一、生菜是莴苣吗？
莴苣和生菜是两种不同的蔬菜，莴苣可以清火，适合凉拌以及炒肉丝吃，生菜就是汉堡里面夹的那一张叶子的蔬莱，可以生吃，也可以涮火锅。
二、茼蒿能和香菜莴苣一起炒着吃吗？
材料 主料：茼蒿400克， 调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克 做法 1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
三、莴苣和生菜的区别？
莴苣分叶和茎两部分，叶呈长条状可以凉拌或炒，茎可以削掉外面硬皮炒或凉拌
生菜分卷心和直叶型，整颗菜都可以吃
四、草鱼煮豆腐和生菜能一起吃吗？
草鱼可以煮豆腐,但是豆腐不能和生菜一起吃。
五、香莴苣是生菜吗？
莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋，顶端叶子也算生菜。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍
六、生菜和莴苣哪个需要阳光？
生菜和莴苣这两种蔬菜都需要阳光的。
生菜在生长的过程中需要充足的光照，光照不足的时候，生菜的叶片就会比较薄，并且生菜的叶球也不紧凑。在种植生菜的时候最好控制好种植密度，不要种得过密，以免影响透光，导致生菜出现叶片不结球的现象。但是光照强度也不能过高，在夏季要做好遮阴防晒的工作。
莴苣是一种喜阳的蔬菜。在生长期间，需要有足够的光照来促使莴苣的快速生长。种植者可以添加一些光照设备来让莴笋全天都能接受充足的光照，这样可以保证莴苣的质量以及产量。
七、生菜能炒着吃吗？
可以的。
炒生菜是一道菜品，制作原料有生菜、蚝油、清油等，因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。
生菜吃法甚多。在汉堡包中，生菜是不可缺少的组成部分。生菜蘸酱吃，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。坚持每天喝生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助。将生菜切碎用少量油炒后食用，与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。
此外，生菜和豆腐，可谓最成功的搭配，二者搭配为高蛋白，低脂肪，无胆固醇，高维生素的菜肴，不能为人体提供丰富的营养，还有滋阴补肾，美白皮肤，减肥等作用。
八、生菜和莴苣有什么区别？
生菜吃叶子，莴苣吃杆子。
九、鸡能和莴苣土豆一起红烧吗？
鸡能和莴苣土豆一起红烧，红烧口感更鲜美。
因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
十、青菜和生菜能一起煮吗？
两种菜是可以一起煮的，但青菜要先放锅里煮一会儿，再放生菜，因为生菜是最不耐煮和不耐炒的菜。生菜的弱点就是多煮或多炒的时间久了，它会变黑的，连菜汤都有些黑黑怎，看起来一点食欲没有。再说煮久炒久了失去了营养价值，生菜还是不要煮久了。