生菜最营养的吃法(生菜最营养的吃法大全)

淘菜谱 2023-03-15 02:49 编辑:admin 143阅读

一、生菜最简单的吃法?

呛拌生菜

准备食材如下:生菜2棵,花生油2大勺,食盐5克,酱油1大勺,味精3克,蒜1个,干辣椒4个,生抽1小勺,白砂糖1小勺

具体做法如下:将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸,除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁,红干椒切段,锅入油烧热,放入红干椒炒香,将辣椒油倒入味汁碗中,生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可。

二、生菜吃法?

【家常小炒生菜】

【制作食材】生菜,大蒜,干辣椒,食用油,生抽,食用盐

【制作步骤】

1、今天要跟大家分享的美食是家常小炒生菜,生菜这样做出来之后吃起来清脆爽口,非常好吃。先来把做家常小炒生菜需要用到的材料准备好,准备一小把生菜,然后再准备三瓣大蒜,三根干辣椒。继续准备适量的食用油,生抽和食用盐,将这些材料全部准备完成之后,咱们就可以开始这道简单又家常,好吃又健康的家常小炒生菜的制作了。

2、首先来处理一下的是生菜,将咱们准备好的生菜从根上分离,分成一片叶子,一片叶子的状态。然后将生菜叶全部放到盆中,加入适量的清水,给生菜清洗一下,清洗干净了之后捞出来控干水分,然后放到案板上,将生菜切成小段,把切好的生菜小段先放到一个盘中继续控一下水分。

3、将咱们准备好的三瓣大蒜切一下,切成片即可,然后再将咱们准备好的干辣椒清洗干净切一下。大蒜和干辣椒全部切完了,咱们就将它放到一个碗中备用,然后就可以开始烹饪了。

4、先起锅烧油,油不要太多,虽然油多了做出来的饭菜很香,但是吃多了容易腻,而且还不健康。等到锅里油热了之后,咱们将干辣椒和大蒜全部放进去爆香,炒出香味之后将生菜也放进去,然后翻炒一下,翻炒的时候要快速翻炒,然后加入适量的生抽,一勺食用盐,继续翻炒。

5、炒生菜的时候也不要加入太多食用盐,一勺左右就能够让生菜很有盐味了,而且咱们加入的生抽也是有盐味的,所以生抽和食用盐的用量还是要稍微注意一下。加入食用盐和生抽之后咱们用铲子快速翻炒两分钟。

6、生菜是很鲜嫩的一种蔬菜,所以很容易就能够炒熟。大概翻炒两分钟之后,生菜就能够断生了。生菜断生之后咱们立即出锅装盘,这样可以让生菜吃起来清脆可口,但如果炒的时间太长的话,生菜就会变得很软烂,吃起来就没有清脆可口的口感了。生菜断生出锅装盘之后,咱们就可以吃了。一道非常美味的家常小炒生菜就这样完成了。

【小贴士】

1、要想生菜吃起来口感好,味道好,那么就必须用大火爆炒。

2、生菜断的大小要根据自己的喜好来进行决定。

三、海参的吃法怎样最好最营养?

步骤/方式1

海参小米粥最好最营养。

材料:小米 100克 、 即食海参 2个 、 猪油 1勺 、 小葱 2跟 、 枸杞 8个 、 盐 适量

具体做法:

1、即食海参化冻后,底部开口洗干净,用盐抓下入味,即食的无须掉水,小米泡30分钟后淘干净。

步骤/方式2

2、小米放砂锅里,加冷水1:7样子,大火烧开。

步骤/方式3

3、烧开后撇去浮沫,小火慢煮20分钟左右,小米很容易煮熟。

步骤/方式4

4、快熟的时候加海参进去,略煮5分钟左右,即食海参,煮长会流失海参营养,也会使胶原蛋白紧缩。

步骤/方式5

5、放1小勺盐进去搅拌均匀。

步骤/方式6

6、放1勺猪油进去搅拌均匀。

步骤/方式7

7、关火,加点鸡精,海参小米粥煮好了。

步骤/方式8

8、盛出海参小米粥,撒上葱花、枸杞营养美味!

四、生菜凉拌的吃法?

准备食材:生菜200克、蒜3瓣、剁椒1茶匙、生抽适量、醋适量、香油适量

做法步骤:

1,首先将生菜清洗干净,切段。

2,蒜剥皮洗净切末。

3,然后在碗中倒入生抽、醋、大蒜,调成料汁备用。

4,接着将洗净的生菜装入大盆中,倒入剁椒、调好的料汁、香油,搅拌均匀。

5,最后装盘即可。

五、速生菜的吃法?

主料:

速生菜2棵

辅料:

油适量,蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,白糖1勺,盐少许。

做法步骤:

1、首先来准备好各种食材。生菜、大蒜、辣椒等。

2、接下来清洗生菜,先把生菜掰开,这样清洗比较容易,清洗干净放一边备用。

3、开始准备作料,把准备好的主料切碎,蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

4、点火起锅,先要做好料汁。把锅中倒入少许油,油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。

5、辣椒爆香后,把准备好的蒜末放入锅中煸炒出香味来,这样做出来的才有味。

6、往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐,加热至糖和盐融化即可关火,料汁就做好了。

7、锅中倒入适量的水烧开,把生菜放入锅焯30秒,然后将速生菜沥干水分放到碗里。

8、最后将锅里的料汁浇在速生菜上,这道简单美味的油淋速生菜就做好了

六、生菜的正确吃法?

NO.1 蒜蓉生菜

准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量

具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里,再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢,吃过一次就会彻底爱上。

NO.2 呛拌生菜

准备食材如下:生菜2棵,花生油2大勺,食盐5克,酱油1大勺,味精3克,蒜1个,干辣椒4个,生抽1小勺,白砂糖1小勺

具体做法如下:将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸,除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁,红干椒切段,锅入油烧热,放入红干椒炒香,将辣椒油倒入味汁碗中,生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可!

NO.3 白灼生菜

准备食材如下:生菜2颗,蒸鱼豉油3汤匙,葱辣椒适量,食油适量

具体做法如下:首先将生菜清洗干净,然后起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后倒入1小勺的食油,然后把生菜放入锅中汤勺熟,生菜翠绿马上捞出摆盘,然后淋入蒸鱼豉油,最后切点葱辣椒丝放上面,淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来!

七、银生菜的吃法

1、生菜掰开洗净。

2、锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐,水开后放入生菜,很快捞出。

3、锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香,然后放入生抽调味即可。

八、散生菜的吃法?

原料

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散生菜 (1棵)

蒜 3瓣

蚝油 1汤匙

生抽 1汤匙

水淀粉 2汤匙

油 9克

1/先将生菜叶子掰下来,(老的叶子就不要了,吃起来影响口感)在流水下冲洗干净后,沥干水份。

2/蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末。

3/用蚝油,生抽和水淀粉兑一点碗汁备用。

4/锅中注水烧沸后,滴两滴食用油,把生菜放进去烫一下,只要生菜变软了就可以捞出来了,千万别烫黄了。

5/将烫好的生菜沥干水份,码放在盘中。

6/热锅倒油,煸香蒜末,然后倒入刚才调好的碗汁将其烧开。烧开后浇在烫好的生菜上面即可。

7/美味又好吃的散生菜的吃法完成开吃了。

九、赢生菜吃法?

赢生菜可以生食做沙拉也可以清炒煮烫。

十、烤肉生菜吃法?

烤肉夹在生菜里抹上烧烤酱一起吃最美味。