一、瓜瓜豆豆正宗做法？
主料：丝瓜1根，毛豆100g
辅料：油适量，盐少许，味精少许
操作步骤
1.所有食材
2.毛豆去壳洗净，丝瓜去皮洗净切块
3.起油锅加热
4.放入毛豆煸炒5分钟
5.放入丝瓜煸炒
6.放少许盐煸炒3分钟
7.最后放少许味精炒匀即可
二、唐光灿的丝瓜炒毛豆粒的做法？
主料
丝瓜一条，毛豆适量
辅料
玉米油20-30毫升，盐一勺，半姜片2-3片，清水适量
步骤1，毛豆清洗干净，沥干水分备用。丝瓜去皮，清洗干净，斜刀切成小块。
步骤2，锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。
步骤3，然后倒入毛豆，开始翻炒。需要翻炒1-2分钟。
步骤4，然后再倒入丝瓜块。开始翻炒。
步骤5，翻炒1-2分钟，然后加入半碗清水，略炒匀。
步骤6，盖锅盖，闷煮2分钟。
步骤7，丝瓜变软，加入盐，炒匀调味！也可以加一点点鸡精提鲜！调味后，翻炒30秒，即可关火。
三、丝瓜炒毛豆的做法？
主料
丝瓜
一根
毛豆
300克
辅料
蒜泥
30克
步骤
1.丝瓜去皮 滚是切块
2.切块大小均匀 即可
3.毛豆去壳 洗净 放入切好丝瓜一起
4.锅加热放油加热 把切好的 丝瓜 毛豆倒入锅中 翻炒
5.加盐 翻炒 两分钟 少取水 蒜泥放入焖开 少取鸡精调味即可。
四、丝瓜炒青毛豆怎么做？
丝瓜
2根
毛豆
150克
盐
适量
干辣椒
3个
植物油
适量
鸡精
适量
做法
1/10 准备食材。
2/10 把毛豆剥壳，丝瓜刨皮后切成小段，干辣椒切碎。
3/10 锅中放油烧热，放入干辣椒炒出香味。
4/10 放入毛豆煸炒至变色。
5/10 加入丝瓜翻炒。
6/10 加入适量的盐。
7/10 再放入少许水。
8/10 大火煮至丝瓜软糯。
9/10 最后加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。
10/10 然后盛盘开吃。
收起
五、青豆炒丝瓜多久熟？
用料
丝瓜 1根
青豆 100g
蒜末 适量
生抽 适量
盐 适量
香油 适量
丝瓜炒青豆的做法步骤
步骤 1
青豆焯烫5分钟左右，可随时尝一尝是否熟了，过凉水备用。
步骤 2
丝瓜去皮切滚刀块，蒜切蒜末。
步骤 3
油锅爆香蒜末，倒入丝瓜翻炒，加入生抽和盐，倒入青豆，翻炒均匀，盖上锅盖闷几分钟。
步骤 4
打开锅盖，大火收汁，关火，滴入香油，翻炒均匀出锅。