一、丝瓜蘑菇的家常做法？
食材清单
蘑菇 200克 、 丝瓜 1根（约400克） 、 香葱 1根 、 食用油 2勺 、 盐 适量 、 太太乐鸡汁 适量
做法步骤：
1/8
准备好食材。
2/8
蘑菇切去蒂。
3/8
丝瓜削皮，蘑菇冲洗干净。
4/8
蘑菇和丝瓜切片，香葱切碎。
5/8
锅烧热加1勺油，倒入蘑菇炒至半熟盛出。
6/8
锅内加入1勺油，倒入丝瓜翻炒，加少许开水拌炒。
7/8
把蘑菇倒入一起翻炒均匀，加盐和鸡汁翻炒后装盘。
8/8
撒上葱花即可享用啦。
二、丝瓜菇怎么炒好吃？
丝瓜炒蘑菇
简单美味，清淡可口，健康营养快手菜。
原料：丝瓜、平菇、红辣椒、花生油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、新摘丝瓜洗净，去皮。
第2步、切片。
第3步、平菇撕好，洗净，控干水分。
第4步、红辣椒洗净，去蒂，切
第5步、锅烧热放适量油，倒入红辣椒爆香，再倒入丝瓜和平菇加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。
第6步、出锅装盘。
第7步、清淡可口。
三、大腿菇怎么炒好吃又简单？
配料：大腿菇一根，孜然粉适量，辣椒粉适量，生抽两勺，白芝麻适量。
步骤一：大腿菇首先是要清洗干净的，最好是先浸泡一下，然后彻底的冲洗几遍，这样能够清洗的比较干净，清洗完之后直接用手撕，这样比切的要方便，而且口感方面也会更好一些。
步骤二：起锅烧热，不需要放油，先把撕好的大腿菇放到锅里煸炒，目的就是为了能把水分给去除掉。
步骤三：用孜然粉、辣椒粉和生抽调成酱汁备用。
步骤四：煸炒好的大腿菇捞出备用。
步骤五：起锅烧油，锅里的油不需要太多。
步骤六：放刚才煸炒好的大腿菇继续翻炒。
步骤七：把刚才调好的酱汁倒入到锅中进行翻炒，要均匀的翻炒才会有味，最后撒上白芝麻和葱花就可以出锅了。
四、丝瓜炒青菜的做法？
原料：丝瓜一个、青菜两颗，西红柿一个、植物油适量、生抽适量、醋、盐适量。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮切滚刀块，西红柿用开水烫一下去皮切块。
第2步、炒锅放油烧热，放入西红柿炒出汤汁。
第3步、放入丝瓜翻炒。放入青菜
第4步、放入盐，生抽，醋翻炒均匀即可。
五、丝瓜鸡腿菇最正宗的做法？
材料鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克,蚝油25克。做法1． 鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。2． 锅内放入适量的食油开中火。3． 锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。4． 倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。
六、丝瓜炒圆菇家常做法？
主料
丝瓜1个
蘑菇数颗
辅料
蒜适量
调料
油适量
盐适量
蚝油适量
1. 丝瓜、蘑菇。
2. 丝瓜去皮，切成滚刀块；蘑菇去掉根部，对半切开；蒜头拍扁。
3. 起锅烧油，爆香蒜。
4. 放丝瓜和蘑菇翻炒。
5. 加盐炒至微软，放入少许水，继续大火翻炒。
6. 炒至将熟放入蚝油，翻炒入味即可。
7. 出锅装盘。
七、丝瓜汤鸡腿菇的做法？
主料:丝瓜一根
辅料:海鲜菇一把，香菇三朵，鸡腿菇三个，胡萝卜小半段，盐适量，油适量，鸡蛋2个，生姜少许
烹饪步骤
1· 把所有洗净备用。
2· 生姜切片，丝瓜削皮切块，胡萝卜切丝，鸡腿菇、香菇切片，海鲜菇切段，鸡蛋只取蛋清。
3· 锅中倒入少许油炒蛋清至凝固，取出备用。
4· 锅中倒入油放入姜片，炒出香味。
5· 倒入丝瓜、香菇、鸡腿菇、海鲜菇翻炒均匀。
6· 倒入水，煮开。
7· 待菌类变软，放入胡萝卜丝，煮上1—2分钟。
8· 再放入炒好的蛋白，放入盐调味即可出锅。
9· 盛入碗中即可享用了。
八、丝瓜蘑菇头的做法？
步骤1
准备丝瓜
步骤2
丝瓜去皮，洗净待用
步骤3
将丝瓜切成3厘米长的条
步骤4
蘑菇洗净，用手撕成细丝
步骤5
锅里放油，烧至7成热，放入丝瓜翻炒2分钟
步骤6
放入蘑菇，继续翻炒
步骤7
加盐，鸡精，翻炒2分钟，起锅