一、像油麦菜的生菜？
答：像油麦菜的生菜罗马生菜。
生菜品种有：一，罗马生菜；二，结球生菜；三，奶油生菜；四，罗莎生菜；五，玻璃生菜。这些生菜虽然品种都不一样，外观也有些细微的差别，但是它们的味道都是很鲜美的，也具有丰富的营养价值。
罗马生菜的植株细长像油麦菜叶子，生命力顽强，即使在寒冷的季节也可以适应，它的叶片鲜绿，富有光泽，带有一丝淡黄色。吃起来的话，味道又脆又嫩，但是有一丝丝苦涩。
二、像生菜的芽菜是什么菜？
现在人们常说的狗牙生菜、九芽生菜就是这苦菊，苦菊也是可以生吃的，它的叶子的质感和生菜一样，植株也有一些相似之处，就是它的叶子形状分叉比较多，而且纤细修长比较弯曲，看着和胡萝卜的叶子有些相似，所以才被人们叫作狗牙生菜和九芽生菜！
可能很多小孩子对苦菊都没有什么好感，确实，苦菊和生菜相比，大多数人会更喜欢后者！苦菊虽然口感爽脆鲜嫩，但它有一股清苦的味道，这个味道也有些像菊花的苦味，吃到嘴里这个味道会随着咀嚼越变越浓郁，所以这样的苦菊并不是所有人都喜欢吃的！
三、长的像生菜的那种绿绿的菜是什么菜，怎么做着吃？
是油麻菜，或称为油麦菜。
油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。
从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。
它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
四、像生菜一样的尖长叶子叫什么菜？
是油麻菜，或称为油麦菜。油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
五、像生菜又像大头菜的菜叫什么？
像生菜又像大头菜的菜叫苤蓝，又称茄莲，球茎甘蓝，撇列、不留客、人头疙瘩、卡拉头。为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
六、像包菜又像生菜的是什么菜？
像包菜又像生菜的是西生菜，因为它长的像球形的包菜，所以它也叫作球生菜、圆生菜。我们平时吃的生菜叶子都是向四周舒展开的，而这个西生菜却不一样，它就像包菜一样会把叶子卷起来，并且最后卷的非常圆，如果不是叶片软薄细嫩，那看起来真的会把它当做是包菜呢！这个西生菜吃法也很多，生吃也是非常清脆爽口的
七、沙拉里面像生菜的菜是叫什么？
圆生菜，海生菜，紫甘蓝等等，还有苦菊
八、养颜菜是什么菜？
是西红柿 ，西红柿的茄红素可以降低热量的摄取和减少脂肪的累积,并且帮你补充多种维生素保持身体的均衡营养。
西红柿糖分含量很少
九、长像南瓜弯的菜叫什么菜？
龙须菜
是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。根细长，分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。浆果熟时红色，5-6月开花，8-9月结果。
十、油麦菜和生菜哪个保存的时间长？
油麦菜。
油麦菜放冷库可储藏时间为14天。
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋。