一、生菜包饭如何制法?
1、猪精肉300克,米饭两碗,生菜四颗,火腿两根,黄瓜一根,辣椒酱适量,孜然粉适量,香油适量味,达美适量。
2、首先,蒸米饭,然后黄瓜,生菜,洗净,生菜只留叶,摆于盘中,黄瓜,火腿切短条。
3、将精肉切片,倒入味达美,孜然,香油腌制10分钟,油锅倒入少量油把肉煎熟,仍保持片状,盛出。
4、倒入辣酱,根据自己喜好放入香油等。
5、取一片生菜叶,放入一勺米饭,用肉沾酱料放于米饭上,再放上火腿和黄瓜包好即可。
二、生菜包饭生菜需要热水烫吗?
生菜包饭生菜不需要热水烫,因为生菜可以生吃。
三、生菜包饭团家庭做法?
主料:
生菜200克
大葱50克
香菜50克
鸡蛋2个
黄豆酱30克
土豆2个
猪肉100克
米饭100克
辅料:
玉米油30ml
生抽10ml
白胡椒2克
盐10克
清水300ml
做法:
1. 米饭先煮,也可以是剩米饭加热就好
2. 将生菜洗干净叶子一片片掰下来,控水备用
3. 大葱白儿洗净,切片就好;香菜洗净切成小段;摆入盘中
4. 鸡蛋煎制金黄,倒入黄豆酱,翻炒几下,调入少许葱花香菜段,炒匀出锅入盘,鸡蛋酱完成了
5. 制作肉末土豆泥:猪肉切小块,用白胡椒生抽腌制5分钟左右,期间土豆削皮洗净,切薄滚刀块.锅中放玉米油,放入肉片翻炒,放入土豆,炒匀,加水至将没过土豆块盖锅盖中火炖制土豆变软,放入盐,葱花香菜段少许,用锅铲压成泥,出锅入盘
6. 将米饭、葱花、香菜段,鸡蛋酱,土豆泥各取一些到盘中,拌匀,用生菜叶包起一团混合的米饭
四、生菜包饭怎么做?
食材明细:200克生菜;50克大葱;50克香菜;2个鸡蛋;30克黄豆酱;2个土豆;100克猪肉;100克米饭;30ml玉米油;10ml生抽;2克白胡椒;10克盐;300ml清水;
步骤1、米饭先煮,也可以是剩米饭加热就好
2、将生菜洗干净叶子一片片掰下来,控水备用
3、大葱白儿洗净,切片就好;香菜洗净切成小段;摆入盘中
4、鸡蛋煎制金黄,倒入黄豆酱,翻炒几下,调入少许葱花香菜段,炒匀出锅入盘,鸡蛋酱完成了
5、制作肉末土豆泥:猪肉切小块,用白胡椒生抽腌制5分钟左右,期间土豆削皮洗净,切薄滚刀块.锅中放玉米油,放入肉片翻炒,放入土豆,炒匀,加水至将没过土豆块盖锅盖中火炖制土豆变软,放入盐,葱花香菜段少许,用锅铲压成泥,出锅入盘
6、将米饭、葱花、香菜段,鸡蛋酱,土豆泥各取一些到盘中,拌匀,用生菜叶包起一团混合的米饭,即可以享用美味啦!
五、生菜叶包饭怎么做?
生菜包饭 原料:生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉 调料:盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱 制作过程:
1,所有原料该洗的洗、该摘的摘(摘枯叶),同时把米饭做上,这个工作是她作的。
2,蒜切片,葱要加工成三份:白色葱末(炒鸡蛋用)、白色葱丝(给不能吃辣的)、绿色葱丝(给能吃辣的)。在碗里打四个鸡蛋搅匀(关于鸡蛋还有曲折故事,见文章《鸡蛋鸡蛋我恨你,就像老鼠恨猫咪》)。
3,牛肉切片,放到一个小容器内,倒上适量料酒,撒点盐,先这么泡着。然后青椒切成长条,不能吃辣的可以把它剖开,去掉里面的白色丝状物(俗称辣丝)。
4,热锅10秒,倒花生油,撒白葱末入味,看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去,腾熟了就可以盛盘。
5,清锅以后切记把水擦干(不然你铁定会被烫伤),倒花生油热10秒,把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里(小心溅油),用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止,把青椒全扔进去翻炒……炒到青椒软了就加一次盐,倒小半杯水并且盖锅盖。2分钟后再加一次盐出锅。 生菜包饭 用料: 白米饭 瘦肉 辣白菜 生菜 鸡蛋 做法: 白米饭100克,瘦肉50克,辣白菜30克,生菜2片,鸡蛋2个油酱油料酒盐味精葱花。 1、辣白菜切成丝,生菜洗净,瘦肉洗净切成丝,鸡蛋打散放入少许盐搅匀; 2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝; 3、锅内放油烧热,加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热; 4、将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀,倒在生菜上即可。
六、电饭煲包饭做法大全?
