一、猪肚丝瓜汤做法？
主料 猪肚1/3个 丝瓜1根
辅料 油适量 盐适量 白胡椒20粒 花椒15粒 姜6片 香叶1片 盐适量
步骤
1.准备食材。
2.新鲜的猪肚用干面粉仔细搓掉大部分脂肪后清洗干净，放入姜片白胡椒。
3.用牙签穿好
4.凉水入锅，放花椒，姜片，香叶一起煮沸约5分钟即可。
5.将煮好的猪肚取出后再次用温水清洗干净，摘掉剩余的脂肪杂物，取三分之一切成斜刀片。
6.丝瓜也去皮切成薄片备用。
7.将猪肚与姜放入砂锅中，大火煮开后转小火慢炖至汤汁浓白。
8.加入丝瓜片转大火煮沸。
9.9再加入枸杞和少许盐调味。
二、丝瓜汤要放白胡椒吗？
做好的丝瓜汤，放胡椒 可以的 ，吃起来味道很好。
三、丝瓜猪杂汤的做法有哪些？
丝瓜200克猪杂150克辅料油适量盐适量鸡粉适量 步骤丝瓜猪杂汤的做法步骤11.丝瓜去皮切块，猪杂提前用姜丝，盐，料酒腌好丝瓜猪杂汤的做法步骤22.锅里加适量的水烧开，下丝瓜煮开丝瓜猪杂汤的做法步骤33.煮开的丝瓜锅里加上猪杂再煮沸丝瓜猪杂汤的做法步骤44.加适量的油，盐，鸡粉，丝瓜猪杂汤的做法步骤55.出锅啦
四、丝瓜猪肠血怎么煮汤？
主料：
猪血500克
丝瓜400克
调料：
大葱20克
姜10克
盐10克
味精3克
香油10克
花生油40克
胡椒粉1克
做法：
1. 先将凝固的猪血切成小方块
2. 猪血放入冷水锅中煮沸至熟，捞出，清水冲冷
3. 丝瓜刨皮洗干净，切成菱形，备用
4. 汤锅置火上烧热，下花生油、姜丝、精盐稍炒
5. 即加入清汤、猪血，煮沸
6. 下丝瓜煮熟，下葱段、味精搅匀7. 出锅装入汤盆，撒上胡椒粉，洒上香油即成。
五、山西奇村猪杂汤做法？
1. 备食材:瘦肉切片放胡椒粉，生粉，盐，糖腌制下，猪肝切片用凉水浸泡去腥(中间多次换水)肠仔提前焯水，姜切丝，切点葱花。
2. 小汤锅放适量的水烧开，放入姜丝。
3. 先把瘦肉下锅再放猪肝。
4. 水再次沸腾时撇去浮沫。
5. 再把肠仔放下锅，调少许盐，米酒，关火前放葱花即可。
六、做丝瓜汤放胡椒粉好吗？
丝瓜汤放胡椒粉是可以的，胡椒粉可以除腥提味，但是不能放多了，我个人认为任何调料都不能放很多，适当加一点提一下味道就可以了，多了反而影响味道，丝瓜汤是一道很受欢迎的汤。我们这里夏天吃的比较多，什么丝瓜肉片汤，丝瓜鸡蛋汤都不错的。