条，姜蒜切片备用。
3.丝瓜刮去外皮后洗净切成小条，红椒也切条备用。
4.炒锅上火，倒入油烧热，下姜蒜片炒香后放入香菇翻炒几下。
5.倒入泡香菇的水煮沸。
6.放入丝瓜和红椒翻炒，盖上盖子焖熟
7.放入适量盐调好味。
8.出锅前淋少许香油翻炒均匀即可。
二、丝瓜木耳香菇怎么炒好吃？
丝瓜可以炒肉或者鸡蛋，木耳凉拌，或者做木须肉，香菇可以炖鸡炖排骨
三、丝瓜蘑菇的家常做法？
食材清单
蘑菇 200克 、 丝瓜 1根（约400克） 、 香葱 1根 、 食用油 2勺 、 盐 适量 、 太太乐鸡汁 适量
做法步骤：
1/8
准备好食材。
2/8
蘑菇切去蒂。
3/8
丝瓜削皮，蘑菇冲洗干净。
4/8
蘑菇和丝瓜切片，香葱切碎。
5/8
锅烧热加1勺油，倒入蘑菇炒至半熟盛出。
6/8
锅内加入1勺油，倒入丝瓜翻炒，加少许开水拌炒。
7/8
把蘑菇倒入一起翻炒均匀，加盐和鸡汁翻炒后装盘。
8/8
撒上葱花即可享用啦。
四、丝瓜木耳菜的家常做法？
主料：丝瓜两根，木耳适量，葱末适量，蒜末适量
辅料：油适量，蚝油适量，盐适量，糖适量
做法步骤：
1. 丝瓜木耳洗净备用。
2. 木耳入开水锅焯水。
3. 丝瓜去皮改刀成片。
4. 热锅凉油，八成热爆香葱蒜。
5. 倒入丝瓜翻炒均匀。
6. 继续加入木耳翻炒，加蚝油，糖。
7. 出锅加盐调味即可。
五、炒木耳怎么做好吃，丝瓜炒木耳的家常做法？
丝瓜和木耳可以在一起炒，做成木耳丝瓜，制作方法如下：
主料：丝瓜250g，木耳30g
辅料：菜油适量，盐适量
步骤一、丝瓜去皮后洗净备用。
步骤二、木耳泡发后洗净切碎备用。
步骤三、把丝瓜切成小块备用。
步骤四、锅内放入适量的菜油，加入丝瓜翻炒。
步骤五、加入木耳，一起翻炒均匀。
步骤六、最后加适量的食用盐和清水，翻炒均匀。
步骤七、起锅装盘制作完成。
六、丝瓜炒木耳怎么做？
主料
八朵木耳15克
丝瓜1根
蒜头2瓣
香葱1棵
小米椒1/2个
辅料
盐适量
鸡精少许
丝瓜炒木耳的做法步骤
1.木耳提前洗净泡发好。
2.丝瓜去皮，滚刀切块，香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈。
3.锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
4.倒入木耳翻炒。
5.炒至水分微干，下入丝瓜翻炒。
6.炒至丝瓜变软，调入盐和鸡精，炒匀。
7.加入葱段和小米椒炒匀即可关火。
8.出锅装盘，上桌享用吧。