用料:香肠 1根,方火腿 1/4个,胡萝卜 1根,杏鲍菇 1个,香菇 6个,毛豆米 1把,洋葱 半个,米饭 3杯,生抽 3勺,老抽 1勺,盐 适量,糖 适量,油 20ml左右,黑胡椒 适量。
做法步骤:
1、大米洗净加入水。
2、加入切好的材料,所有的食材切出的大小颗粒差不多大。
3、生抽3勺。
4、老抽1勺。
5、加入盐、糖。
6、加入油。
7、倒入到锅中,撒上一些黑胡椒,高压锅闷制10分钟。
8、等高压锅能打开了,美味就完成啦。
9、盛盘开吃。
七、包饭酱做法大全?
1.
将葱姜蒜切沫,芹菜洗净切丁,黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,圆白菜洗净切丝,五花肉切丁。
2.
锅内加清水,烧开,分别将豆芽20克、芹菜丁15克、黄瓜丝、胡萝卜丝、圆白菜丝20克、焯水备用。将黄豆50克煮熟备用。
3.
取小碗放入干黄酱100克,加2倍清水,释开备用。
八、生菜包饭怎么做的啊?
生菜包饭用黄豆酱,做法如下食材明细200克生菜;50克大葱;50克香菜;2个鸡蛋;30克黄豆酱;2个土豆;100克猪肉;100克米饭;30ml玉米油;10ml生抽;2克白胡椒;10克盐;300ml清水;口味咸鲜;工艺其他;耗时半小时;难度简单;生菜包饭的做法步骤1、米饭先煮,也可以是剩米饭加热就好2、将生菜洗干净叶子一片片掰下来,控水备用 3、大葱白儿洗净,切片就好;香菜洗净切成小段;摆入盘中4、鸡蛋煎制金黄,倒入黄豆酱,翻炒几下,调入少许葱花香菜段,炒匀出锅入盘,鸡蛋酱完成了5、制作肉末土豆泥:猪肉切小块,用白胡椒生抽腌制5分钟左右,期间土豆削皮洗净,切薄滚刀块.锅中放玉米油,放入肉片翻炒,放入土豆,炒匀,加水至将没过土豆块盖锅盖中火炖制土豆变软,放入盐,葱花香菜段少许,用锅铲压成泥,出锅入盘6、将米饭、葱花、香菜段,鸡蛋酱,土豆泥各取一些到盘中,拌匀,用生菜叶包起一团混合的米饭,即可以享用美味啦!
九、茄子包饭的做法大全?
原料:长茄子1个 ,米饭1碗,·辣白菜50克,·盐2克 ,番茄沙司200克 ,油少许
1、将长茄子斜切成1厘米厚度的片,每片大小要均匀
2、茄子片一面打花刀,刀呈45度角横切茄子片的2/3深。同样刀法和深度再纵切。
3、刷一层油,放在铁箅子上,烤变色,晾凉待用。
4、将辣白菜切碎,和米饭炒,快出锅时放入2克盐,盛出晾凉待用。
5、将茄子片花刀面朝下,呈花瓣状摆在保鲜膜上,将炒好的米饭盛在碗里压实,把米饭扣入茄子片上。把茄子片收拢。用保鲜膜收起来,攥紧压成型。
6、将固定好的烤茄子包饭保鲜膜去掉,放入盘子中。
7、将平底锅烧3成热,倒入少许的油,烧5成热后,倒入番茄沙司炒一下。
8、将炒好的沙司倒入茄子包饭周围。点缀个绿叶,便可。
十、锅包饭的做法大全?
1.先在电饭锅底涂层油,防止米饭粘锅。
2.将洗净的米倒入,加入少量水(约过食指第一个关节的高度),放入切好的腊肠。按下煮饭档。
3.番茄切块,青瓜斜切片。
4.当米饭煮至八成熟时,将番茄和青瓜铺入。
5.(小汤勺)一勺酱油,半勺耗油,半勺海天黄豆酱,一点胡椒粉,制作调料。(海天黄豆酱可不加,也可用其他酱料代替。)
6.五分钟后打入一个鸡蛋。
7.将调料倒入
8电饭锅跳档后即可!饭熟后要过两分钟再开盖,这样米饭会将蒸汽吸饱,饭粒更有嚼