1. 丝瓜需要多久煮熟
原因可能是：
一是与丝瓜品种有关。有的丝瓜品种皮薄，管理不当易裂瓜。
二是水分供应不平衡。在丝瓜结果期，若遇高温干旱，后浇大水或遇大雨暴雨，植株吸水后引起果皮与果肉组织膨大不一致而出现裂果，或者雨水过多也会引起丝瓜纵裂腐烂。
三是施肥不均衡，出现缺硼钙等。氮肥过量，磷、钾肥不足，丝瓜植株长势过旺会引起裂瓜；或者开花坐果时缺硼、钙元素，容易出现裂瓜。
主要做法，就是加强肥水管理，特别是钾肥用量，同时补充钙硼等中微量元素，能减轻这种情况。
2. 丝瓜需要多久煮熟透
主料：
丝瓜1根、鸡蛋2-3个
调料：
生姜几片、盐1勺、鸡精1勺、枸杞十几粒
做法步骤:
【步骤一】：把丝瓜去皮改刀切成滚刀块，放入碗中，再放入一勺盐，添水没过丝瓜，浸泡10分钟，可以防止丝瓜变黑。
【步骤二】：把准备好的鸡蛋打入碗中备用，不用搅撒。
【步骤三】：丝瓜泡完水后捞出来把水控干备用。同时锅中放油烧热至六成热，撒上少许盐，盐可以防止鸡蛋粘锅，把鸡蛋倒入锅中，用中小火煎至。
【步骤四】：鸡蛋煎至两面金黄，然后用勺子把鸡蛋剁成小块，先盛出来备用。
【步骤五】：重新起锅放入少许油烧热，把沥干水分的丝瓜倒入锅中，大火翻炒一下，把丝瓜的水汽炒出来。
【步骤六】：丝瓜简单炒几下，炒出水汽，放入鸡蛋翻炒均匀，把鸡蛋炒热。
【步骤七】：丝瓜和鸡蛋翻炒均匀，倒入准备好的开水，放入几片，大火烧开用中小火炖煮3-4分钟，把丝瓜煮熟。
【步骤八 】：丝瓜煮熟，放入准备好的盐和鸡精、虾皮，继续熬制1分钟，让调料和汤菜融合入味。放入十几粒枸杞，稍微搅动一下出锅成菜
3. 丝瓜应该煮多久
做法：
1、丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味;
2、加入丝瓜一起炒至变色;加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可。
小贴士：
1、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4、干虾仁本来就很咸无需再加盐，如品味重可以再加一些，也可做炒丝瓜。
5、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味
4. 丝瓜需要多久煮熟吃
用料:
青蛙 1500克
丝瓜 1000克
干辣椒 100克
花椒粒 50克
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
味精 适量
糖粉 适量
豆瓣酱 2勺
重庆火锅底料 半包
老姜 1块
大蒜 10瓣
清汤丝瓜煮青蛙的做法步骤:
步骤 1 青蛙洗净，加料酒、姜末、少许盐、鸡精、味精、糖粉，码匀，沥水放置5～10分钟，备用
步骤 2 把豆瓣酱倒进油锅翻炒两下
步骤 3 马上加入大蒜和姜，入油锅一起炒，炒香后再加入火锅底料一起炒，最后加少许糖粉炒一下
步骤 4 炒好料之后，加水熬料（水不宜过多），尝下味道，根据自己口味加点盐、鸡精、味精，熬几分钟，熬出香味后，再将青蛙入锅煮2～3分钟
步骤 5 青蛙煮2～3分钟后，丝瓜入锅，继续煮
步骤 6 丝瓜和青蛙一起煮，让他们好好纠缠一下吧，嘿嘿
步骤 7 丝瓜和青蛙一起煮差不多5分钟，待丝瓜煮熟（丝瓜不宜煮太久）
步骤 8 将丝瓜和青蛙起锅装盆，撒上干辣椒和花椒粒
步骤 9 最后一步，用锅烧热油，淋在干辣椒和花椒粒上，哇，整个厨房充满了麻辣的味道，香味扑鼻……拿起筷子开始吃吧
5. 丝瓜需要多久煮熟才能吃
丝瓜鸡蛋疙瘩汤
材料：面粉50g，丝瓜50g，生鸡蛋黄1个。
做法：
1、丝瓜洗净，去外皮、切成丁;蛋黄打散备用。
2、将面粉加适量水，用筷子搅成细小的面疙瘩。
3、在锅中加入适量水煮沸，放入面疙瘩沸腾，再加入丝瓜丁加热3分钟，最后淋入生鸡蛋黄，搅匀即可。
小贴士：适合七个月的宝宝。
丝瓜素汤
材料：丝瓜250g，食盐适量。
做法：
1、把丝瓜去皮，切薄片。
2、倒油入锅，油热后，把丝瓜放到锅里大火翻炒，炒3分钟的样子就放水，让丝瓜在锅里煮。
3、到最后锅里的水烧开了之后放盐调味即可。
小贴士：适合一岁以上的宝宝，但一岁半以下不宜吃丝瓜肉，只能喝丝瓜汤。
豆腐丝瓜汤
材料：豆腐1块，丝瓜1根，鸡汤调味料1包，葱适量，盐适量。
做法：
1、豆腐切块并用开水浸泡10分钟;葱切碎;.丝瓜去皮、洗净、切块。
2、锅中加水烧开，放入鸡汤调料，烧开后，放入泡好的豆腐块，再次烧开后，放入丝瓜块。
3、烧至丝瓜熟透，加入葱花，再次烧开即可加盐，稍煮一会关火。
小贴士：适合一岁以上的宝宝，但一岁半以下不宜吃丝瓜肉，只能喝丝瓜汤。
丝瓜虾皮鸡蛋汤
材料：丝瓜1根，火腿肠150g，鸡蛋1个，虾皮适量，盐适量。
做法：
1、首先将去好皮的丝瓜滚刀切块;火腿肠斜刀切片;将鸡蛋打入碗中，打散。
2、锅中倒入油，下入丝瓜，炒软后，倒入小半锅清水。
3、水开烧后，下入火腿肠、虾皮，放盐，拌匀，再倒入鸡蛋液，待鸡蛋液成形，就可以出锅了。
6. 丝瓜煮多久可以熟
一、丝瓜煮久了变成了黑色的原因：
1、丝瓜会变黑这是因为丝瓜被氧化的关系，因为丝瓜里淀粉含量比较高，当丝瓜暴露在空气中，就会产生氧化的反应。此外如果是用铁锅炒丝瓜，丝瓜煮久了，丝瓜和铁锅接触的时间越长就越容易氧化发黑，这是因为丝瓜遇铁后会氧化变黑。
2、所以在切完丝瓜后将丝瓜泡在水里，或者烹煮丝瓜时，不要大力翻动丝瓜，都是让丝瓜不会氧化变黑的方法。还有烹调时盐要尽量最后放，否则丝瓜会变黑。此外最好不用铁锅炒丝瓜，也是防止丝瓜被氧化的一种方法。
3、炒丝瓜时，丝瓜切好后应立即放入锅中炒，速度尽量要快，减少与空气接触，同时油也要适当多放点，可以旺火快炒，并且在出锅时淋上一点白醋，以起到防止氧化的作用。所以丝瓜变黑是正常的现象，是可以吃的，不会对身体产生什么坏的影响。
7. 丝瓜要煮多久?
用中火煮40分钟就可以了。
冬瓜排骨汤可以出锅的时候放盐，也可以放味精之类的佐料。
冬瓜排骨汤材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；
矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能