搅丝瓜上锅蒸多久能出丝(搅丝瓜上锅蒸多久能出丝瓜了)

淘菜谱 2023-03-09 15:57 编辑:admin 50阅读

一、金丝瓜需蒸几分钟可以拔丝?

5分钟可以拔丝

 做法如下:

先把金丝瓜洗净,用刀把它切成两半,将瓜瓢朝下,把它平放在蒸笼上。

这样蒸上5分钟左右,就熟了。

把蒸好的金丝瓜取出来,把它浸泡在冷水盆中。

等到凉了以后,只要用手一挤,金丝瓜里面的丝就出来了。

二、搅瓜丝的正宗做法?

原料:搅瓜1个,香菜梗25克,蒜泥40克,麻油20克,精盐4克,味精1克,醋20。

做法:

1)将搅瓜洗净切成4半,去掉瓜瓤,放人笼内,开锅后蒸5分钟取出,用筷子搅成丝,放人凉开水内泡透,捞起沥干水分,放人大碗内。

2)将精盐、味精、醋、麻油调匀浇在搅瓜碗内,加入香菜梗、蒜泥拌匀盛人盘内即成。

三、绞丝瓜怎么搅出丝来?

1、准备绞瓜一只,将其切开。

2、将金丝绞瓜去种子选其一半。

3、可以看到金丝绞瓜有丝状的纹理。

4、将金丝绞瓜放入锅里煮开。

5、准备筷子,放凉后准备开始绞。

6、用筷子开始慢慢的绞动,就可以看到有丝状落下。顺时针朝一个方向会越来越脱落的多。

7、全部绞下放入盘中。

四、搅丝瓜做法?

料:绞丝瓜一个、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

1、切大约750克绞丝瓜。出丝率大约7至8成。

2、锅内放水煮开后将绞丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。

3、捞出绞丝瓜加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。

五、丝瓜怎么弄里面的丝?

我们都知道,金丝瓜吃的就是里面的瓜丝,有人在制作时直接用筷子把它挑出来,其实还有一种十分简单的方法可以取出金丝瓜里面的丝哦!

先将金丝瓜切成两半,然后平放在蒸笼上,将瓜瓢朝下,蒸上5分钟左右,就把金丝瓜取出来,放入事先准备好的冷水盆中,这样一浸泡之后,只需要用手挤压金丝瓜,里面的丝就会很容易出来了,这种方法可是在烹制金丝瓜时必备的哦!金丝瓜的丝十分细腻,看起来很茂密,这样一蒸一冷却,很快就可以取出来了

六、金丝瓜怎么取丝?

先将金丝瓜切成两半,然后平放在蒸笼上,将瓜瓢朝下,蒸上5分钟左右,就把金丝瓜取出来,放入事先准备好的冷水盆中,这样浸泡之后,只需要用手挤压金丝瓜,里面的丝就会很容易出来了。金丝瓜的丝十分细腻,看起来很茂密,这样一蒸一冷却,很快就可以取出来了。