鸡蛋丝瓜子的做法大全(鸡蛋丝瓜子的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-12 06:45 编辑:admin 66阅读

一、丝瓜子烧汤怎么做?

分享一个丝瓜鸡蛋汤的做法吧:

1.将丝瓜刨去皮,切成片,鸡蛋打入碗中,加适量盐划散,大蒜切碎,葱切段。

2. 锅里下1勺食用油烧热,倒入大蒜和丝瓜翻炒,加2勺盐翻炒出味。

3. 丝瓜翻炒变软后,加入适量水煮开。

4. 水煮开后,转小火,倒入鸡蛋液,这时候不要反动鸡蛋,等待鸡蛋凝固。

5. 水再次烧开后,将鸡蛋划断成小块,加入鸡精,葱花即可出锅食用。

这美味的丝瓜蛋汤煮好了

二、丝瓜子怎么吃最好?

丝瓜籽是炒熟了吃

1、龙趸肉洗净切片,以盐、生粉、花生油拌匀备用。

2、丝瓜籽洗净备用。

3、兰豆洗净去筋备用。

4、开锅下油,下龙趸片翻炒至刚熟,取出。

5、爆香丝瓜籽、兰豆和红椒件,攒少许鸡汤。

6、然后放回龙趸片,下姜汁和牛肉汁,攒少许米酒,以盐、糖调味即可。

三、长丝瓜的家常做法?

用料

丝瓜 2根,

鸡蛋 2个,

盐 1克,

鲜虾仁 10个,

大蒜头 4瓣,

蘑菇 6个,

做法步骤

步骤 1

准备两根香丝瓜,六个蘑菇。锅内烧水放点料酒生姜片,焯一下虾仁。

步骤 2

丝瓜切小块,放盐水中泡下。

步骤 3

碗中打入两个鸡蛋打散,油锅烧热倒入鸡蛋液,鸡蛋很容易熟,炒两下盛出放盘中备用。

步骤 4

把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。炒蛋的油锅放少许油烧热,把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒,放少许盐,起软就放点开水,再放入鸡蛋虾仁煮一下,几分钟丝瓜熟了就好了,长丝瓜的家常做法完成。

四、丝瓜子怎么炒的好吃?

丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的丝瓜炒蛋的做法 步骤1

锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水丝瓜炒蛋的做法 步骤2

倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下丝瓜炒蛋的做法 步骤3

将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用丝瓜炒蛋的做法 步骤4

锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒丝瓜炒蛋的做法 步骤5

大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了丝瓜炒蛋的做法

五、鸡蛋丝瓜的做法?

【材料】

丝瓜1根,鸡蛋 2-3个,葱 少许,酱油 少许,醋 少许

【做法】

1.第一步先将丝瓜切片,切好葱花备用。

2.在碗中打入2-3个鸡蛋,搅拌均匀。

3.锅烧热,倒入油葱花,将鸡蛋倒入迅速打碎(不喜欢打碎的可以慢慢炒,个人根据打碎了口感好吃)

4.将丝瓜倒入锅中。大火翻炒,加入适量的水。

5.翻炒的丝瓜边软之后加入适量的盐。加入酱油,可以多放点会更香,大火接着翻炒一会,然后放入适量的醋,喜欢吃酸的可以多放些,加上醋很好吃。

六、丝瓜子怎么做汤?

1、两根香丝瓜,丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜,煮出来比那种长丝瓜好吃有香味。

2、丝瓜切小块,放盐水中泡下,这样煮出来不发黑。

3、碗中打入两个鸡蛋打散,油锅烧热倒入鸡蛋液,鸡蛋很容易熟,炒两下盛出放盘中备用。

4、把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。

5、蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。

6、炒蛋的油锅放少许油烧热,把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒,放少许盐,起软就放点开水,再放入鸡蛋虾仁煮一下,几分钟丝瓜熟了就好了。

7、丝瓜翠绿,喝一口汤真正的鲜掉眉毛了。

七、丝瓜子的家庭做法?

丝瓜子备用

用料:丝瓜子500克,鸡蛋4枚,胡萝卜一根。葱花蒜米各5克,盐8克,鸡精10克,胡椒粉4克

第一步把丝瓜用打皮刀把其外皮去掉。清水洗净,放到菜墩上切成2厘米见方,5厘米长的条。

第二步丝瓜切好放入盆中。少放点盐用手拌匀放置十分钟之后,把丝瓜倒入漏勺再用手把其水分轻轻按净。

第三步把鸡蛋打入盆中。

第四步净锅烧热放油下入葱花蒜米和提前切好的胡萝卜菱形薄片,翻炒熟透再下入按净水份的丝瓜翻炒至断生,加入盐鸡精胡椒粉翻炒均匀,生粉勾芡放入炒好的鸡蛋。翻勺出锅装盘即可。

第五步,美味又好吃的丝瓜子的家庭做法完成开吃了。

八、丝瓜子炒鸡蛋怎么炒?

丝瓜子炒鸡蛋一道非常简单的家常美食,做法简单还下饭,也可以做盖浇饭。丝瓜子还有清热化痰、凉血解毒、通经活络的作用。

第一步先准备一下材料,都是日常最常见的材料

【材料】

丝瓜子 1根

鸡蛋 2-3个

葱 少许

酱油 少许

醋 少许

【做法】

1.第一步先将丝瓜子切片,切好葱花备用。

2.在碗中打入2-3个鸡蛋,搅拌均匀。

3.锅烧热,倒入油葱花,将鸡蛋倒入迅速打碎(不喜欢打碎的可以慢慢炒,个人根据打碎了口感好吃)

4.将丝瓜子倒入锅中。大火翻炒,加入适量的水。

5.翻炒的丝瓜子边软之后加入适量的盐。加入酱油,可以多放点会更香,大火接着翻炒一会,然后放入适量的醋,喜欢吃酸的可以多放些,加上醋很好吃。

6.大火翻炒1-2分钟

7.最后放入味达美提下鲜出锅。