炒圆生菜的做法大全(炒圆生菜的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-15 12:01 编辑:admin 232阅读

一、圆生菜凉拌的做法大全?

用料:圆生菜250克,蒜50克,耗油25克,盐5克

,糖3克,花椒油10克,香油10克,凉拌酱油15克,醋10克,辣椒粉20克。

做法:1、准备圆生菜和蒜,准备好调味料, 把蒜切好放到容器里放入辣椒面

2、 倒入醋、酱油、香油5,倒入花椒,盐、糖、耗油 搅拌均匀

3、 把生菜切丝细越好,吃着方便然后就可以了。

二、圆生菜炒西红柿做法?

食材:西红柿2个 圆生菜200克 葱5克 姜3克 蒜2瓣 花生油20克 盐5克 白糖5克 味精2克香油5克。

步骤:

1、西红柿洗净,切成滚刀块。

2、在把圆生菜洗净,用手掰成小块。

3、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

4、放入西红柿翻炒。

5、放入生菜翻炒。

6、放入盐、白糖翻炒,出锅前倒入香油、味精调味即可。

7、盛入盘中,即可享用。

三、圆生菜炒肉的做法?

原料:生菜250g、瘦肉100g

配料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、生粉适量

做法:

1、生菜洗净。

2、把肥肉和瘦肉分开。

3、瘦肉用生粉和盐腌15分钟。

4、把肥肉放锅里炼油。

5、油炼好后放入瘦肉爆炒。

6、炒至肉变色即可放入生菜同炒。

7、差不多熟的时候放盐和鸡精调味。

8、起锅装盘。

四、酱爆圆生菜的做法大全?

用料:圆生菜500克、胡椒粉5克、料酒15克、小葱2克、红辣椒1个

具体烹饪步骤

1、洗净的圆白菜一个,用刀切块后在剥开一片一片的备用

2、红辣椒切块,生姜切丝,小葱切段备用

3、将肉末放在碗里加入适量的生抽,胡椒粉,料酒搅拌均匀备用

4、准备好豆瓣酱

5、锅里放入少许的油烧热后放入圆白菜煸炒6成熟即可!

6、炒好圆白菜盛出来待用

7、另起锅放入适量的油在将葱姜爆锅炒香,加入肉馅儿炒至变色,加入豆瓣酱炒匀

8、加入半碗水少量的白糖,适量的生抽,这时锅里水也开了,一直炒到有点黏绸了,肉末和酱融合了,水份也就没有了,这样即可。

9、将提前煸炒过的圆白菜和辣椒一起倒进肉酱里翻炒均匀,见完全都裹上酱了就即可关火了!装盘然后撒上葱叶就好了!

五、椒麻圆生菜的做法大全?

食材:400克左右圆白菜一个,油约40克,蒜末少许,干辣椒适量,蚝油适量

做法

圆白菜洗净,用手撕成小片。

起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后,倒入圆白菜煸炒,稍微变软后即可盛出备用。

锅中再倒入余下的油,烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍后倒入圆白菜炒匀即可。

六、豆腐丝炒生菜做法大全?

做法步骤

1

准备好生菜洗净切好

2

准备好豆腐丝

3

锅热油,下姜蒜过香

4

加入豆腐丝

5

放点酱油,辣椒酱,盐烧入味

6

加入生菜

7

加点鸡精调味炒匀

8

装盘就可以了

七、圆生菜做法?

1、西生菜掰开洗净,锅内烧开水,加一小勺盐,一小勺色拉油烧开。

2、水开后将西生菜倒入锅中翻滚一下,迅速捞出盛入盘中,控干水分!

3、将锅内水倒出,再倒两汤勺色拉油,将油烧热后,将1小勺盐,2汤勺生抽,2汤勺蚝油和半碗清水调制好的蚝油汁倒入锅中烧开,再将蒜拍碎倒入锅中翻炒烧开后,将汤汁淋入西生菜中即可!

八、圆葱炒拉皮的做法大全?

主料:圆葱一个

辅料:

拉皮两张猪肉一块盐适量酱油少许香醋适量芥末酱适量橄榄油适量

烹饪步骤 :

1· 猪肉和洋葱切丝,拉皮切条。(貌似都一样哈,还有,说切洋葱的时候在旁边放水就不流眼泪经过我今天的验证是骗人的)

2· 热锅之后在锅里倒入适量的橄榄油(花生油神马的也可以,看心情),中火烧至五成热,放入肉丝炒至半熟,加入少许酱油、洋葱翻炒,加盐,熟了就出锅吧。

3· 把拉皮用温水洗一下,不然会粘粘的,然后洋葱肉丝在下面,拉皮放在方面,就开始加调料吧。

4· 加入醋,酱油一点点,香油一点点,还有必须要加的芥末酱哦,其他的调料可以随便加,看自己喜欢,但芥末酱一定要加,超级好吃的,要想好看一点可以加一些黄瓜丝,木耳,红椒之类的放在上面。

九、杏鲍菇炒圆葱的做法大全?

用料:

土豆 100g

圆葱 50g

青椒50g

杏鲍菇 100g

胡萝卜20g

辅料:

油10ml,盐8g,酱油8ml,番茄酱8g,糖8g

做法如下:

1,圆葱切碎,蒜滚刀块。

2,将材料已经,土豆,胡萝卜切滚刀块,杏鲍菇切成小块,圆葱切块,青椒切块。

3,锅中倒入油,刚没过土豆就行,土豆提前用水泡,除去表面的淀粉,控干水分,待油热后放入土豆炸,炸弹表面像透明似得,边缘有点变色就可以。杏鲍菇也入油炸,等到杏鲍菇变色后就差不多了。青椒炸到表面起皮即可。

十、圆菇炒肉片的做法大全?

用料

圆菇 10个

羊肉 200克

小葱 2根

生姜 2片

蒜 2瓣

味极鲜 1勺

蒜苗 2根

步骤 1

圆菇切片,羊肉切片,葱姜切丝,蒜切片,蒜苗切末。

步骤 2

热锅放油,下羊肉翻炒,羊肉炒变色之后,下一勺味极鲜翻炒入味。

步骤 3

下入葱姜丝翻炒,再倒入圆菇片翻炒。

步骤 4

圆菇翻炒变软,可以尝一下味道,如果觉得淡可以再放点盐。

步骤 5

再次放入蒜片,翻炒入味,盛出后,想增色可以加入一些蒜苗末即可。