一、炒圆瓜的家常做法大全?
材料:圆葫芦瓜1个,鸡蛋2个,蒜、盐、白糖各适量
做法:
1、圆葫芦瓜去皮后对半切开。
2、再切成片状备用。
3、蒜切片,鸡蛋2个搅拌均匀。
4、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。
5、鸡蛋煎固定后炒散乘出。
6、锅内留余油,把蒜片爆香。
7、再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。
8、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。
二、圆生菜凉拌的做法大全?
用料:圆生菜250克,蒜50克,耗油25克,盐5克
,糖3克,花椒油10克,香油10克,凉拌酱油15克,醋10克,辣椒粉20克。
做法:1、准备圆生菜和蒜,准备好调味料, 把蒜切好放到容器里放入辣椒面
2、 倒入醋、酱油、香油5,倒入花椒,盐、糖、耗油 搅拌均匀
3、 把生菜切丝细越好,吃着方便然后就可以了。
三、酱爆圆生菜的做法大全?
用料:圆生菜500克、胡椒粉5克、料酒15克、小葱2克、红辣椒1个
具体烹饪步骤
1、洗净的圆白菜一个,用刀切块后在剥开一片一片的备用
2、红辣椒切块,生姜切丝,小葱切段备用
3、将肉末放在碗里加入适量的生抽,胡椒粉,料酒搅拌均匀备用
4、准备好豆瓣酱
5、锅里放入少许的油烧热后放入圆白菜煸炒6成熟即可!
6、炒好圆白菜盛出来待用
7、另起锅放入适量的油在将葱姜爆锅炒香,加入肉馅儿炒至变色,加入豆瓣酱炒匀
8、加入半碗水少量的白糖,适量的生抽,这时锅里水也开了,一直炒到有点黏绸了,肉末和酱融合了,水份也就没有了,这样即可。
9、将提前煸炒过的圆白菜和辣椒一起倒进肉酱里翻炒均匀,见完全都裹上酱了就即可关火了!装盘然后撒上葱叶就好了!
四、椒麻圆生菜的做法大全?
食材:400克左右圆白菜一个,油约40克,蒜末少许,干辣椒适量,蚝油适量
做法
圆白菜洗净,用手撕成小片。
起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后,倒入圆白菜煸炒,稍微变软后即可盛出备用。
锅中再倒入余下的油,烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍后倒入圆白菜炒匀即可。
五、豆腐丝炒生菜做法大全?
做法步骤
1
准备好生菜洗净切好
2
准备好豆腐丝
3
锅热油,下姜蒜过香
4
加入豆腐丝
5
放点酱油,辣椒酱,盐烧入味
6
加入生菜
7
加点鸡精调味炒匀
8
装盘就可以了
六、生菜凉拌做法大全家常?
食材用料
生菜1颗,蚝油酌量,麻油酌量,绵白糖酌量(可省略),六月鲜酱油酌量
做法步骤:
步骤 1
首先将生菜清洗干净,放入开水抽三十秒,立即进凉水,保持菜的翠绿爽口
步骤 2
准备酱汁:蚝油、六月鲜、糖、麻油适量,拌匀
步骤 3
将生菜摆盘后,淋上酱汁,开吃吧!
七、圆蘑菇家常做法大全?
材料
豆腐1块,圆磨菇200克,油菜,葱,水淀粉各适量
做法
1.豆腐切块,放入盐水中浸泡15分钟,
2.圆磨菇洗净表面划十字刀便于入味,滚水焯半分钟、油菜洗净,
3.奶锅内放大量油,烧制七成热下豆腐炸,表面金黄表皮变硬时捞出备用,
4.另起锅放少量油,加葱花爆香,加圆磨菇、豆腐、油菜翻炒,加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味,
5.加适量清水焖烧2分钟,将出锅前加水淀粉勾芡即成。
八、家常芋头圆做法大全?
主料
芋头2个淀粉200g
辅料
糖50g
做法
1. 将芋头上锅蒸熟
2. 把熟了的芋头捣成泥状,加入淀粉和糖,用筷子搅拌。我忘记拍照了,就有一个盆的图片,大家发挥想象力吧
3. 把和好的芋头面团像包饺子一样搓成条,如果不会的话,就用手一个一个团成小球状也行。形状随意,吃到嘴里都一样的味道。
4. 捏好形状以后我煮了4个尝了一下味道。比外头卖的好吃很多!而且步骤也不难。还是自己做吧,又便宜又健康又省钱。
5. 吃不了的就装进袋子,冻在冰箱里,什么时候吃就拿出来煮一下就好啦!加上自己喜欢的水果和酸奶,很美味的
温馨小提示
煮的时候锅里的水一定要稍微多一下,开水下锅,煮个2-3分钟就行啦。
九、韭菜炒圆菇的做法大全家常?
材料:韭菜适量、蘑菇适量
辅料:蒜适量、小红椒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量
做法:
1. 蘑菇洗净泥炒,切成适合的大小。
2. 韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。
3. 蒜去皮切片,小红椒切段备用。
4. 炒锅上火,倒入食用油烧热,放入蒜片和小红椒煸香。(油和蒜片要稍多一些)
5. 放入蘑菇翻炒几下,然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。(略焖三分钟)
6. 放入韭菜段翻炒熟。
7. 调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。
十、炒湿圆米粉的做法大全家常?
用料:长汀米粉 一片约200克 、水 2碗、 生抽 1勺 、蚝油 1勺 、盐 2克 、鸡精 2克、 京包菜 8片、 火腿肠 3根、 油 适量、 鸡蛋 2个
炒米粉的做法
1、米粉先用冷水泡软备用(很急没有泡也没关系,用温水稍稍泡一下也行)。
2、京包菜去中间的硬骨切丝备用。
3、火腿肠切条备用。
4、热锅放油,把鸡蛋火腿腿京包菜炒好加盐和鸡精起锅装盘。
5、锅里的油留着,把米粉下锅翻炒一下下2碗水下去煮米粉。
6、米粉看熟了就把盐、鸡精、生抽、蚝油一起下去调味。
7、然后把盘子里的京包菜火腿肠鸡蛋倒回锅里与米粉混合翻炒均匀。
8、起锅了……一份湿炒米粉做好了