1. 圆生菜怎么做好吃凉拌
一般生菜都是吃圆的，不是吃那种长叶的。圆生菜不要切，要剥碎，不要剥的太碎。先用盐，味精，糖调味，可以偏重于甜口味多点。
腌一会儿后，最多腌半分钟，用手轻轻搅拌，千万不要用力，否则会把生菜抓烂。搅拌完后，将水分倒出。之后调酱。酱要用沙拉酱加上少许辣根混合，不要用芥末油，相信我。
将酱调好后，放入拌好的生菜里，拌匀后立刻装盘，不要等久了，马上就吃，味道相当不错。
2. 凉拌圆生菜怎么做才好吃
1.
大拌菜的灵魂在于汁子:两勺酱油、3勺醋(我比较爱吃醋哈哈哈哈)、一个小米辣切段、蚝油一勺、鸡精少许、白糖少许、加入芝麻、芥末油或者香油,加入少许清水疯狂搅拌(鸡精白糖难化开),简单的凉拌汁就做好了～
2.
圆生菜洗干净手动撕开,加入喜欢的配菜,比如黄瓜、小番茄等等,我放了点金针菇和豆腐～
3.
加入灵魂蘸汁,再配一颗水煮蛋和玉米,这样蛋白质和碳水也足够啦,简单的一顿低脂拌菜
3. 圆生菜怎么做好吃凉拌窍门
食材：圆生菜，火腿，木耳，蒜末，生抽，耗油，醋，白糖，盐，辣椒油，小米辣
做法：1.圆生菜洗净切丝，火腿、木耳切丝。
2.放入碗中加蒜末，小米辣，生抽，醋，耗油，盐，白糖，辣椒油搅拌均匀即可。
拓展知识
圆生菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香，而且营养丰富，含有大量β-胡萝卜素，抗氧化物，维生素B1，维生素B6，维生素E，维生素C，具有改善睡眠，减肥瘦身，保护视力的功效
4. 圆生菜如何凉拌
挑选球生菜时，要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时，大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶，并且看根部、中间有突起的苔，说明生菜老了
5. 怎样凉拌圆生菜
个人觉得没有区别，营养价值差不多！但是，散叶的生菜它的维生素C含量更高，但是如果从膳食纤维含量的角度出发的话，圆生菜含量又要比散叶的生菜多得多
6. 圆生菜怎么凉拌好吃又简单
步骤 1
生菜洗净撕小片【一口大小】
步骤 2
锅里水煮开，放入生菜，焯半分钟 焯完捞出入盘
步骤 3
调糖醋汁 一般来说是醋：糖：酱油=3:2:1 不过其实要根据自己的口味调整一下 顺便还要加一点水和盐！生菜有盐还是很好吃的！
步骤 4
糖醋汁放入锅里加热 不要煮开！ 冒出热气以后 浇在生菜上就可以啦！
步骤 5
撒点煮好的胡萝卜！开吃！
7. 圆生菜凉拌菜的做法
原料:生菜250g、瘦肉100g
配料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、生粉适量
做法:
1、生菜洗净。
2、把肥肉和瘦肉分开。
3、瘦肉用生粉和盐腌15分钟。
4、把肥肉放锅里炼油。
5、油炼好后放入瘦肉爆炒。
6、炒至肉变色即可放入生菜同炒。
7、差不多熟的时候放盐和鸡精调味。
8、起锅装盘。
8. 生圆白菜凉拌怎么做好吃
主料
青萝卜
625g
红辣椒
10g
香菜
5g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
海天蚝油
9ml
山西陈醋
9ml
白糖
5g
海天味极鲜酱油
3ml
步骤
1.洗净的青萝卜备用.
2.青萝卜改刀切丝备用.
3.红尖椒丶香菜备用.
4.红尖椒切丝丶香菜切断备用.
5.海天味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖调成料汁.
6.加入调好的料汁.
7.加入芝麻香油丶海天蚝油,进行搅拌.
8.消食顺气丶清脆爽口丶美味凉拌菜做好了.
小贴士
贴心小提示:吃萝卜禁忌,阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
9. 圆生菜怎么吃最好是凉拌吃
手撕圆生菜加入白糖，胡椒粉，盐少许，白醋，辣椒油，香油，熟花椒油。加入几粒熟花生米。