1. 丝瓜汤放紫菜鸡蛋可以吗
1、主料:丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。
2、辅料:花生油40克、盐2克、十三香少许。
3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
4、起油锅,放入丝瓜炒一会。
5、再倒入清水煮开,放入洗净的紫菜煮两分钟。
6、倒入打散的蛋液。
7、撒入盐和十三香调味,即可出锅享用。
2. 丝瓜蛋汤可以加紫菜吗
食材;主料;丝瓜;500克;豆腐;80克;鸡蛋;一个;紫菜;少许;辅料;盐;少许;鸡精;少许;油;少许;步骤;
1.丝瓜去皮,切粗条,豆腐切小方块,鸡蛋搅散;
2.锅里加适量冷水,下入丝瓜,大火煮;
3.煮至丝瓜稍软,加油;
4.下入豆腐,搅匀;
5.加适量盐;
6.加适量紫菜,搅匀;
7.关火,加鸡精,出锅;
8.美味简单的丝瓜汤就做好了
3. 紫菜丝瓜蛋汤的做法窍门
食材用料
紫菜20克,丝瓜一个,高汤1000ml,牛肉50克,淀粉少许,蛋清半个,蒜适量,香油适量,盐适量,食用油适量
做法步骤:
1/6 牛肉切成薄片
2/6 将切成薄片的牛肉,用鸡蛋清和淀粉抓匀后腌制十分钟
3/6 将丝瓜洗净后刮皮、切块,大蒜切片,将丝瓜放入淡盐水浸泡
4/6 锅内重新放油,将大蒜爆香,然后将丝瓜翻炒至变色
5/6 锅内放高汤或者水,大火烧开后,放入紫菜,继续熬煮一分钟
6/6 牛肉放入汤用,加入少许盐,继续熬煮一分钟,加入香油即可出锅
4. 丝瓜汤放紫菜鸡蛋可以吗减肥
原料:丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。
做法步骤:
第1步、准备好材料
第2步、丝瓜洗干净切块
第3步、鸡蛋打入碗中
第4步、植物油烧热,然后关小火,把鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋,丝瓜煮荷包蛋,这个鸡蛋需要煎的香一些,我们用小火慢慢的煎,一面煎至金黄后,然后再把鸡蛋翻一下,把两边都要煎至金黄!
第5步、荷包蛋煎好以后,用刀从中间切开,切成条。
第6步、丝瓜切薄片,越薄越好,容易熟且丝瓜不会变黄。
第7步、植物油放蒜粒爆香。
第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。
第9步、然后加入开水大火煮!
第10步、水烧开之后,放入切好的荷包蛋,然后大火煮,把汤煮白,加入盐调味。
第11步、出锅洒上葱花。
5. 紫菜鸡蛋丝瓜汤的做法
主料
丝瓜
150克
紫菜
10克
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
虾皮
2克
步骤
1.准备新鲜丝瓜
2.准备紫菜、虾皮
3.将丝瓜去皮切块
4.烧开水后先煮丝瓜
5.依次放入紫菜、虾皮及胡萝卜,熟后调味
6.营养丰富,补钙养颜的丝瓜紫菜虾皮汤完成