一、奶油生菜和普通生菜怎么分辨？
普通生菜和奶油生菜区别有哪些。
1、叶子形状不同。奶油生菜的叶子一般都是聚合在一起的，但普通生菜是分散开的。
2、色泽不一样。奶油生菜的颜色是嫩绿色的，普通生菜的颜色是青绿色的。
3、口感不一样。奶油生菜，口感吃起来比较清脆，但带有一些苦味。普通生菜口感吃起来比较爽脆。
二、野生菜鲟产自哪里？
一般出产于福建广东沿海地区。菜鲟，学名锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状缺刻而得名，大家将它分为菜鲟和红鲟两种。其实菜鲟和红鲟是同一种东西，菜鲟就是普通的鲟，红鲟是处于繁殖季节的雌鲟，也叫红膏鲟。红鲟和菜鲟都是螃蟹的一种，公鲟与不处于繁殖季节的雌鲟都称为菜鲟，要想辨别它们要看蟹尾，蟹尾呈球形的是红鲟，蟹尾呈细长三角形的则是菜鲟。
三、野蚝怎么分辨？
蚝虽然有壳，但是不会游动，野生蚝在海里是依附在其他物体身上，比如礁石，桥墩下，甚至是轮船底部等生活。海浪拍打岸边礁石桥墩时很容易把沙子灌到蚝里面，吃的时候比较麻烦，要清洗干净，不过时间长了，沙子就变成珍珠啦。
四、怎么分辨生菜的好坏呢？
如何选购生菜生菜分球形及长形等多个品种，球形即大家熟悉的西生菜，呈浅绿色，水份多，最适宜做沙律。 长形的较绿，一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。 选购时应拣菜色青绿，茎部带白的，代表新鲜，叶大而短身的会较好吃。
五、如何分辨生菜苦不苦？
分辨生菜苦不苦方法；一是看颜色，越浅越好。二是将生菜捏一下，越脆越好。三是掐断叶茎直接尝一尝。通过上述三种方法可以判断生菜苦不苦。
生菜发苦的原因有：在生菜的生长期间受到的光照不足，使得生菜中的甜味素形成量减少，从而让它的味道带有苦味。生菜在生长期间缺少氮肥，吸收的营养元素不均衡，从而发苦。
六、野蜜蜂怎么分辨真假？
取少许蜂蜜在碗中，加入少许的水在蜂蜜上，摇晃几下，形成蜂窝的即使野蜂蜜了。
七、野塘怎么分辨有鱼？
野塘分辨有鱼
一闻,就是到了野外的水塘之后,用鼻子使劲闻闻,尤其是一些水边边、逆风的水域,如果闻到腥味,证明有鱼鱼,腥味越大,说明鱼鱼越多。此时就要选择合适的钓鱼,坐等上钩吧。
二看,就是要看水面有大的动静没有,比如有水泡冒出来没有、有鱼蹦跶起来没有、水面上有鱼鱼打闹的水波纹没有等等,只要这三种表象有一项说明有鱼,如果三项都有,说明鱼鱼挺多。
三打窝,就是不会闻、也不会看的情况下,这时就用一把酒米打个窝窝试试看,打好窝窝之后，10分钟之内就有鱼频繁咬钩，说明鱼鱼较多，此时就不要犹豫，迅速下杆垂钓，一定能有所收获。
八、怎么分辨金鱼和野鱼？
1、颜色不同：金鱼的颜色比较鲜艳，并且颜色的种类比较多。而鲫鱼大多数都是灰黑白色，没有其他的颜色。
2、体形不同：野鱼属于长身形，身体是长椭圆形的，而且看起来比较扁。金鱼属于短身型，体形是短椭圆，外观看起来比较圆。
3、用途不同：金鱼现在属于观赏鱼，而野鱼是一种食用鱼。两种鱼的价值不同。
九、七彩鱼野血怎么分辨？
答：七彩神仙鱼体长20厘米，近圆形，侧扁，尾柄极短，背、臀鳍对称。体呈艳蓝色，或深绿色、棕褐色，从鳃盖到尾柄，分布着8条间距相等的棕红色横条纹。体色受光照影响产生变幻，光暗时体色深暗；光线明亮，则色彩艳丽丰富，条纹满身。远观头、体和鳍难以分辨，酷似田径场上的铁饼，故英文名其为“铁饼”
野生的黑格尔七彩大多生活在尼格罗河。黑格尔七彩最显著的特征是在体工侧的中央有又黑又粗的第五暗色纵带。七彩神仙鱼品种主要以有无黑格尔暗带来进行区分。
十、如何分辨红膏鲟是野生或养殖？
天然的身体细长个体较小颜色深，而饲养的则身体粗大肤色浅