1. 丝瓜虾米怎么做好吃
食材:
丝瓜条、大蒜、香葱、食盐、蚝油、鸡精、淀粉、食盐、食用油、芝麻油各适量。
做法:
一、丝瓜条洗净装盘备用。
二、大蒜切蒜末，香葱切葱花、生姜切姜丝。小碗里加入适量食盐、蚝油、鸡精、淀粉，再加点凉开水搅拌均匀。
三、炒锅里倒入适量清水，开大火烧热，加入一勺盐和几滴油，煮开后倒入丝瓜条，大火焯水30秒后捞出。
四、炒锅烧干后倒入食用油，油温六成热时润一下锅，加入葱姜蒜炒出香味，倒入焯过水的丝瓜条，快速翻炒10秒钟。
五、倒入小碗里的料汁，大火快速翻炒半分钟，让料汁充分裹在丝瓜条表面，出锅后丝瓜条就会非常入味。出锅前淋入适量的芝麻油，翻炒均匀后即可关火盛出。
2. 丝瓜虾米怎么做好吃窍门
先将猪肝洗净，取出里面的血块，把猪肝上的那种白白的杂物去掉然后放入淘米水中浸二十分钟取也后沥干水分待用。
在锅里放入一定量的水放入茴香把水烧开然后把刚才的猪肝放入并放入黄酒盐适量一并煮沸就可以了，这样烧出来的猪肝感觉香脆嫩，你可以试试。六种猪肝汤做法丝瓜虾皮猪肝汤原料:丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许制作:1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3~5分钟即成。
3. 丝瓜炒虾米怎么炒好吃窍门
先炸虾米备用，在炒丝瓜，出锅前倒入虾米即可
4. 丝瓜虾米怎么做好吃视频
食材：虾皮100克、丝瓜200克、香菇30克、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、
香菇虾皮丝瓜汤的做法步骤：
1、 将香菇用温水泡发，香菇捞出切小片，用水洗净。丝瓜洗净去皮，切成片，香菜择洗干净切成段备用。
2、锅里加入适量清水，大火烧开。放入香菇片、虾皮、丝瓜片。放盐、胡椒粉、鸡精。
3、再次烧开盛入汤碗中，撒上香菜段即可，香菇虾皮丝瓜汤就做好了。
5. 丝瓜虾米的做法
一、原料
主料 丝瓜2根
辅料 虾米50克， 色拉油少许， 食盐适量
二、炒虾米的做法步骤
步骤1
虾米泡温水，直到变软。
步骤2
丝瓜去掉外皮，清洗干净，切成滚刀状。
步骤3
锅中放少许油，油热，倒入丝瓜块翻炒。
步骤4
再倒入泡好的虾米。
步骤5
加入适量的盐调味，即可起锅。
6. 丝瓜虾米怎么做好吃又简单
丝瓜虾米蛋汤配料:丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。操作:1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。2、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。3、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。注意：此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄，才能香气扑鼻；参看炒鸡蛋的窍门虾米炒黄瓜主料： 黄瓜六两、虾米五钱辅料：葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱操作:1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡；2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。
7. 虾和丝瓜怎么做好吃
主料
丝瓜2根
青虾8只
辅料
粉条1小把
配料
姜适量
食用油2大勺
葱适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
盐适量
做法步骤
1.丝瓜洗净去皮，切滚刀块儿；
2.葱姜切片；
3.虾洗净，剥壳，壳不要丢掉，下面还有用；
4.粉条用温水充分泡软；
5.起炒锅，热锅凉油，小火慢炒虾壳，至吐出红油；
6.控出虾壳不要，下葱姜爆炒出香味；
7.下大虾，炒至变色；
8.下丝瓜翻炒均匀；
9.加入生抽，翻炒均匀；
10.下少许料酒翻炒均匀；
11.这时应该出水了，下入粉条，不断翻炒至软；
12.点少许糖；
13.下适量盐调味。
14.起锅，装盘即可
8. 丝瓜煮虾米怎么做好吃
原料
more
丝瓜 (1根)
虾 (8只)
味好美照烧酱 (2勺)
料酒 (半勺)
盐 (少许)
十三香 (少许)
1/虾去头去皮挑出虾线，洗净备用。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。撒少许盐翻拌一下，以免氧化变黑。
2/碗中放入味好美照烧酱，盐，料酒，十三香，适量的水，调成料汁备用
3/锅中加少许油，下入虾仁，翻炒变色后，盛出备用
4/炒虾仁剩下的油放入丝瓜翻炒，翻炒过程中偶尔淋入一点水
5/丝瓜变软后，重新放入虾仁，倒入调好的料汁，继续翻炒
6/大火收汁，装盘，来一碗米饭一起开动吧
7.美味又好吃的丝瓜炒虾糕完成开吃了。