一、丝瓜怎么做好吃?--丝瓜炒肉？
丝瓜不但营养价值高，而且有美容效果呢。丝瓜属于微凉性蔬菜，在夏季吃最好了，丝瓜也可以清炒，也可以和肉类一起炒，现在小编给大家分享丝瓜炒猪肉的做法。
食材
丝瓜 一根
猪肉 200克
生粉 一勺
鸡粉 半勺
香葱 一根
大蒜籽 二瓣
蚝油 一勺
方法/步骤
准备好食材，先把丝瓜打皮切成片，猪肉洗干净切成片，放一勺生粉，一勺蚝油，少量鸡粉和盐，搅拌均匀腌五到十分钟。
把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。
锅烧七成热,，先放蒜末和葱白下去小火煸出香味，再把腌好的猪肉放下去，转大火爆炒至肉变成白色再铲出来。
另起锅来炒丝瓜，丝瓜也很容易熟，翻炒一分钟左右，丝瓜就炒软了，接着把炒好的肉再倒进来翻炒。
最后把香葱和盐放下去，再加小半勺鸡粉，最后翻炒均匀即可。
关火，装盘。汁多味美，不但很下饭，也清凉，是夏季适合吃的一道菜。
二、丝瓜炒肉能放北瓜吗？
丝瓜炒肉能放北瓜。丝瓜炒肉闻起来尤其甘甜。丝瓜炒肉里面含有足量的营养元素，吃了对于人身子特别有甜头。丝瓜炒肉吃到嘴里，口感软烂。丝瓜炒肉全部来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。丝瓜炒肉与配料的混合,使里面的营养成份充足的得到释放。丝瓜炒肉经过一定的工序加工完善，特别适宜成年人以及幼儿。丝瓜炒肉做法的创新优于传统的好吃。
三、丝瓜肉丝的做法？
用料
肉丝、细面 各150g
丝瓜 300g
青椒 30g
葱、盐、鸡精、淀粉、酱油 各少许
丝瓜肉丝面的做法
把肉丝放入碗中加入盐、酱油、淀粉各少许，拌匀，丝瓜切片，葱切碎备用
锅烧热加适量的油，再加入拌好的肉丝，翻炒一下加入丝瓜，再加入水
烧开后放面，煮熟再加入鸡精、葱，适量加盐，最好是尝一下
小贴士
水最好是多放一点
四、丝瓜炒肉能过夜吗？
丝瓜炒肉没吃完的，可以用保鲜膜包好，放冰箱冷藏过夜，第二天吃。不能放时间太长。
五、丝瓜不放鸡蛋怎么做才好吃？
丝瓜不光炒鸡蛋好吃，而切丝瓜配肉丝炒出来的菜也是非常不错的，即营养又美味。那么，具体怎么来做这道菜呢？好，请大家继续往下看，首先把洗凈的丝瓜去皮滚刀切块，然后上锅焯一下水，时间不要太长，大约20秒左右可，然后捞出淋干水。
这时把油烧热后按顺序放入少许花椒、蒜沫、葱沫煸炒出香味后，再放入切好的肉丝待炒至肉丝成熟后，加入少量水烧开后再放入丝瓜进行翻炒至熟，然后加入适量的盐、生抽、蚝油即可出锅。就这样一道丝瓜炒肉丝就做好了，你也试一试吧。
六、丝瓜炒肉丝汤的做法？
首先，将主食材丝瓜和猪肉清洗干净，并且将丝瓜和肉切成片，放在盘子里装好。
其次，把锅洗干净，装入自来水并且加热至水开，加入蒜头和花生油。
然后，把丝瓜先放入开水中，使得其水煮至七成熟。
跟着，加入肉丝，并且继续加热几分钟
最后，加入盐和料酒，过个2分钟就可以上锅了