一、生菜怎样凉调？
主料生菜 适量调料色拉油适量 食盐适量 白糖2克 生抽适量 鸡精2克 蒜5克 干辣椒适量 白醋适量 酱油适量 蒸鱼豉油适量 芝麻油少许步骤 1生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用步骤 2热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁步骤 3倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可
二、水煮生菜怎样调汁？
1调制灵魂酱汁：小米辣一勺，蒜沫一勺，辣椒粉一勺，白芝麻两勺放入碗中，然后放入两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，5勺温水，搅拌均匀！
2生菜洗净，锅中烧水，为了保持蔬菜的色泽鲜艳和营养不流失，水里加一小勺盐几滴食用油，焯20秒捞出摆盘。
3简单的生菜蘸上调好的酱汁。
三、生菜怎么调更好吃？
汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，
炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。
然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
四、蚝油生菜汁怎么调？
1、准备好所需原料和调料。
2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。
3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。
4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。
5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。
6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
7、正确的蚝油生菜就做好了。
五、生菜蘸汁怎么调？
生菜400g
芝麻酱20 g
甜面酱 40g
做法：
生菜洗净，放入随意吃饭的容器中~
取一个小碗倒入适量芝麻酱和甜面酱，大概两者比例是2:1，也不一定，但甜面酱一定要比芝麻酱少才行~！因为甜面酱放多了会很咸的！
然后加入适量热水，可以先加一点，然后用筷子搅拌，如果太干的话就再加点水，直到变成偏稀糊状
六、拌生菜的料怎么调？
吃生菜的时候，酱汁无疑是非常重要的，这时候需要我们准备好生抽、酱油、料酒、鸡粉，少许的糖以及一点点的醋，调在一起折之后，把锅烧热，在其中放入少许的色拉油，然后将我们再把调好的酱汁放入到锅里进行加热，等到热了或者健康一浇到焯好的生菜上吃了。
七、生菜沙拉怎么调汁？
黄瓜，西红柿生菜都切块，挤上1点橄榄汁，放一点沙拉酱，拿一个碗，放点白糖，放一点醋，放点生抽，放点香油，然后倒到这个菜上边就能吃了。
八、白芍生菜的料汁怎么调？
准备菜心一把，清洗干净之后，在根部划上两条，切成四瓣。
准备葱白一个，先划上一刀，抽去葱芯，铺平后切成细丝备用。生姜先切成薄片，再切成细丝备用。青椒、红椒去除里面的籽铺平之后，切成细丝备用。都准备好之后放在盆中，加入清水浸泡。
2.下面开始处理菜心
锅中加入水，水烧开之后，放入菜芯，然后放入盐，这一步的目的是为了菜芯更翠绿，放入没有炸过的植物油，这样可以提高菜芯的亮度，焯水15秒左右，捞出摆盘。
3.下面开始制作
锅中放入清水，加入蒸鱼豉油、生抽，三个的比例是1：1：1，加一勺白糖化开，烧开之后，把汤汁浇在菜芯上。
再把葱丝、姜丝、青、红椒丝铺在菜芯上
锅中烧热油，温油烧至七成热时（冒青烟是7成热）把热油均匀地浇在菜芯上。
好了，一道简单又营养的白芍菜心就做好了。
九、蘸生菜吃的酱怎么调？
材料 水煮鱼小红椒150克，豆瓣酱200克，芝麻20克，五香粉10克，白糖30克，小茴香5克，鸡精8克 做法 1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎； 2.锅内倒入过滤的麻辣油，大火烧开油后放入小茴香炸出香味，出味后倒豆瓣酱煸炒； 3.转小火，待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒； 4.大约5分钟即可出锅； 5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存。
十、台州核桃调蛋做法？
核桃调蛋的做法核桃调蛋的做法步骤菜谱下厨房食材:核桃鸭蛋红糖老酒。做法:1、调好2、开始烧3、烧成中4、最后再撒点红糖5、美味制成。难得有辣么好的鸡蛋,内心忍不住的澎湃,作为小吃之乡的台州人,我们家乡的特色小吃“红糖姜汁核桃调
蛋”,真的是强强出击,(今日主角一黄天鹅蛋出场了),暖胃除湿,散汗强体质,鸡蛋的松软,融合核桃的酥香,红糖姜汁甜辣辣的特殊滋味,吃一口保证你就会上瘾。女生经期超级推荐食用哦,活血暖宫佳品!在疫情期推荐大家食用,关键是美味无敌嗷!简单易操作,分享大家!