一、丝瓜子烧汤怎么做？
分享一个丝瓜鸡蛋汤的做法吧：
1.将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散，大蒜切碎，葱切段。
2. 锅里下1勺食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，加2勺盐翻炒出味。
3. 丝瓜翻炒变软后，加入适量水煮开。
4. 水煮开后，转小火，倒入鸡蛋液，这时候不要反动鸡蛋，等待鸡蛋凝固。
5. 水再次烧开后，将鸡蛋划断成小块，加入鸡精，葱花即可出锅食用。
这美味的丝瓜蛋汤煮好了
二、丝瓜子怎么吃最好？
丝瓜籽是炒熟了吃
1、龙趸肉洗净切片，以盐、生粉、花生油拌匀备用。
2、丝瓜籽洗净备用。
3、兰豆洗净去筋备用。
4、开锅下油，下龙趸片翻炒至刚熟，取出。
5、爆香丝瓜籽、兰豆和红椒件，攒少许鸡汤。
6、然后放回龙趸片，下姜汁和牛肉汁，攒少许米酒，以盐、糖调味即可。
三、长丝瓜的家常做法？
用料
丝瓜 2根，
鸡蛋 2个，
盐 1克，
鲜虾仁 10个，
大蒜头 4瓣，
蘑菇 6个，
做法步骤
步骤 1
准备两根香丝瓜，六个蘑菇。锅内烧水放点料酒生姜片，焯一下虾仁。
步骤 2
丝瓜切小块，放盐水中泡下。
步骤 3
碗中打入两个鸡蛋打散，油锅烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋很容易熟，炒两下盛出放盘中备用。
步骤 4
把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。炒蛋的油锅放少许油烧热，把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒，放少许盐，起软就放点开水，再放入鸡蛋虾仁煮一下，几分钟丝瓜熟了就好了，长丝瓜的家常做法完成。
四、丝瓜子怎么炒的好吃？
丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的丝瓜炒蛋的做法 步骤1
锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水丝瓜炒蛋的做法 步骤2
倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下丝瓜炒蛋的做法 步骤3
将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用丝瓜炒蛋的做法 步骤4
锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒丝瓜炒蛋的做法 步骤5
大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了丝瓜炒蛋的做法
五、鸡蛋丝瓜的做法？
【材料】
丝瓜1根，鸡蛋 2-3个，葱 少许，酱油 少许，醋 少许
【做法】
1.第一步先将丝瓜切片，切好葱花备用。
2.在碗中打入2-3个鸡蛋，搅拌均匀。
3.锅烧热，倒入油葱花，将鸡蛋倒入迅速打碎（不喜欢打碎的可以慢慢炒，个人根据打碎了口感好吃）
4.将丝瓜倒入锅中。大火翻炒，加入适量的水。
5.翻炒的丝瓜边软之后加入适量的盐。加入酱油，可以多放点会更香，大火接着翻炒一会，然后放入适量的醋，喜欢吃酸的可以多放些，加上醋很好吃。
六、丝瓜子怎么做汤？
1、两根香丝瓜，丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜，煮出来比那种长丝瓜好吃有香味。
2、丝瓜切小块，放盐水中泡下，这样煮出来不发黑。
3、碗中打入两个鸡蛋打散，油锅烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋很容易熟，炒两下盛出放盘中备用。
4、把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。
5、蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。
6、炒蛋的油锅放少许油烧热，把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒，放少许盐，起软就放点开水，再放入鸡蛋虾仁煮一下，几分钟丝瓜熟了就好了。
7、丝瓜翠绿，喝一口汤真正的鲜掉眉毛了。
七、丝瓜子的家庭做法？
丝瓜子备用
用料：丝瓜子500克，鸡蛋4枚，胡萝卜一根。葱花蒜米各5克，盐8克，鸡精10克，胡椒粉4克
第一步把丝瓜用打皮刀把其外皮去掉。清水洗净，放到菜墩上切成2厘米见方，5厘米长的条。
第二步丝瓜切好放入盆中。少放点盐用手拌匀放置十分钟之后，把丝瓜倒入漏勺再用手把其水分轻轻按净。
第三步把鸡蛋打入盆中。
第四步净锅烧热放油下入葱花蒜米和提前切好的胡萝卜菱形薄片，翻炒熟透再下入按净水份的丝瓜翻炒至断生，加入盐鸡精胡椒粉翻炒均匀，生粉勾芡放入炒好的鸡蛋。翻勺出锅装盘即可。
第五步，美味又好吃的丝瓜子的家庭做法完成开吃了。
八、丝瓜子炒鸡蛋怎么炒？
丝瓜子炒鸡蛋一道非常简单的家常美食，做法简单还下饭，也可以做盖浇饭。丝瓜子还有清热化痰、凉血解毒、通经活络的作用。
第一步先准备一下材料，都是日常最常见的材料
【材料】
丝瓜子 1根
鸡蛋 2-3个
葱 少许
酱油 少许
醋 少许
【做法】
1.第一步先将丝瓜子切片，切好葱花备用。
2.在碗中打入2-3个鸡蛋，搅拌均匀。
3.锅烧热，倒入油葱花，将鸡蛋倒入迅速打碎（不喜欢打碎的可以慢慢炒，个人根据打碎了口感好吃）
4.将丝瓜子倒入锅中。大火翻炒，加入适量的水。
5.翻炒的丝瓜子边软之后加入适量的盐。加入酱油，可以多放点会更香，大火接着翻炒一会，然后放入适量的醋，喜欢吃酸的可以多放些，加上醋很好吃。
6.大火翻炒1-2分钟
7.最后放入味达美提下鲜出锅。