一、柠檬拌生菜的做法？
1.
将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下
2.
将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用
3.
将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半,用工具压榨出柠檬汁
4.
将柠檬汁倒入皮屑砂糖中,混合搅拌均匀备用
二、汉堡为什么要加生菜？
热心的店长回答了我。原来，和其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻，而且短时间加热味道不会变，营养也不易流失。这些汉堡都是事先做好的，需要时放在微波炉里加热一下就行了，配生菜是再合适不过的了。 这个特性也被日本人发挥得不错。在中国，人们喜欢将生菜切碎后炒着吃，拌上美味的酱汁。而在日本，最常见的吃法就是生菜寿司了，夏天时尤其如此。先将米饭晾凉，然后加入寿司醋搅拌均匀。再将米饭平整地铺到海苔上，加几片生菜，再放上虾仁、酱等，卷好即可食用，非常清爽可口。 日本营养学家认为，生菜中含有维生素B等多种维生素，以及铁、钠等微量元素，能促进血液流通，夏天吃尤其好。生菜还含有丰富的植物纤维，经常吃不仅可以促进胃肠消化，还可以促进脂肪和蛋白质的吸收，有利于女性身材的保持。此外，生菜茎的白色液体中还含有一种叫“山莴苣苦素”的成分，它具有稳定情绪，促进睡眠的作用。
三、生菜能与洋葱一起伴吗？
洋葱和生菜之间没有相克关系，可以一起炒菜。我推荐的都是处理方便又不会让人觉得不好吃的。
一、现有菜
1、酸辣土豆丝或土豆炒肉，不过土豆切起来很麻烦的，不如弄成块或者片下火锅或炖着吃。
2、洋葱炒肉很好吃的一道菜，又不麻烦，只是注意放点甜点什么，别吃完一口洋葱味。
3、蒜茸生菜味道不错；
二、额外菜
4、弄个酸菜鱼火锅，把鱼配料煎过1次，放锅底、放水、放酸菜闷几分钟就可以，不仅味道好，下饭，而且做起来容易；买鱼的时候记得让人家帮你杀干净，回来洗一下就可以。
5、“黄瓜炒火腿肠”、“西红柿炒蛋”都是做起来方便又大众化的菜（不用担心口味不适合人家不喜欢）。
6、另外可以考虑弄点凉拌的菜，简单方便，比如凉拌西红柿（喜欢吃甜的）、刀拍黄瓜（酸辣的）、皮蛋拌豆腐（清火的）
四、生菜为什么叫生菜？
生菜之所以叫生菜，也确实跟它可以直接生吃有关，不论是出现在火锅、煎饼果子、手抓饼还是烤肉里几乎都是生食。生菜本身含有大量维生素C和纤维，生吃主要是为了追求口感上的清爽感。除了生吃外，生菜还可以做成熟菜，与其他熟菜搭配时可产生协同作战，使得营养更好被吸收。
五、为什么烤肉要配生菜吃？
原因：
1.因为生菜比较爽口，配合油腻的烤肉吃起来比较不会腻；
2.生菜中含有大量的膳食纤维和维生素蔬菜对降低烧烤中的有害物质都有明显的作用。
3.但是并不是什么肉都适合“菜包”，例如羊肉就不适合，会加重其腥味。加入生菜这个是韩式烤肉的吃法：韩式烤肉的要点是将肉包在生菜或芝麻叶等叶脉较宽的蔬菜中吃。具体做法是：手中摊开生菜叶，夹一块肉，放一点辣椒、酱、蒜片之类的，还可随意加一点泡菜或米饭，最后卷成一团来吃，这就是韩国人称之为的“菜包”文化。这样吃的好处在于为烤肉增添了清爽口感，减少了油腻味道，但并不是什么肉都适合“菜包”，例如羊肉就不适合，会加重其腥味。
六、生菜油为什么要熟油？
菜油之所以要先烧熟了才能炒菜，主要的原因是以前土法榨油的方式，菜油有股很浓的油味，到等到生油全部烧熟以后，上面的白泡沫消失，炒菜的时候才不会被升油味影响，这完全是为了菜的口感而着想，有的人一闻到生菜油味就会吐，所以一定要把它烧熟了
七、汉堡里为什么要放生菜？
在汉堡包中配餐的生菜条看似平常，其实它不仅使汉堡包的美味发挥到 极致，也是营养配比的合理组合
八、炒生菜为什么要焯水？
可以不用焯水的,
但是不能确定的话还是要进行焯水的,不然生菜里面会存有一些寄生虫,可能会被我们吃下去,所以建议大家最好把生菜焯一遍水,而且焯水后的生菜再用来炝拌会更加入味哦。
九、柠檬酸怎么伴料喂猪？
提高适口性促进采食量，以及提供能量。
柠檬酸：在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加1%～2%柠檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和胴体特性。柠檬酸稀土是一种新型高效饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物，具有促进动物生长，改善产品品质，提高抗病能力及成活率，提高饲料转化率，缩短饲喂周期等特点。
葡萄糖（Glucose）无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜，有吸湿性。易溶于水，在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用，也可转化成糖原或脂肪贮存。正常人体每分钟利用葡萄糖的能力为每公斤体重6毫克。是一种能直接吸收利用，补充热能的碳水化合物，是人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水，并同时供给热量，或以糖原形式贮存。能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。是生物体内最为常见的能源物资。砂糖指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖
十、可乐为什么要加柠檬？
单独的鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病。
然而柠檬泡可乐，作为解暑饮品，除让各自味道更加清爽外，其他益处，并未见得。如果拿柠檬煮可乐，可防治感冒。对于咳嗽、发热有奇效。热柠乐不妨一喝，因为新鲜柠檬含丰富维生素c，开胃提神，蜜糖又可滋润。