1. 丝瓜毛豆的功效
主料
鱿鱼2个
丝瓜1条
毛豆适量
辅料红椒一点点
配料
盐适量
植物油适量
做法
1，鱿鱼切块，丝瓜去皮，切菱形片，红椒也切菱形片。
2，炒锅热油，放入毛豆煸炒，多炒一会儿。
3，倒入鱿鱼、丝瓜翻炒。
4，边炒边点水，再放入红椒，撒盐调味，炒匀起锅。
2. 丝瓜毛豆的做法大全
丝瓜：2根
青豆：1盘
郫县豆瓣：1汤匙
菜籽油：4汤匙
猪油膏：1/2汤匙
盐：少许
糖：少许
水：适量
---制作步骤---
1、买来毛豆自己剥皮取出青豆，选择本地的肉丝瓜两根。
2、丝瓜去皮切滚刀块儿。青豆泡水洗净沥干。姜切丝，蒜切片，备用。
3、炒锅中加入菜籽油，加入1/2匙猪油膏。
4、油6-7成热时加入姜丝、蒜片爆香，加入1汤匙郫县豆瓣翻炒出红油。
5、倒入丝瓜和青豆，翻炒几下。
6、加入一大碗水，水量没过食材，撒入少许盐，大火烧开转中小火慢炖5分钟左右，青豆丝瓜皆熟透，再撒入一点点的糖调鲜，即可盛出
3. 丝瓜毛豆子
主料
丝瓜2根
鸡豆半碗
红椒1个
辅料
盐1小勺，白糖2小勺，大蒜2瓣，色拉油2汤匙，鸡精适量，香油1小勺，白开水适量，细香葱1根
步骤1
准备材料，鸡豆放入开水锅中煮熟
步骤2
丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分；大蒜切末、香葱切碎。
步骤3
平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香。
步骤4
放入丝瓜、红椒翻炒均匀。
步骤5
加盐、糖调味，加适量白开水炒至丝瓜出水，红椒断生，加入鸡豆翻炒均匀。
步骤6
炒至丝瓜软烂，加入葱花、鸡精、香油翻炒均匀即成。
4. 丝瓜与毛豆
食材：
丝瓜
1根
毛豆
4两
葱
1根
青椒
半个
耗油
1勺
酱油
少许
盐
适量
鸡精
适量
方法/步骤分步阅读
1
/8
1.买一根比较新鲜的丝瓜，去皮。
2
/8
2.洗净，切成段。
3
/8
3.准备好新鲜的毛豆。
4
/8
4.葱一根切碎。
5
/8
5.起锅爆香。
6
/8
6.加入毛豆煮熟，加入丝瓜爆炒。
7
/8
7.加入青椒。
8
/8
8.加入调料。起锅。
5. 毛豆丝瓜汤有什么好处
主料；西红柿 ：341；毛豆 ：144；丝瓜 ：276；洋葱 ：133；辅料；稻米油、食盐 ：适量；具体步骤；
第一步；
1.备料。
；
第二步；
2.食材洗净，洋葱切小片，西红柿切块，丝瓜去皮切滚刀块。
；
第三步；
3.热锅凉油下入洋葱煸炒近半分钟。
；
第四步；
4.下入毛豆煸炒两分钟。
；
第五步；
5.下入丝瓜煸炒两分钟。
；
第六步；
6.加入适量盐煸炒一会儿。
；
第七步；
7.加入西红柿煸炒一分钟。
；
第八步；
8.加入少许清水盖盖焖一分钟。
；
第九步；9.关火，翻匀出锅。；
第十步；10.可以开饭了。