一、丝瓜最好吃的六种家常做法?
步骤/方式1
一:金银蒜蒸丝瓜
食材:丝瓜、大蒜、枸杞
做法:
1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条
2、锅置火上,油烧热,将一半蒜炸至金黄
色,捞出沥油
3、待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入
盐拌匀
4、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀
枸杞
5、放在汽蒸锅蒸制五分钟
6、取出淋入熟香油即可上桌享用
步骤/方式2
二:剁椒丝瓜
食材:丝瓜、剁椒、蒜
做法:
1、丝瓜刮去外皮后洗净
2、洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块
3、蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜粒和
剁椒炒香
5、放入丝瓜翻炒熟,放入适量盐翻炒均匀
6、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅
步骤/方式3
三:虾干白玉菇烩丝瓜
食材:丝瓜、白玉菇、虾干
做法:
1、虾干用清水浸泡洗净,丝瓜去皮切块加
少许盐腌制片刻
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入虾干翻炒
3、淋入料酒出香,倒入洗净的白玉菇翻炒
4、加入盐和糖,再放入丝瓜翻炒
5、加少许的冷水烧至片刻
6、丝瓜变软加鸡精,淋入水淀粉
7、在淋入香油翻炒均匀关火
二、丝瓜汤好听的名字?
1.丝瓜汤
2.丝瓜鸡蛋汤
3.丝瓜肉丸汤
4.丝瓜花蛤汤
5.丝瓜毛豆蛤蜊汤
6.瑶柱丝瓜汤
7.丝瓜肉片汤
8.丝瓜鱼头汤
9.丝瓜番茄汤
10.丝瓜豆腐汤
11.丝瓜面筋汤
12丝瓜竹荪汤
夏天吃丝瓜,丝瓜解暑,清甜可口,最适合煲汤,这12道丝瓜汤家常做法,特简单,每天都可以做来喝
三、丝瓜炒蛋好听菜名?
翠绿的丝瓜和金色的蛋黄巧妙地搭配,一黄一绿两种颜色混在一起看上去赏心悦目,让人感到好像两个有机缘的人走到一起,真是千载难逢,温馨又美好!这道菜叫金玉良缘最合适不过,既说明了菜的颜色,有赋予了菜肴的象征意义,大气而且有诗意。
四、丝瓜的十种吃法汤?
主料:
丝瓜1根、鸡蛋2-3个
调料:
生姜几片、盐1勺、鸡精1勺、枸杞十几粒
丝瓜汤的做法步骤:
【步骤一】:把丝瓜去皮改刀切成滚刀块,放入碗中,再放入一勺盐,添水没过丝瓜,浸泡10分钟,可以防止丝瓜变黑。
【步骤二】:把准备好的鸡蛋打入碗中备用,不用搅撒。
【步骤三】:丝瓜泡完水后捞出来把水控干备用。同时锅中放油烧热至六成热,撒上少许盐,盐可以防止鸡蛋粘锅,把鸡蛋倒入锅中,用中小火煎至。
【步骤四】:鸡蛋煎至两面金黄,然后用勺子把鸡蛋剁成小块,先盛出来备用。
【步骤五】:重新起锅放入少许油烧热,把沥干水分的丝瓜倒入锅中,大火翻炒一下,把丝瓜的水汽炒出来。
【步骤六】:丝瓜简单炒几下,炒出水汽,放入鸡蛋翻炒均匀,把鸡蛋炒热。
【步骤七】:丝瓜和鸡蛋翻炒均匀,倒入准备好的开水,放入几片,大火烧开用中小火炖煮3-4分钟,把丝瓜煮熟。
【步骤八 】:丝瓜煮熟,放入准备好的盐和鸡精、虾皮,继续熬制1分钟,让调料和汤菜融合入味。放入十几粒枸杞,稍微搅动一下出锅成菜
五、丝瓜炒蛋的高级名字?
可以叫万般丝念,丝瓜炒蛋是一道菜品,制作原料主要有丝瓜、鸡蛋等,口味鲜美,营养丰富。具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱,有很强的抗过敏作用,也可以根据功效进行命名。