一、月子餐丝瓜炒肉的做法？
主料:
丝瓜两条
辅料:
猪肉适量
姜适量
蒜适量
步骤
1· 丝瓜切成滚刀片，姜，蒜切好
2· 切好肉片下锅炒至8成熟装盘
3· 丝瓜下锅炒至稍微变软，把肉片下入与丝瓜翻炒，可以加点水炒至丝瓜变熟。
4· 放入盐，鸡精装盘。
二、丝瓜炒肉怎么做好吃？
做法：
1、丝瓜洗净切块;
2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。
5、加一点清水，焖一分钟。
6、加入适量的盐，出锅。
三、丝瓜怎么做好吃？－－丝瓜炒肉？
1、丝瓜削皮，切滚刀块；青椒洗净，切小块。
2、准备事先炒好的肉片。
3、起油锅，倒入丝瓜，大火快炒。
4、待丝瓜变软变绿，倒入肉片一起，继续大火快炒。
5、充分翻炒入味，出锅前放适量酱油。
6、最后装盘即可。
四、丝瓜炒肉片？
用料
丝瓜 、猪肉 150克、葱 一段根、姜 3-4片、料酒 2勺、生抽 2勺
丝瓜炒肉的做法步骤
步骤 1
丝瓜洗净去皮，滚刀切块
步骤 2
猪肉去皮切薄片，葱姜切沫
步骤 3
锅中放油，加入猪肉翻炒至变色，加入葱姜末
步骤 4
加料酒，翻炒
步骤 5
加生抽翻炒
步骤 6
炒至肉片全熟，盛出
步骤 7
另外起锅加油，加入丝瓜翻炒至表面变软
步骤 8
倒入炒好的肉片翻炒
步骤 9
边翻炒，边尝咸淡，可加入适量盐和味精调味，爱吃软的就可以加少量水炖一下，如果不爱吃软的，可以装盘出锅了
五、丝瓜炒肉的家常做法王刚？
主料2人份
丝瓜1根，猪肉(瘦)200克。
辅料
食盐1匙 ，植物油1汤匙， 白糖1/6匙， 蒜3瓣。
步骤1
将蒜头去皮，切成粒状。
步骤2
将瘦肉洗净，切成片状或者丝状，加入少许盐进行腌制。
步骤3
将丝瓜去皮，洗净，用刀滚切成一块块。
步骤4
锅里放入1/2汤匙食用油，待油热开。
步骤5
倒入切好的蒜粒，进行爆香。
步骤6
倒入切好的瘦肉，进行翻炒，炒熟起锅。
步骤7
在原来锅里放入1/2茶匙植物油，热开。
步骤8
倒入切好的丝瓜，进行翻炒，加入一点点清水。
步骤9
炒至八九成熟的时候，倒入1茶匙盐，1/6茶匙白糖，炒匀。
步骤10
倒入炒熟的瘦肉，一起翻炒，炒至收汁即可装盘。
六、湖南丝瓜炒肉片的正确方法？
食材用料
丝瓜1条，瘦肉适量，生粉适量，蚝油适量，盐适量，油适量，料酒适量
做法步骤
1/9 准备所需的食材
2/9 瘦肉用生粉，蚝油，油腌制15分钟左右
3/9 丝瓜削皮洗净切块
4/9 热锅下油，先炒肉片
5/9 肉片炒至变色后，盛出来备用
6/9 锅里还有油，我就没有洗锅。直接加蒜头，放丝瓜炒
7/9 丝瓜炒断生后，放肉片一起，加少许调酒翻炒熟
8/9 最后加蚝油，盐调味
9/9 出锅