一、1两草鱼怎么吃？
草鱼丝瓜汤
材料：草鱼500克，丝瓜一个，木耳少许，油两大勺，葱姜蒜适量，料酒3勺，盐少许，鸡精少许
做法：1.鱼切成块用盐腌制15分钟，丝瓜去皮切好，葱姜蒜切好备用
2.起锅热油煎至两面金黄盛出
3.起锅热油爆香葱姜蒜，放入丝瓜，木耳炒2分钟
4.锅中放3碗水，烧开后放入鱼块，大约3分钟
5.放入盐和鸡精调味即可出锅
二、香焖草鱼块怎么做好吃？
食材明细
草鱼
300克
豆豉
20个
红辣椒
0.5个
蒜
3个
姜
适量
葱
适量
玉米淀粉
适量
中筋面粉
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香焖草鱼块的做法步骤
香焖草鱼块的做法步骤：1 1草鱼切块，加料酒和盐腌制之前十分钟。
香焖草鱼块的做法步骤：2 2蒜切碎，姜和葱切细条，红辣椒去籽切小方块。
香焖草鱼块的做法步骤：3 3用筷子夹鱼在面粉中滚一下，使其均粘上面粉，放入热了油的平底锅中火煎至两面金黄，盛出备用。
香焖草鱼块的做法步骤：4 4锅里热油，放入蒜姜红辣椒和豆豉爆香，放入煎好的鱼块，小心翻炒几下，加水没过原料，盖上锅盖焖至汤汁剩三分之一时加入调好的水淀粉，烧至汤汁近干，调成小火，加入适量盐，小心翻炒均匀，关火盛盘，洒上葱条。完成！
三、黄焖草鱼的简单做法，黄焖草鱼怎么做最正宗？
一、原料及配料：
1、草鱼：700g、
2、豆腐：300g、
3、生姜：50g、
4、辣椒：20g、
5、葱花：100g、
6、其他配料：适量酱油、糖、盐、花生油、生粉
二、做法：
1、鱼去鳞，然后去除鱼内腹部黑色的内膜(去腥)，切成小块，用水冲洗干净备用！
2、放入蛋清（不要蛋黄）、切好的鱼块及生粉搅拌均匀备用。
3、锅内倒入花生油，将鱼块粘上生粉，然后入锅炸至金黄，起锅备用（如果喜欢酥脆的也可以多炸一会儿）。
4、将豆腐洗净，切成小块，放入油锅中炸至表皮金黄色起锅备用。
5、在碗中倒入适量酱油、盐、料酒、白糖、鸡精，搅拌均匀备用。
6、将切好的姜丝、辣椒放在锅底，再将炸好的鱼块、豆腐放入锅中，加入调好的酱汁。收汁3分钟，一道美味的黄焖鱼就完成啦！
四、丝瓜鲳鱼丝的家常做法？
食材：丝瓜一根，草鱼250克，盐5克，5克5克，姜丝5克，水淀粉5克，胡椒粉5克，葱花适量
做法
1.草鱼用刀片成鱼丝，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟。
2.丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片。
3.锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼丝，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。
五、丝瓜煮鱼的做法？
做法:1/7
把草鱼切小块，倒入少量料酒和油，腌制10分钟后，煎熟（外黄，内嫩）
2/7
丝瓜去皮，切成小块
3/7
把青椒，朝天椒和蒜瓣切碎
4/7
倒入适量的油，先把辣椒炒半熟
5/7
倒入丝瓜，放适量的生抽，炒两分钟
6/7
放入煎好的鱼，放入适量的盐（根据自己的口味），加入适当的水，漫过鱼就可以，然后盖上锅盖，中火煮
7/7
3-5分钟后出锅，一道美味的丝瓜煮鱼就出来了。