一、第一次煮鱼发朋友圈要说啥?
1、鱼说,你不知道我有没有眼泪,因为我在水里。
水说,我知道你有没有眼泪,因位你在我的心里。 2、鱼的记忆只有7秒,7秒之后它就不记得过去的事情,一切又都变成新的。
在那小小鱼缸里的鱼儿,永远不会感到无聊。多么宁愿自己是条鱼,7秒一过就什么都忘记,曾经遇到的人,曾经做过的事,都可以烟消云散。
二、浓汤丝瓜煮鱼腐介绍?
材料
丝瓜1个,豆腐2块,鱼头1个,鱼尾1条,胡萝卜1块,生姜1块,盐
做法
1.鲩鱼一条,清理干净鱼鳃、鱼肠,刮干净肚子里面的黑膜
2.切下鱼头和鱼尾,鱼头斩开成两半,生姜拍扁,胡萝卜切薄片,丝瓜去硬皮
3.热油锅爆香生姜块
4.把鱼头、鱼尾放进中火煎至金黄
5.翻面后再煎至两面金黄
6.倒进4~5碗的热开水,放心胡萝卜片,大火煮开5分钟后,转中小火煮15~20分钟
7.丝瓜切滚刀,豆腐切小方块
8.汤煮了20分钟以后,把切好的丝瓜、豆腐放进锅里,煮10分钟就可以啦
9.白白的鱼汤,碧绿的丝瓜,雪白的豆腐,红红的胡萝卜,好看又鲜甜的汤,放点盐调味就可以了
三、丝瓜炖小鱼怎么做好吃?
昨晚到店里来玩,说丝瓜炖鱼很美味,不用削皮,一拍就行。
第二天老公就买了鱼,先把鱼洗好,切成小块,放上葱姜末盐拌好,又炸了,就开始炖,不放花椒八角,炖出来特别鲜。
据说放上花椒八角炖时,会勾出鱼的腥味,这样炖,真是一点醒味都没有。
我家的丝瓜,前段时间是一个也不长,现在天凉了,开始长开了,有的一尺多长,一次摘二十多个。
现在又吃不了了,给姐姐,给妹妹。
丝瓜做汤,炒着吃都很好吃,抱素包子也很美味,丝瓜饺子也很香。
丝瓜炖鱼确实好吃,这还是第一次吃呢。
四、发朋友圈煮鱼的说说?
在生活当中我喜欢做很多的尝试,这是我第一次做白辣椒煮鱼,卖相不是很好,可味道真的很不错,通过这一次的经验,我相信我下一次能够做得更好。
五、丝瓜炖鱼汤的正确做法?
用料
银鲳鱼150g,丝瓜150g,豆腐50g,干贝10g,葱/姜适量,食用油适量
步骤 1
将干贝洗净,用温水+姜丝泡发30分钟;
步骤 2
将银鲳鱼去掉内脏,洗干净,用厨房纸擦干水分;
步骤 3
中火热锅,洒适量的食用油,再将擦干水分的银鲳鱼放入锅中,小火煎小会;
步骤 4
将煎好的银鲳鱼翻一个面,继续煎至七八成熟;
步骤 5
煎银鲳鱼的同时,可以洒点葱段和姜丝一起煎,然后加入泡发好的干贝和适量的开水;
步骤 6
中火煮沸后,调成小火再煮约12分钟;
步骤 7
煮鱼汤的同时,准备配菜,将丝瓜去皮,切成块状,豆腐也切小块;
步骤 8
将丝瓜和豆腐一起放入鲳鱼汤中,继续煮七八分钟;
步骤 9
煮至丝瓜变软,鱼汤呈奶白色即可;
步骤 10
最后放点洗净的香菜调味;
六、黄辣丁丝瓜鱼汤的做法过程?
用料:
黄骨鱼 3条
丝瓜 1根
姜 1块
蒜 1头
小米辣 4根
料酒 2勺
盐 适量
米酒 2勺
葱 5根
胡椒粉 适量
丝瓜炖黄刺鱼的做法步骤:
步骤 1
姜、蒜、小米辣切碎
步骤 2
黄骨鱼让卖鱼的挖出内脏并切大块,拿回来冲洗干净,盐、料酒腌二十分钟。
步骤 3
热锅热油,中火下腌好的黄骨鱼,煎两分钟,放盐。继续下蒜、姜、小米辣铺在鱼块上,煎一会。中途视情况抖抖锅。
步骤 4
沿锅边加米酒,然后加没过鱼块的开水,盖锅盖炖。
步骤 5
炖鱼空闲时间,把丝瓜切滚刀块。
步骤 6
炖至鱼块有部分冒出水时,放入丝瓜,盖盖继续炖两分钟。
步骤 7
加盐、葱、胡椒粉。出锅
七、关于煮鱼的幽默句子?
当这道菜摆上桌的时候,上面正飘荡着一层热腾腾的白气儿,在场众人顿觉鱼香四溢、椒味袭人。水煮鱼的香味本就诱人至极,早让不少人都闻得暗吞口水
八、辣椒丝瓜煮鱼的做法?
1.胖头鱼一条,去鳞去内脏洗净沥干
2.从尾部开始起刀剔下鱼肉
3.剔下的鱼骨部分剁断
4.将鱼肉用斜刀片成鱼片
5.片下鱼片(鱼片一定要厚度一致)
6.加入0.5勺食盐、2勺红薯淀粉、姜末、1勺料酒用手轻抓,抓到鱼片粘手有弹性
7.泡椒和泡姜切成末
8.准备蒜、花椒和干红辣椒
9.丝瓜事先去皮后切长条,豆腐适量备用
10.炒锅下入花椒和干辣椒小火培香成棕红色后,捞出剁碎备用(不需要太碎了)
11.炒锅放入菜籽油,加入豆瓣酱、姜末炒出红油
12.在放入泡姜和泡椒适量炒香
13.加入高汤或者清水
14.胡椒粉、蚝油等调料放入,略搅几下,使之调匀熬煮5分钟
15.放入鱼头和鱼骨烧开
16.再调入1勺食盐和2勺料酒
17.水开后,用筷子逐片将鱼片下锅,然后再加入丝瓜和豆腐,加入鸡粉小火煮熟
18.鱼肉煮熟倒入装容器里,撒上辣椒粉、花椒粉、小葱末、烘干的辣椒碎和花椒
19.另取一锅,加入食用油烧热,将烧好的热油倒在辣椒碎上,即可食用
九、丝瓜水煮鱼的家常做法?
食材
鲩鱼1.2KG
丝瓜0.5KG
生姜若干
蒜头5-6瓣
青椒5个
收起
方法/步骤
1/4丝瓜切成粗条状,长约指许,备用;青椒要辣,切成小圆片,备用;活鱼现杀洗净后沥干水,备用;生姜拍扁,蒜头切片,备用
2/4油锅加热后,放入生姜,出味后推到一边,放入整条鱼,动锅不动鱼,将鱼煎至两面黄
3/4放入冷水,盖过鱼身略高,盖上锅盖
4/4汤沸腾后,揭开锅,此时可见汤已变白,放入切好的辣椒,略煮一两分钟,加入切好的丝瓜,待丝瓜熟后放盐,起锅。即可食用