一、牛油生菜可以生吃吗？
牛油生菜可以生吃，能量比较低，为33kcal/100g，并且富含膳食纤维、维生素C，可以经常食用，拌凉菜或者炒菜、炖汤，都是非常不错的！
二、罗马生菜可以生吃吗？
罗马生菜特别适合生吃,因为在高温烹调过程中,它含有的一些营养会流失,而且会影响它脆嫩的口感,所以平时吃罗马生菜是可以把它洗净后直接吃,也可以用它蘸酱或者与其他绿色蔬菜搭配在一起做沙拉吃。罗马生菜也能炒着吃。
三、上海生菜可以生吃吗？
可以的，生菜是可以直接生吃的蔬菜。
生菜是现在很多年轻人的都爱吃的一种蔬菜，尤其是生菜蘸酱，清爽脆口，再配上独配的酱汁，味道简直让人无法抵抗。生菜口感鲜嫩，含有非常丰富的维生素和矿物质。
生菜是可以直接生吃的蔬菜，生吃不仅味道更鲜甜，而且还能让人体吸收到更多的营养，可以保持生菜的原汁原叶。可以用生菜包肉吃，韩式五花肉浓厚鲜香口感，搭配脆爽奶油生菜，简直太好吃了。
四、生菜籽生吃可以吗？
生菜籽不可以生吃。
一般都是炒熟了再吃，不建议生吃。生菜籽粉确实是生活中比较常见的一种美食，咱们在吃的时候有着很多种吃法，可以用来做。还是烘焙一下，然后可以用来放在豆浆里喝，千万不要生吃，生吃的话口感有点苦涩的。平时在家里，经常的泡这种生菜籽粉，也很好。
五、九芽生菜可以生吃吗？
九芽生菜当然是可以生吃的。
我们熟悉九芽生菜的另外一个名字就是苦菊，其实九芽生菜和苦菊都是一种东西，只不过有些地方的人们更喜欢叫九芽生菜罢了。九芽菜是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，九芽菜性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。
六、生菜可以洗干净生吃吗？
【可以生吃的生菜清洗方法】 1、先将生菜叶一片片剥离。 2、将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷，清除表层的污垢，一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留，中间则是很干净的。 3、将所有的生菜放在洗米水（盐水）里浸泡10分钟，再用清水洗净。 生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
七、为什么生菜可以生吃？
可以生吃的
生菜里面的营养比较丰富，含有大量维生素和抗氧化物以及膳食纤维微量元素等，可以补充体内所需要的营养物质，增强免疫力和抗病能力，减少疾病发生。吃生菜对皮肤还有保护和修复的作用。在吃生菜的时候，尽量不要和醋一起吃，醋会减少生菜的营养价值，还可能会出现腹痛现象。
八、2岁宝宝可以生吃生菜吗？
两岁的宝宝是可以吃生菜的，平时给宝宝做饭的时候一定要少盐少油，尽量不要给宝宝吃的太油腻，可以适量的多吃些青菜，由于宝宝小正处于发育阶段，要保证宝宝的饮食营养，荤素搭配，少食多餐，不可以暴饮暴食，营养要均衡，给宝宝养成一个良好的饮食习惯和卫生习惯。
九、罗莎红生菜可以生吃吗？
可以生吃
罗莎生菜属于紫色散叶品种，叶簇半直立，茎极短，叶片椭圆形，叶缘皱状并呈紫红色，形态美观，因其颜色和形状颇似凤形，人们也常称它为“凤尾生菜”。这种生菜喜爱光照充足、冷凉湿润的生长条件，适宜在春、秋、冬季种植。
十、怎么生吃生菜？
1、摘掉那些坏的菜叶，由于运输过程挤压造成或者虫吃的烂叶，一般是最外层的几叶。
2、全部剥离，放入水盆中，挑掉那些草和垃圾等，把那些不用的拿去给鸡和鸭吃，或者拿到塑料袋装好再丢，因为蔬菜容易腐烂滋生蚊虫。
3、用清水洗一遍，用手生菜最脏的地方，一般是根茎部份，这个地方容易藏泥。
4、其次是顺着叶子的纹理，用手擦洗菜叶，洗去灰尘等一些容易洗掉的杂质。
5、在用水冲过两遍后，再用清水泡一次，可以去掉一些看不到的杂质，比如残留的农药之类的东西。
6、拿起来凉干水。