一、生菜鸡蛋馅饺子?
1.粉条提前泡好
2.生菜加入盐水烫
3.烫好的
4.然后切碎
5.加入粉条
6.鸡蛋加入锅里
7.快速炒散
8.加入菠菜里
9.加入生抽
10.五香粉
11.鸡精及香油
12.搅拌均匀
13.面皮擀好
14.包上馅
15.捏好
16.摆蒸笼里
17.冷水蒸20分钟
18.蒸好的
19.成品
二、生菜素馅饺子馅做法大全?
1.材料
葱2支,虾米1大匙,生菜,盐少许,面粉1/2杯,盐1小匙,糖2小匙,麻油1又1/2大匙,胡椒粉1小匙
做法
1.)将生菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水份备用。
2.)虾米泡软切末,葱切末,连同其它材料及调味料一起拌匀,往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。
3.)把外皮材料和匀,揉成软硬适中的面团,搓成约手指粗的长条状,再分切成1公分厚小块,用杆面棍杆成周边薄中间厚的薄片即可。
4.)把馅料包进面皮中,捏成元宝状。
5.)将锅子放入水加热煮沸后,放入饺子同煮,约6∼8分钟浮起即可捞起。
2.材料,生菜2棵,鸡蛋2个,耗油1匙,盐1匙,生抽2匙,大葱1根
1)、生菜先洗净备用。
2)、锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油,水烧开后把生菜放入锅内烫30秒,然后捞出控干水分并放凉。生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分,接着把生菜剁碎。
3)、把准备好的大蒜和姜剁碎,同时也准备好香菇肉馅。一半馅中加点香菇可以增加香味。
4)、两个鸡蛋打散在碗中,加点盐去腥,炒锅内加适量的油把搅拌好的鸡蛋液倒入其中煎好,并用铲子切成小块。
5)、然后把鸡蛋块、香菇肉馅、姜和大蒜沫放入一个大碗中搅拌均匀。
6)、然后加入2勺耗油、1勺生抽、适量南德、少许鸡精搅拌均匀,最后加点葱花,再次搅拌均匀生菜鸡蛋馅就调好了。
7)、拿一张饺子皮,放入一勺生菜鸡蛋馅,然后卷压两下,把两端对捏。
8)、这样生菜鸡蛋馅饺子就包好了。
三、生菜馅素饺子的做法?
食材
生菜适量饺子皮适量鸡蛋2个盐适量南德少许胡椒粉1勺耗油2勺香菇肉馅适量大蒜5颗姜一小块生抽1勺
具体步骤
1、生菜先洗净备用。锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油,水烧开后把生菜放入锅内烫30秒,捞出控干水分并放凉。
2、生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分,接着把生菜剁碎。生菜剁碎也会有水分,可以把水分挤掉。
3、把准备好的大蒜和姜剁碎,同时也准备好香菇肉馅。
4、两个鸡蛋打散在碗中,加点盐去腥,炒锅内加适量的油把搅拌好的鸡蛋液倒入其中煎好,并用铲子切成小块。
5、把鸡蛋块、香菇肉馅、姜和大蒜沫放入一个大碗中搅拌均匀。
6、加入2勺耗油、1勺生抽、适量南德、少许鸡精搅拌均匀,最后加点葱花,再次搅拌均匀生菜鸡蛋馅就调好了。
7、拿一张饺子皮,放入一勺生菜鸡蛋馅,然后卷压两下,把两端对捏。这样饺子就包好了。
四、猪肉生菜馅饺子怎样做?
食材主料饺子皮200g猪肉250g生菜2片桔子皮少许虾米1把 辅料盐适量自制鸡精适量十三香适量料酒少许步骤1.猪肉剁成馅2.加蒜头剁匀3.再加泡好的虾米剁匀4.加桔子皮剁匀5.加生菜剁匀6.加调料7.拌匀8.用饺子皮包住馅9.包好,其他依次包好,就可以煮来吃了小贴士加桔子皮是为了解腻,吃时吃不出桔子皮的味道的
五、生菜素馅饺子的做法?
1.韭菜择洗干净,控干水,切细备用
2.木耳泡发洗净,控干水分,切细备用
3.鸡蛋炒熟,用铲子铲碎备用
4.先放适量花生油,调制均匀,再放适量盐,调制均匀
六、生菜饺子馅配什么菜?
生生菜饺子馅可以配蒜苗泡好的粉丝,煎好的鸡蛋碎,加入适量的调料拌均匀即可。
七、芹菜生菜饺子馅的做法?
用料
水饺皮 500克
猪肉 300克,芹菜 200克,生菜 200克,水 适量,盐 适量,花椒粉适量,耗油 适量,生抽 适量,鸡精 适量
做法 步骤
步骤 1
生菜、芹菜洗净,沥干水分,剁碎备用。猪肉剁碎,加入芹菜碎,放适量生抽、盐、花椒粉、鸡精、耗油调味,搅拌均匀。
步骤 2
用饺子皮包好拌好的馅料,抱成饺子。
步骤 3
水开后下锅煮
步骤 4
煮熟后,出锅食用。
八、鸡蛋素馅饺子都有哪些馅?
鸡蛋素馅饺子有,韭菜鸡蛋,虾仁鸡蛋,黄瓜鸡蛋,佛手瓜鸡蛋,芹菜鸡蛋馅…
九、豆腐木耳鸡蛋馅饺子?
可以包饺子,把豆腐切片,在锅里用油煎一下,剁碎备用!在把木耳泡发,洗干净,剁碎!
把鸡蛋调好,放入锅里小火慢慢煎,煎成鸡蛋饼,剁碎!
然后把豆腐碎,木耳碎,鸡蛋饼碎一起搅拌均匀,加入盐,十三香,放入香油,葱花再次搅拌均匀!根据口味,可以加入耗油,生抽,胡椒粉等!味道很美味,包饺子,包包子都可以!
十、鸡蛋粉条馅饺子?
鸡蛋粉条馅的饺子,鸡蛋粉条馅的饺子,这两样馅我觉得应该还应该掺点菜吧,因为光鸡蛋粉条我觉得做出饺子来是不太好吃的,所以我觉得鸡蛋粉条应该再放点韭菜或是放点白菜,这样的素馅饺子是比较好吃的,所以说如果做鸡蛋韭菜粉条的饺子应该先把粉条泡泡开。
然后把粉条稍微煮一下,完了切成小地儿,放在韭菜鸡蛋的里头和面,然后包饺子也可以,那么嗯吃白菜馅也可以,白菜粉条鸡蛋的也可以。