丝瓜金针菇烧汤(丝瓜金针菇烧汤的做法)

淘菜谱 2023-03-10 15:47 编辑:admin 221阅读

一、怎样煮丝瓜好吃?

丝瓜煮金针菇鸡蛋汤

原料:鸡蛋2个、 丝瓜一根、 金针菇一小把

制作: 1、鸡蛋加入少许盐打散备用;2、 热锅凉油,将蛋液倒入锅中翻炒, 定型后划成小块盛出备用;3、锅中少许油,先加入金针菇煸炒两下,加入丝瓜片进锅翻炒;4、加入少许水炖煮至丝瓜透明,加入少许的盐调味,再放入炒的鸡蛋继续煮上1分钟即可。

二、胜瓜豆腐汤做法?

食材明细

主料丝瓜一根

豆腐150克

金针菇50克

辅料葱适量

姜适量

配料盐适量

鸡汤一碗

香油适量

胡椒粉1.5克

1

准备好所有的食材。

 2

豆腐切小块用淡盐水浸泡。

 3

汤锅中少倒油爆香葱姜。

 4

放入洗净的金针菇翻炒一下。

 5

在加入一碗鸡汤烧制5分钟。

 6

然后放入豆腐继续煮上5分钟。

 7

再把去皮切块的丝瓜放入煮上3分钟。

 8

加入适量的盐。

 9

再放入胡椒粉。

 10

煮开后淋入少许香油关火。

三、丝瓜西红柿金针菇肉丝汤的做法?

先把西红柿,丝瓜放水里煮,然后放肉丝,最后再放金针菇科,调味道就可以了

四、西红柿水瓜汤的做法?

一、用料

西红柿 1个

丝瓜 1根

鸡蛋 2个

金针菇 适量

二、西红柿水瓜鸡蛋丸子汤做法步骤

步骤 1

鸡蛋加虾米调匀,炒好备用;

步骤2

 番茄切片、水瓜切大块丁、金针菇洗干净备用; 

步骤3

锅里放猪油+蒜粒煸炒一下,下水瓜煸炒,同时砂锅开大火烧热,烧热后放入番茄打底+高汤冰块,周围放金针菇;

步骤4

 倒入煸好的水瓜+鸡蛋 放入牛肉丸+豆子丸子,盖盖大火继续3分钟,关火焖3分钟; 开盖后撒一点点盐和醋拌匀即可食用。

五、家庭版胡辣汤做法?

步骤/方式1

金针菇切小段,丝瓜切丝

步骤/方式2

番茄切丁,红肠切丝,小葱切葱花

步骤/方式3

豆腐切丝,鸡蛋打散,木耳忘记泡了,木耳也要切丝,如果喜欢吃香菇的,也备上

步骤/方式4

锅里放少量油,番茄炒烂,炒出红汤

步骤/方式5

放1大杯水,放金针菇,丝瓜,豆腐,红肠,放生抽2勺,煮开,喜欢颜色深的,放半勺老抽

步骤/方式6

边搅动,边打入蛋花

步骤/方式7

放半勺辣椒粉,半勺白胡椒粉,2勺醋,搅匀,尝一下咸淡,调一下味,淋入水淀粉,煮开

步骤/方式8

撒上葱花,或者香菜即可出锅

六、丝瓜炖豆腐汤的做法?

主料

丝瓜2根,嫩豆腐1盒,木耳适量

辅料

蒜4瓣,干辣椒适量,葱适量,浓汤宝1个,水淀粉适量,盐适量

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

丝瓜去皮切成滚刀块、豆腐划成大小均匀的块状,并将葱蒜切碎,准备好干辣椒。

步骤3

提前在砂锅中放入热水,把浓汤宝融化,用于后面的炖煮汤汁。

步骤4

热锅中注入油,烧至五分热时下入葱蒜和红辣椒炒香,倒入丝瓜一起翻炒至变色后,放入豆腐和黑木耳,此时不要用锅铲翻炒,加入刚刚溶化好的浓汤宝煮开。

步骤5

煮开后加入适量的盐,并加入水淀粉勾芡后,在炖煮个半分钟即可关火。

七、瓜三鲜汤正宗做法?

食材明细

主料丝瓜一根

豆腐150克

金针菇50克

辅料葱适量

姜适量

配料盐适量

鸡汤一碗

香油适量

胡椒粉1.5克

1

准备好所有的食材。

 2

豆腐切小块用淡盐水浸泡。

 3

汤锅中少倒油爆香葱姜。

 4

放入洗净的金针菇翻炒一下。

 5

在加入一碗鸡汤烧制5分钟。

 6

然后放入豆腐继续煮上5分钟。

 7

再把去皮切块的丝瓜放入煮上3分钟。

 8

加入适量的盐。

 9

再放入胡椒粉。

 10

煮开后淋入少许香油关火。