一、慈妈素食菜谱做法大全?
主料:茄子(紫皮,长)1根,土豆1个,柿子椒2个;
调料:食盐1/4小勺,姜少许,生抽1大勺,小葱1根,白糖1/4小勺;
地三鲜的做法:
1.茄子、土豆、青椒分别洗净切块
2.锅内倒适量植物油烧热,倒入土豆炸至金黄色
3.土豆捞出沥油,倒入茄子炸至金黄色捞出沥油
4.锅内留底油,倒入葱姜爆香,调入生抽和白糖
5.倒入炸好的土豆、茄子,翻炒至食材变软
6.青椒块倒入锅内,炒至断生,调入盐炒匀即可
二、日餐素食菜谱做法大全?
姜汁拌菠菜
主料:菠菜500克
调料:鲜姜6克盐5克10克香油10克白砂糖克味精2克
做法:
1.菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟;
2.捞出摊开晾凉,挤掉一些水,切成半寸长的段,放盆内;
3.生姜洗净去皮,切碎,捣烂,加入精盐、白糖、食醋、味精,拌匀后倒在菠菜上,淋上香油,拌匀即可食用。
石锅三杯杏鲍菇
食材:杏鲍菇 九层塔 红尖椒 麻油 老抽 姜
制作:
1. 打开烤箱,调上下200℃,放入石锅烤45分钟。
2. 杏鲍菇洗干净,切滚刀块待用。
3. 红尖椒洗干净,切斜刀厚片待用。
4. 生姜洗干净刮去皮,一半切姜丝,另一半切姜片待用。
5. 九层塔洗干净待用。
6. 炒锅烧热加麻油,放入杏鲍菇煸炒,火要大动作要快,煸至杏鲍菇边缘略微有焦斑,放红尖椒片、姜片继续煸香,放入老抽、白糖、1杯水,略微煮一会儿,加少许蘑菇精调味拌匀,勾一点点薄芡。
7. 从烤箱中,取出石锅放入九层塔,淋少许麻油,放入步骤(6)杏鲍菇,面上放姜丝,让杏鲍菇在石锅中略微煮一会儿,香气四溢即可
三、广西酒席菜谱大全图片?
我的家乡是广西,广西风景优雅,自然新鲜空气。说一下广西酒席丰富的菜,有各种各样的小菜,有鸡肉,鱼,沙,鸭肉,牛肉,蛋卷啊,还有各种各样的酒,很多呢
,最出名的是广西扣肉,扣肉选拿五花肉来做的,在加上圩头片,其它配料一起蒸,味道可香了。我们农村办酒都是互相帮助,团结一致,这样才在一起开开心心的做事。远方的朋友们,欢迎你来我们广西参加酒席,尝一尝我们家乡的美味。
四、净口素食菜谱做法?
1干香菇泡水备用,白米洗净泡水备用姜切片备用2.竹笋、泡开的香菇与红萝卜切丁备用。
3取一炒锅,加入麻油与姜片,用中小火将姜片煸至干扁无泡泡产生为止(很多人都知道姜片要煸到干扁才会香,但通常不知道要煸到怎么样的程度。最好的判别方法就是,把水分全部煸出,直到没有泡泡(水分)为止就好啦~
)4.加入笋丁、香菇丁、红萝卜丁与白米拌炒 (我先加笋丁是因为香菇很会吸油,如果先放香菇, 油被吸光后就不好炒笋5.都炒匀后加入米酒与盐拌炒随后将米料放入电子锅内锅,再补水至跟米料齐平后, 盖锅按下开关至米饭煮好,即可盛盘上桌.
五、初一素食菜谱?
素食菜:炝拌土豆丝,溜豆腐,白菜片炒木耳,蒜蓉同花菜,芹菜炒粉条,香菇油菜,圆葱土豆片,尖椒干豆腐,陈醋花生米,韭菜豆腐干。
六、素食者长期菜谱?
1.全谷,包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等,用来代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。全谷应该占每日谷类食物的1/2(全素)或2/5(蛋奶素)。这些粗粮保留了谷粒营养精华,含有更多的铁、锌和维生素。
2.普通大豆制品,包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等,它们富含优质蛋白,可以替代肉类蛋白质。全素者每天要吃相当于50~80克黄豆的大豆制品;蛋奶素者每天要吃25~60克。50克黄豆相当于北豆腐(较硬)145克、南豆腐(较嫩)280克、内酯豆腐350克、豆浆730克、豆腐干110克、腐竹40克等。这些数值意味着,全素者每天至少有2餐要吃大豆制品。
3.发酵大豆制品,包括腐乳、豆豉、酸豆浆、豆瓣酱、黄豆酱和酱油等,它们是唯一能提供维生素B12的植物性食物,全素者每天不可缺,平均每天5~10克;蛋奶素可以少吃或不吃。
七、饥荒素食大全?
1.琥珀美食,一尘土块三树枝
2.牛奶帽,鼻孔海带树枝羊奶
3.果冻沙拉,两叶肉两蜂蜜
4.龙虾汤,一龙虾一冰两树枝
5.蘑菇蛋糕,四种颜色蘑菇一样一个
6.藤壶握寿司,一海带一藤壶一蛋一树枝
7.海鲜牛排,两怪物肉两鳗鱼
8.藤壶中细面,两藤壶两菜度
9.龙虾正餐,一龙虾一黄油两树枝
10.藤壶皮塔饼,一藤壶一菜度一填充物一树枝
11.叶肉糕,两叶肉一填充物一树枝
12.酿鱼头,一藤壶两小鱼一树枝
13.素食堡,一洋葱一叶肉一菜度一树枝
14.牛肉叶绿菜,一叶肉三菜度
15.加州卷,一肉度一鱼度两个海带
16.爆炒辣椒,一辣椒0.5肉度两个0.5菜度
17.土豆泥,一大蒜两土豆一填充物
18.生鲜酱,一番茄一洋葱两浆果
19.鳗鱼料理,一鳗鱼0.5菜度两树枝
20.酸橘汁腌鱼,两鳗鱼两冰
21.香蕉冻,一香蕉一冰两树枝
八、川菜菜谱大全带图片麻辣鱼?
学习菜谱,可以去川菜天下,美食天下这样的美食网站上学习哟!
九、保罗的素食菜谱是什么?
保罗那个叫plant based diet,不是完全素食。
是以植物为主,辅以一定的动物,通常是海产品,鱼类,少量禽类等等。
实际上这种饮食方式很接近地中海饮食,是一种普遍认为非常健康的饮食。
十、养生炖菜菜谱?
准备食材:猪肚、白条鸡、葱、姜、香菜、盐、香油、胡椒粉
做法如下:
1.将猪肚和白条鸡处理干净后,在鸡肚子内加入葱段、姜片。然后将鸡装入猪肚内,用牙签封好口。
2.将猪肚鸡放入高压锅内,加入足量清水,开启炖鸡模式,炖熟后取出。
3.将猪肚切成细丝,白条鸡撕成大块,连汤一起倒入汤锅内,加盐炖煮二十分钟,然后加入胡椒粉、香油、香菜,搅拌均匀后,即可食用。