一、丝瓜饼怎么做蓬松焦脆？
食材：丝瓜适量
面粉适量
盐适量生抽适量
具体步骤：1. 鲜丝瓜
2. 用这样的研磨器磨成泥，搅拌机也行
3. 丝瓜泥
4. 加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
5. 加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
6. 放电饼铛或是平底锅，放油，把面糊倒上，一会就可以出锅了。
二、丝瓜饼怎么变脆？
食材用料
丝瓜 二根，鸡蛋 两个，淀粉两勺 ，面粉 200克
丝瓜饼做法步骤：
步骤 1
丝瓜切小丁。面粉，加淀粉是为了有脆感。鸡蛋，盐，胡椒粉，十三香。
步骤 2
加水不要太稀，因为丝瓜会出水。
步骤 3
电饼铛抹油，然后单面煎出型后翻面，可以两面同时加热。
步骤 4
这样丝瓜饼就做好了，吃起来脆脆的
三、丝瓜饼的家常做法空气炸锅？
食材清单
丝瓜一个 、 面粉或米粉适量 、 鸡蛋适量 、 盐适量 、 料酒适量 、 味精 适量、 水适量
烹饪步骤
1，将丝瓜洗净切丁。注意丝瓜丁最好切小点
2，放入盐和料酒腌五分钟，到丝瓜微微渗水即可。
3，腌完丝瓜丁，加入面粉，鸡蛋搅拌，因为丝瓜渗水，根据渗水情况，适当在面粉糊里加水。再加些许味精继续搅拌。注意不能太薄，塑不了型。
4，加热油锅，准备好小汤匙，一般一小汤匙为一个饼，盛粘糊往锅里倒时最好在碗边刮一下，不然会滴到锅里到处都是，然后放入油中开小火煎至双面金黄。
四、丝瓜花 生鸡蛋饼的做法？
料
主料：小麦面粉50g、丝瓜花6朵、鸡蛋2个；辅料：盐适量、胡椒粉适量
丝瓜鲜花鸡蛋饼
1
将新鲜的丝瓜花洗冲洗一下
2
面粉加水和成面糊，打入鸡蛋打匀
3
热锅放油，油热后到入适量面糊铺上丝瓜花
4
均匀地铺满
5
翻一下饼煎有花的一面
6
再翻过来就好了
7
配碗绿豆汤就ok了
五、丝瓜烧饼的家常做法
步骤 1
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丝瓜切成小丁，用盐、鸡精腌制半小时
步骤 2
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丝瓜腌制出的水不要倒掉，不要加水，直接加入鸡蛋、面粉调和
步骤 3
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调成这样的糊糊，静置15分钟
步骤 4
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油锅直接做成一个个小饼，煎熟，用平底锅更加方便
步骤 5
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盛出就好啦！
六、丝瓜饼的正确使用方法？
用料
丝瓜 2根
鸡蛋 1个
面粉 一小碗
葱花 适量
油 适量
盐 2小勺
时令菜丝瓜饼又香又嫩的做法
丝瓜削皮刨丝备用
将所有的料放一起搅拌（丝瓜里有水不用另外加水）
面粉的量不用太精确，搅成这种糊状就行。
锅中放油舀出面糊开始煎饼
煎至两面金黄即可
七、如何制作丝瓜饼？
准备材料：丝瓜 200g、调和油 少许、鸡蛋 2个、面粉 少许、芝麻 少许。
1、首先把准备好的丝瓜切好，待用。
2、碗中打入鸡蛋，用筷子搅散，放入准备好的面粉。
3、碗中再放入准备好的葱花，盐和丝瓜，用筷子搅拌成糊状。
4、接着把电饼铛放入适量的油加热，倒入搅拌好的面糊煎。
5、等待煎至金黄色，慢慢的翻面继续煎。
6、都煎好后盛出，用刀切块，这样丝瓜饼就已经做好了。
八、泡菜丝瓜饼做法步骤？
一、食材清单：丝瓜半根、韩式泡菜、面粉适量、鸡蛋适量、盐适量、糖适量
二、烹饪步骤
1
面粉加入切碎的丝瓜和泡菜，加鸡蛋和水全部搅拌，不要太稠，跟粥一样稀就合适了，加入盐、糖调味，
2
取平底锅，热锅预热，油将面糊倒入小火烙饼，一面全部干透再翻面，不然饼容易烂。两面微焦即可出锅。
九、一岁孩子丝瓜饼做法？
将丝瓜切碎后加鸡蛋、水、面粉可放少许盐搅拌城面糊状放锅中煎至两面金黄即可
十、怎样做丝瓜鸡蛋饼？
主料
丝瓜2根 鸡蛋2个 普通面粉300g
辅料
香葱适量 白胡椒粉适量 花椒粉适量 大料粉适量 盐2g 糖3g
做法步骤
1.丝瓜去皮切成细丝，撒少许盐腌一下。
2.腌出少许丝瓜汁后加入两个鸡蛋、适量香葱、白胡椒粉、花椒粉、大料粉、糖、盐 (如果腌丝瓜时放的盐够了就不用再放了）搅拌均匀。
3.加入面粉，再加入适量的清水搅拌均匀。
4.搅拌成流动状就可以了。
5.不粘锅上面倒少许食用油开小火，舀一勺面糊用铲子轻轻划开抹匀。
6.等饼的周围翘起来，用铲子把饼翻过来再烙2分钟就可以了。
7.美味营养的丝瓜鸡蛋饼就做好了，超级简单，好吃又营养。