一、卷生菜和生菜的区别？
卷生菜和生菜的区别在于卷心菜的矿物质含量高。它含有更多的钙、铁、镁、磷、钾和锰。它还含有更多的纤维，这是消化系统健康所必需的营养素。
卷心菜和生菜都是很好的营养来源。然而，卷心菜所含的维生素和矿物质明显多于生菜，包括维生素C和K、叶酸和钾。
二、卷心生菜做法？
食材
卷心生菜适量，五花肉适量，干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量
1.卷心生菜适量，五花肉适量，干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量
1/将卷心菜撕成小块。
2.五花肉切成薄片。
3.放入干辣椒、葱、姜、蒜煸炒，放入适当调味料出锅即可。
4.美味又好吃的卷心生菜做法完成开吃了。
三、生菜包菜米饭正宗做法？
食材
生菜
500克
盐
15克
方法/步骤分步阅读
1
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用黑胡椒，盐，生抽，提前腌制好五花肉，牛肉，大约半个小时。
2
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生菜洗净掰开。
3
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切好配菜，黄瓜条，葱丝，胡萝卜条。
4
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准备好韩式辣椒酱。
5
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提前腌制好肉，开始烤肉
6
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带皮五花肉切薄片，锅内少许油翻炒，肥肉的油出来点后加入糖生抽盐，继续翻炒一会就可出锅了，喜欢辣椒的可再加一些小尖椒。
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可以随意搭配其他菜色，清炒土豆丝之类，生菜包上米饭五花肉，以及一点酱，就可以开吃了。把米饭，菜叶，烤肉都卷到一起，加点韩国拌饭酱，还可以加点切好的胡萝卜和黄瓜条，就可以开吃啦
四、卷心生菜叫什么？
卷心生菜南方很多地方俗称“包菜”，北方很多地方俗称“莲花菜”，都是卷心菜，又叫甘蓝。
卷心菜矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。
五、火腿生菜蛋糕卷做法？
— 食材清单 —
主料:
2个
辅料:
火腿片
2片
面粉
30g
色拉油
10
水
20g
盐
适量
鸡精
适量
糖
一点点
生菜叶
适量
— 烹饪步骤 —
1· 蛋白加一点点砂糖打发至硬性发泡，蛋黄加入色拉油、盐、鸡精，打发至膨胀加入水搅拌均匀。
2· 蛋黄液倒入与蛋白混合。锅里放入油，倒入蛋糕液小火煎至金黄翻面，两面金黄后取出。
3· （火一不注意就焦了 ）。
4· 取出后放上生菜叶火腿片卷好用保鲜膜包好定型。
5· 定型后切块，挤上沙拉酱，黄芥茉切块。
六、卷生菜是什么菜？
卷生菜一般是将肉其他食材卷入生菜里面一起吃
七、炒卷心生菜吃法？
食材用料：卷心生菜 1颗，蒜片适量，油适量，盐适量，鸡精适量
做法步骤：
1.准备好卷心生菜
2.用手将卷心生菜撕开，清洗干净
3.蒜清洗干净切片
4.锅热油，下入蒜片炒香
5.加入卷心生菜
6.大火翻炒
7.加适量盐和鸡精调味炒匀
8.装盘，一道美味的炒卷心生菜就做好了。
八、蒜蓉卷心生菜做法？
原料：卷心菜、食盐、生抽、蒜蓉。
做法步骤：
第1步、卷心菜切丝。
第2步、洗净捞出沥水。
第3步、炒锅烧热下油，待油烧热，倒入卷心菜翻炒。
第4步、将卷心菜炒至变色。
第5步、放入一勺蒜蓉酱。
第6步、放少许食盐。
第7步、淋上少量生抽，将所有调料炒匀，关火出锅。
九、怎样做培根生菜卷？
主料
面粉200g 鸡蛋3个
培根9片 水适量
叶生菜1颗 球生菜半颗
肉酱（甜面酱）适量
培根生菜卷～早餐简单做的做法步骤
1. 面粉加入适量水和成面糊，要希一些，用勺子倒出的面糊成柱状流淌为佳。
2. 平底锅刷油，倒入一勺面糊，快速晃动平底锅使面糊摊成一张面饼，一面变成金黄翻至另一面
3. 鸡蛋打散，倒入面饼上。同样晃动平底锅均匀摊开
4. 待鸡蛋定型翻至另一面煎至鸡蛋成金黄色，将有鸡蛋的一面朝下，放入无水无油的干净容器里
5. 平底锅留油，油热放入培根，煎至培根收缩出锅
6. 将面饼刷上肉酱（甜面酱）培根和圆生菜放在饼的中间，叶生菜放在两端，留一部分在外面，既美观又方便吃
7. 卷起来，卷成桶状，吃的时候用刀切成两段比较方便，美味快来享受吧。
小贴士
早餐也可以简单美味哦。1.面糊一定要没有颗粒，告诉你一个小妙招，用网状漏勺上下搅拌，面糊细腻无颗粒哦。2.倒入面糊的时候要记得转小火哦。3.卷的时候尽量卷紧一些。
十、卷心生菜凉拌做法？
1. 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下;
2. 红辣椒洗切丝备用;
3. 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡;
4. 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上;
5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。